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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《山神的森林农场》 150-160(第12/21页)
在导管与瓶口处，应空图他们还放了条新的大毛巾，捂住导管与瓶口处。
尽管如此，浓郁的酒香味还是飘得满院子都是。
飞卿它们趴在厨房门口，尾巴一晃一晃，嗅着酒香味，看起来昏昏欲睡，也不知道是不是被熏醉了。
这酒太香了，混合着水蒸气一直往人鼻子里钻，确实容易醉人。
他们当初酿酒，直接酿了两百斤稻谷。
光是用来装酒酿的大缸，都有四个。
现在蒸酒，他们花的时间也长。
从上午开始蒸，一直蒸到傍晚，酒才蒸好。
两大坛子酒，应空图用手掂量了一下，加起来大概有八十多斤酒。
应空图拿酒精测试仪测试了一下新蒸出来的酒：“六十三度。”
“度数这么高？！”邢偿将脑袋伸过来，仔细看了一下，“两坛酒一样的吗？”
“一样的。”应空图又测了一下另一坛，给闻重山和邢偿看了看，“我们当时用的是自家制作的酒曲，米也是家里种的稻谷碾出来的新米。”
邢偿吸了吸鼻子：“怪不得那么香，尝尝？”
应空图也很好奇这批酒蒸出来是什么味道，他拿了三个小杯子出来，倒了三小杯。
他们三人一人一杯，仔细品尝了一下。
这酒的度数太高了，又才刚蒸出来，喝起来又香又苦又冲。
然而细细品味，又能品出酒液里细腻而复杂的香气，和其他食物的香气完全不一样。
那大概是一种独属于酒，或者独属于他家酒液的香气。
他们三人，闻重山酒量最好，喝起来没什么反应。
邢偿的脸却全红了：“好烈的酒，你们酿出来的酒都是这个味道吗？”
应空图：“我们一般也不会酿好就喝，都要陈一陈才喝。陈酒的口感就柔和了，喝起来比较舒服。”
闻重山：“这次还是要将酒埋到山里去吗？”
“不用，之前埋到土里是因为我要沉睡，现在放阁楼里就可以了。”应空图勾了勾闻重山的掌心，“放阁楼里方便随时喝。”
新酒实在香，就是口感实在冲。
应空图用来调冰牛奶，只需要一点酒，牛奶喝起来就会冰凉顺滑中带上奇特的酒香气，非常好喝。
哪怕还是有一点苦味，那点苦味也忽略不计了。
这天晚上，应空图拉着闻重山喝牛奶酒，用草莓佐酒。
他们家一共种了两种草莓——奶油草莓和香野草莓。
现在两种草莓都已经到了结果的末期，尤其香野草莓，现在挂果已经不太多了，草莓的品质却一如既往。
种了这么久的草莓，他们家的草莓长得越来越好。
哪怕已经五月，草莓还是又大又水润，成熟的草莓基本都有小孩拳头大。
草莓吃起来的口感也很好。
奶油草莓吃着软软的，香野草莓吃着脆脆的，都很浓郁好吃。
应空图吃了一个草莓，忽然来了兴致：“好久没有吃酒渍的果子了，用我们家的酒渍点草莓出来怎么样？”
“明天我摘点新鲜的草莓回来酒渍，等你星期三回来刚好可以吃。”应空图掰着手指头数日子，“或者到时候做个冰淇淋，就做酒渍草莓冰淇淋。”
闻重山：“会苦吗？”
应空图：“一点点，甜中带一点幽幽的苦，不会很苦。上次我们买的酒渍蔓越莓冰淇淋就挺好吃，用我们自家的草莓渍出来的草莓肯定也差不了。”
家里种着各种水果，想吃的话，直接去地里采摘最大最新鲜最水灵的。
从采摘到处理，时间不会超过半小时。
应空图将采回来清洗干净的草莓擦干水分，用了一点蜂蜜拌匀，而后放入密封罐中紧密排列好，再倒入没过草莓的白酒。
然后放到冰箱里冷藏。
周三，闻重山回来。
应空图特地提前制作了冰淇淋——家里的材料都是现成的，蛋黄加糖打发，依次拌入热牛奶，淡奶油和草莓碎，放入冷冻层冷冻。
冷冻好了，就是奶香浓郁的草莓牛奶冰淇淋。
他们下午吃饭吃得早。
晚饭过后，应空图特地拿出冰淇淋和酒渍草莓，给大家制作酒渍草莓冰淇淋。
冰淇淋的材料十分健康，毛茸茸们也能吃。
只是飞镖和荆尾吃的冰淇淋不放酒渍草莓。
两人给毛茸茸们分好酒渍草莓冰淇淋后，端着小碟子，坐到了小桌子前面，也开始品尝冰淇淋。
瓷白的小高脚杯上，奶黄色的冰淇淋、鲜红的草莓粒和暗红的酒渍草莓相互映衬，散发出冰凉的甜香气息和淡淡的酒味。
应空图用勺子舀了一勺，柔滑的冰淇淋融化在舌尖上，奶香味非常足，奶油非常细腻，而草莓粒给冰淇淋带来了清新的甜香味。
至于酒渍草莓——
经过简单酒渍处理的草莓有一点点苦，风味却得到了浓缩，如果单独吃，可能会有点清苦浓郁。
这样配上草莓冰淇淋却恰到好处。
微微的酒味完美地解决掉了冰淇淋的甜腻问题，给冰淇淋带去了另一种口感和风味。
双方组合起来，堪称完美。
应空图眯了眯眼睛。
他向来不太喜欢太甜的东西，闻重山觉得恰到好处的甜味，对他来说已经有点甜了。
酒渍草莓带来的那点苦味配上冰淇淋，对他来说刚刚好。
他喜欢这个。
闻重山明显也很喜欢。
他一直很喜欢甜的东西，还喜欢酒。
这份酒渍草莓冰淇淋就正好在他的审美点上。
两人都很满意，毛茸茸们也舔得很满意。
大家一起在院子里乘凉，吹着晚风，吃着冰淇淋，看晚霞渐渐散去，星星渐渐上来。
一份冰淇淋吃完，应空图还要去拿另一份。
闻重山眼疾手快地抓住他的手腕，不让他动。
应空图和闻重山对视，闻重山用眼神制止他。
大晚上的，确实不好吃太多冰的东西。
应空图只好遗憾地坐回去。
跳珠它们在屋檐底下，正目不转睛地看着两人无声地交锋。
很明显，应空图落败了。
他又坐回去了。
毛茸茸们纷纷转过耳朵和眼睛，失望地不再看他。
“至于吗，你们？”应空图看着它们失望的小表情，有些哭笑不得。
跳珠压根没理他。
荆尾好脾气地：“嗷呜。”
也不知道在叫个什么。
应空图躺在躺椅上，看着一院子的毛茸茸，忽然想了起来：
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