您现在阅读的是
旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《假少爷上求生综艺爆红了》 90-100(第2/16页)
。
姜蒜、辣椒面、花椒粉、红油豆瓣酱,锅边淋一圈白酒,留红油备用。
红油重新入锅爆香,下入螃蟹,大火爆炒三分钟,淋一大勺黄酒,加入野山椒、豆豉、醪糟米酒,最后放入葱段蒜末。
随着大火猛炒,一股浓烈、霸道的香味从他的位置升腾起来。
那香味霸道的只要一闻到,就能夺走你全部的注意力,因此出现了奇怪的场景,尽管时间不充足了,场上的选手,正在摆盘的,还在紧张制作的,都几乎在同时停下了手里的动作。
“什么味道,为什么这么香?”
他们嗅闻着,四处寻找,最终目光汇聚向一个人,场上唯一一个还在继续做菜的人。
【诶诶,他们怎么都停下不动了】
【我没看错吧,为什么所有人都看向了Ash?】
弹幕闻不到香味,但飞行摄像机非常懂事,顺着大家的目光过去,把镜头集中在虞辛刚出锅正准备摆盘的菜品上。
半浸在红油汤汁中的香辣蟹,油润亮泽,热气蒸腾。
【这…这是什么,为什么我的口水流出来了……】
【说实话,你说这东西不好吃,我是不信的】
【那些说主播用特效用滤镜的人呢,在看吗?节目组直播的镜头可没有特效滤镜哦】
虞辛摆盘秉持着烹饪比赛少而精的原则,每个盘里摆了半只螃蟹,淋上浓郁汤汁,再点缀上碧绿葱丝。
把菜品都摆好,最后一步,把冰镇好的气泡水倒进杯子里,最后一刻倒入才能保证最完美的口感。
“叮!”虞辛拍响铃。
“Ash出餐。”
自动餐车带着两个人的菜品前往评审间,虞辛和卢卡斯也一起进入。
“哦?是你们二位,”菲利克斯饶有兴趣地拍了拍手,“我非常期待。”
他夸张地嗅了嗅:“我想我已经闻到香气了,那么,从谁的菜品开始呢?”
卢卡斯先拍铃,按照规则,应该先品尝他的。
三位评委品尝完,表情松快了一些,罗兰也点了头。
然后是虞辛的,盘子摆到面前时,三位评委都有些不确定,专业烹饪比赛中连着壳就一起端上来的做法非常少见。
“旁边是为你们准备的手套。”虞辛适时提醒。
“Fine.”菲利克斯率先戴上了手套,拿起半只蟹品尝,另外两位也照做。
蟹肉只下锅爆炒了三分钟左右,肉质还十分鲜嫩,轻轻一用力就挤了出来,上面还带着蟹膏蟹黄,外面裹着薄薄一层红油,一齐送进嘴里,接着轻轻吮吸蟹身上的汤汁,鲜辣又过瘾。
三个人吃的很认真,一时都没有说话。
“我还搭配了面,可以和汤汁一起拌着吃。”
虞辛走上前亲自为他们拌面,之前煮好的面条拌进香辣蟹的汤汁里,上面再浇上一层用蟹黄蟹肉炒的浇头,又成了一道蟹黄拌面。
面分量也是极少,只有两小口,三个人很快又吃完了。
“最后是气泡水,吃了比较重口的食物,正好用来清口。”
高脚杯里放了黄瓜片、薄荷叶和冰块,水汽在杯壁凝结出水珠,吃完了油腻麻辣的香辣蟹,再喝一口酸甜爽口的冰镇气泡水,薄荷和黄瓜的极致清新,瞬间安抚被辣味刺激的味蕾。
搭配的天衣无缝。
罗兰女士还比较克制,陈鸿云和菲利克斯几乎将气泡水喝了个见底。
吃完喝完,三位评委一时都没有说话,仿佛还在回味。
【三位老师你们怎么了……为什么不说话0.o】
【哈哈哈,我吃蒙了也这样】
【香辣蟹搭配拌面和冰凉气泡水,这没有难吃的空间吧】
卢卡斯有点不淡定了,他参加过这么多次比赛,还从来没有在评委脸上,看到过回味的表情。
点评时间。
菲利克斯先开口:“卢卡斯发挥的不错,配的上银贝三星主厨的水准,如果你继续在餐厅工作,今年的名单我想也会有那家餐厅。”
“Ash…说实话,吃完你的菜后我只想问你一个问题,”菲利克斯搓搓手,似乎有点不好意思。
“您说,格兰特先生。”
“这香辣蟹……还有吗?”
所有人都笑了,除了卢卡斯。
“当然,先生,但我想你应该还要继续品尝别的菜。”
“是的,你说的没错。”菲利克斯可惜地叹了口气。
罗兰女士接着开口:“Ash,你给我们上了个难题,我还从来没有这么吃过螃蟹,恕我直言,这对一个女士来说一点儿也不优雅。”
“但是,味道可以掩盖一切不足,螃蟹非常好,香辣浓郁而不油腻,难得的是螃蟹本身的鲜甜完全没有被掩盖住,蟹黄拌面也很好吃,唯一的缺点是份量太少。”
“你再次给了我惊喜。”罗兰女士微笑起来。
“谢谢。”虞辛微微欠身,冲女士施了一礼。
最后是陈鸿云,“我没什么可说的了,两位味道都无可挑剔,但有一点我很感兴趣,Ash,能详细说说你的饮料吗?”
“当然可以,这款气泡水是用黄瓜、青柠、薄荷以及汤力水调成,搭配了我自制的接骨木花糖浆来提供甜度,还加入了一小枝新鲜的百里香增加风味。”虞辛道。
“难怪,汤力水的微苦和百里香的草本清香中和了调味,让人回味悠长,非常聪明的做法,”陈鸿云叹道,“后生可畏啊。”
工作人员出来提示流程:“接下来请三位评委为这二位选手投票。”
三个评委都按下了投票键。
“接下来马上揭晓结果。”
“两位选手比分为:三比零。”
“获胜者是——”
“Ash!”——
作者有话说:收拾收拾准备完结了,嘿嘿。
第92章 输赢
【!!!】
【我简直不敢相信我的眼睛, 哦买噶,居然是三比零】
【那些说主播只会用特效不会做菜是废物皇族的呢?滚出来道歉!】
【银贝三星主厨都输了,还是零封,这特么太魔幻了】
【卢卡斯做的菜看上去就很贵很好吃, 但说实话, 两盘菜摆在我面前的话, 我选香辣蟹】
【附议!!没有人能拒绝香辣蟹!】
【主播牛批, 又又又一次带我们逆风翻盘了, 谁懂这种爽感】
【Ash:逆风局反败为胜这种事我最擅长了】
【主播看完爽文:这也不爽啊】
【等会儿,有谁还记得刚才罗兰女士说Ash再一次给了她惊喜, 也就是说,第一轮给他打出全场最高分的,就是罗兰!】
-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)【旧钢笔文学】 努力为你分享更多好看的小说
旧钢笔文学