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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《山神的森林农场》 160-170(第16/19页)
了拍，然后再摘了青红辣椒下来备用。
傍晚，闻重山回到家，一看到家里的食材，就知道今晚吃大餐。
等他看到筐子里的鸡枞后，翻看了一下：“怎么有那么多鸡枞？”
应空图笑：“跳珠它们上山采的，小穿山甲们应该也没少帮忙。”
两人在厨房说话。
蹲在厨房门口的毛茸茸们忍不住了，在门口嗷嗷叫，催促他们不要聊天，快点做饭。
“马上！”应空图回头喊了一声，带着笑意和闻重山对视了一眼。
大家确实饿了，尤其期盼了那么久的鸡枞砂锅鸡，那就更饿了。
应空图找出大砂锅，在里面淋了一圈本地的土榨花生油，铺上大蒜子，再将腌制好的鸡肉放到上面，然后最上面铺了厚厚的一层鸡枞。
锅里几乎有两只鸡，放在上面放得满满当当。
应空图先开中火，让砂锅鸡焖一下。
砂锅导热的速度还行，陶锅焖鸡的效率也很高。
才稍微一焖，香味立刻就出来了。
大蒜的香味，鸡肉的香味，鸡枞的香味，干香干香的，几乎引出了每一个家庭成员的馋虫。
等应空图用筷子稍微翻了一下，又在锅盖上淋了一圈米酒，将炉灶里的火引上来，把酒精烧掉，香味就更浓了。
又焖了两分钟，应空图拿了个碟子，夹了块鸡肉出来，吹了吹，示意闻重山尝一尝。
厨房外面的小家伙们眼尖，第一时间就发现了，张嘴“嗷”地叫起来。
“我们尝尝盐味够不够？”应空图解释道。
小家伙们有些怀疑：“嗷？”
应空图：“真的。”说着用眼神示意闻重山赶紧咬一口。
闻重山咬了一小口，应空图将剩下的大块鸡肉扔进嘴里，被烫得直呵气，还是觉得香惨了。
“味道足够了。”应空图呵着气说道，“加点蚝油，加点辣椒圈就可以吃了。”
小家伙们听见这话，在外面咕嘟地咽起口水来。
应空图说道：“我先把砂锅端下来焖一下，再炒两个菜啊。”
应空图还不确定飞镖和荆尾属不属于非凡生物，不好让它们吃大蒜，便给它们烤了鸡枞和鸡肉。
鸡枞和鸡肉刷了油烤，烤好之后同样干香而不乏汁水。
很快，应空图家的鸡枞砂锅鸡、清蒸鱼、豆干炒肉和清炒海菜花就出锅了。
他们先给小家伙们分饭，然后才坐到桌前，开始吃他们自己的饭菜。
其中鸡枞砂锅鸡果然没有辜负他们的期待。
鸡枞鲜美极了，因为里面有不同品种的鸡枞，有的口感滑嫩，有的口感紧实，有的口感脆爽，不过都非常好吃，沾了浓郁的鸡汁，还有一点鲜椒的辣味，越吃越香。
鸡肉同样非常美味，鸡皮爽滑，鸡肉鲜嫩，一口一块，鲜美浓郁得让人恨不得将舌头吞下去。
其中最精华的还要属汤汁。
应空图没往里面放一滴水，汤汁全都是鸡肉和鸡枞的汤汁，在砂锅中煮得非常浓郁，只有一点点，但是带着大蒜和鲜椒的香味，又浓缩了鸡肉和鸡枞的鲜美，用来拌饭，又香又滑，还带一点点辣味，非常下饭。
这简直是今年最好的拌饭料汁，和春天红烧霭鱼的时候留下的汤汁并称双绝。
吃饱后，应空图躺在躺椅上简直不想动。
闻重山也难得不想动。
美食给人带来的快乐感实在太强了，哪怕到了他们这个阶段，还是能感觉到生理和心理上油然而生的快乐。
“太好吃了，明天我还想去采鲜鸡枞，再吃一顿。”应空图躺在躺椅上，懒洋洋地说道。
“今天的鸡枞不行吗？”
“也不是不行，不过最好吃的黑帽鸡枞和独鸡枞已经被吃完了，而且明天它们就没那么新鲜了。剩下这些鸡枞待会清理一下，烘干成鸡枞干，我们明天再采新的。”
霜终站在它的鹰架上，非常赞同地插话：“KIKI！”新鲜的。
应空图转头看了它一眼，对闻重山道：“看，霜终表示赞同。”
其他毛茸茸陆续出声，都表示赞同。
采回来的鸡枞不是马上吃，不能下水洗。
应空图和闻重山休息了一会，拿小刀一根根刮去鸡枞菌柄上的泥土，再放到一旁，等待烘干。
烘干的鸡枞风味会更浓郁，想吃的时候泡发再清洗，滋味和鲜鸡枞没有太大的区别，就是口感上会有所不同。
等所有鸡枞刮洗好，应空图用手掂量了一下：“起码有八斤。”
闻重山：“小穿山甲太厉害了。”
“我也这么觉得。”应空图把鸡枞放下，撑着膝盖笑，“它们应该清楚山上每一个白蚁洞的情况。”
“很有可能。”闻重山问道，“要带点什么东西感谢它们吗？”
“我觉得可以，给它们带蜂蜜？它们不是普通的穿山甲，应该能尝到蜂蜜的甜味。”
小蜃：“啾啾。”它们能。
羡鸟也开口：“嗷呜。”我看过它们吃蚜虫和花朵的花蜜。
“那就是能了。”应空图摸摸边上的小蜃，“明天我们找些罐子，给每只小穿山甲带一罐蜂蜜。”
小穿山甲们太乖了，又帮了他们许多忙。
给它们带蜂蜜，所有毛茸茸都没意见。
于是，第二天，应空图和闻重山带着小家伙们及六罐蜂蜜上了山。
他们特地一大早就上山，免得去拜访的时候穿山甲们已经睡着了。
小穿山甲们没想到还能收到来自山神的礼物，一只只都很惊讶。
应空图说感谢它们帮忙找鸡枞，它们立即激动了起来，当即要一起找鸡枞。
于是，应空图和闻重山带着一堆小家伙开始一座座山找鸡枞。
跳珠它们已经找过了雾川山和溪午山的一部分地方，今天主要就去别的山找。
小穿山甲们的嗅觉太敏锐了，它们对白蚁窝又非常熟悉。
只要走到白蚁窝附近嗅一嗅，它们就知道该白蚁窝有没有出鸡枞。
并不是每个白蚁窝都能出鸡枞，也不是每个白蚁窝都能出好吃的鸡枞。
有了小穿山甲们的带路与筛选，应空图他们采鸡枞的效率高极了，一天就翻了五座山，专门找那些好吃的鸡枞。
等傍晚下山的时候，他们的背筐全满了。
小穿山甲们爬得比较慢，后面跳珠、羡鸟、飞卿和荆尾背着，应空图和闻重山也各抱了两只穿山甲，大家的速度就比较一致了。
不过走了一天，小穿山甲们还是比较累。
“饿了吧？”应空图摸了摸身边的一只小穿山甲，叫霜终，“霜终，你能找到蚂蚁窝吗？”
霜终挺起胸膛：“KIKI！”当然能！
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