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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《林记串串香[九零]》 15、第 15 章(第1/2页)
这天是6月30日。
大清早，两个舅舅上门来找林初平。
给两个舅舅倒上茶，林初平就谈起了昨天他进城时，见到的城里小院当中新盖的两个房子。
原先西边的鸡窝狗棚已经被拆了，盖成两个简易的小屋，小屋干净得很，要是不说，谁知道原先那处是干嘛的？
因为是做储藏室，屋子窗户开得很小，西晒那边墙还做了双层用以隔热。房子里面放的是林山林川两家串串要用到的货，按照林初平的要求，林山林川也买了台大冰箱，林山是个更细致的人，他不知从哪儿还弄个竹架子，各种豆制品和蔬菜都分门别类。
林初平说：“大舅舅这屋弄得好，回头我跟胡霞交代学着弄一个。”
林川见状，也跟着说：“那我们也折腾一个吧，瞧着清爽，工人用时应该也更方便。”
揭过这个话题，林川就迫不及待地说：“初平，你猜我跟你大舅舅两家，这几天串串香出摊赚了多少钱？”
林初平失笑，哪儿有人上赶着把自家营业额讲出来的？看来小舅舅这次是真激动坏了。
他配合小舅舅：“市里现在串串香的生意应该已经完全打开了，我估摸着你们两家一共八个摊子，加起来总营业额应该是有个七八千吧。”
林川比大拇指：“说得不差！我跟你大舅舅昨天晚上算的是，我家4100，他家4200，加起来就是八千三百块！”
林初平扬扬眉毛，他竟然还算保守了。
不过，这8300元是营业额，还要刨去别的利润呢。就比如说运输成本。
因为现在是刚起步阶段，要是三家各找一个货车，忒花钱了。所以林初平就让大小舅舅家的货提前运到他们三农场，早上再一块儿运来。
一开始货车是三天跑一次，还装不满，但随着天气转热以及货物需求越来越多，要两天运一次才能行。这些运货钱，一直都是林初平出的。
林山主动开口：“初平，我跟你小舅舅问了，每趟车要五十块钱，我们当舅舅的不占你便宜，六月给我们运了五次货了，我们两家各给你75块钱。”
三农场5个摊子，而且工人卖串熟练，每天卖的串串更多，所以林大林二农场出的少几块钱。
两个舅舅急着叫他回来，就是要说这事了，林初平也不推辞，接下钱。
林川：“还有竹签蜂窝煤这些耗材的钱，还有院子的房租这些……”
林初平笑了下，他打断小舅舅的话：“行了，行了，估摸着你们也会很快租新的院子，这些我就不算了。”
最后，两个舅舅还是坚持，各给林初平塞一百块。
林川乐滋滋的：“4100减去75，再减100，减400块的工人工资，还有买的100块材料费，这十来天就纯赚3400块啊！”
林山也笑了，他则是表示：“我们确实打算等下一批工人培养出来等也能出摊了，就各自找个院落，跟你这一样，签个十年的长租！”
院子里就五间房，足足挤了26个人，还是夏天的，要是到三伏天还这样，那肯定不能行。
林初平琢磨着，回头给五间房都添上一台摇头扇。
林川：“我跟你小舅舅也打算也跟你学，去山里找工人，赶紧培训几个能上岗的多天几辆小吃车，我看市里还有能摆摊的位子，咱们赶紧把为市场给抢占了。”
林初平提醒：“得找靠谱的人，现在生意是才起步阶段，用人尽量仔细挑挑。”
林山也道：“是要小心选人的。”
两位舅舅走后，林初平就开始算自家的账。
两个舅舅家串串香的摊子才出几天，就都赚了四千多，三农场的摊子却已经足足出有半个月了。
晚上林初平照着账本和银行存款单详细计算。
6月一共出摊14天个整天，刨除其中一天下暴雨，导致当天收益波动大之外。全部总营业额竟然突破了7000元！
算账时，高继东也进屋了，他耐心等着儿子算出来结果，他激动坏了。
“这已经很不错了。”林川也是兴冲，他转着笔：“6月份才干了14天，连一半都不到。而且还是刚起步，人们不了解这个，后来生意踏上正轨，基本上每个摊子日营业额都稳定能超过100块。”
除去竹签蜂窝煤等耗材的消耗以及电冰箱小吃车，和给工人们发的工资，外加其他杂项开支。6月出摊14天净利润大概是4100元。
高继东咧开嘴直乐：“下个月可不用再买电冰箱了，下个月还是整月，咱们估摸能赚一万二！”
之前开农场，一年忙忙碌碌到头来，顶多也就赚个两三万块钱。这两年市场还不好，不亏都算不错了。而儿子想出这串串香的生意，半个月就是大几千。
要是多开几个摊子，那就能上万了！到时两三个月的收入就能顶上农场鼎盛时一年的收入！
林初平摇头：“爸，你想得太好了，我可能得泼两句冷水。”
高继东：“啊？”
林初平：“咱们串串摊大多是靠着学校的，七月份学校陆续开始放暑假，就算是学校还留着毕业班学生补课，但生意肯定大幅度下滑。”
高继东一下就紧张了。
林初平笑着安抚他：“不过，我也有新计划。我打算跟市汽水厂联系联系，引进一些汽水，在冰箱里冰镇了卖。”
就算是高继东对生意上再不敏.感，也知道：“夏天，就是个卖汽水的季节！这主意好啊。”
林初平道：“明天我去找两个舅舅一起，去市汽水厂走一趟，农场里来了不少新人，爸，你多看着点儿他们。”
“这个没问题！”这活儿高继东乐意干。只要不是做生意，让他干啥他都能行。
张叔接连跑了两个山里最近的村子，一下给农场招来八个新工人。他们陆续都在农场里干了有几天，这几天林初平时不时地就在农场巡视，基本这七八个工人都有观察到。
林初平发现其中有个叫张钊的，才23岁，正年轻，人挺机灵，关键是遇着事儿了很冷静，他准备再观察几天，要是看他性格稳定不稳定。
要是可以的话，再问问他肯不肯去市里当“小老板”，要是他也愿意，就让他跟胡霞学习几天。
西田市常住人口还挺多，现在摊子也多起来了，林初平打算等摊子多起来，把市区划分成城东城西两个区域，扶持两个区域组长。
接下来还可以往市区周围工厂发展发展，再往后还能继续往旁边几个县城发展市场。可是这样的话，同样也需要人手……
林初平叹气。明明市场挺广阔，可苦于人手不足。
“没事，咱们慢慢来也行。”高继东说：“前阵子我就听周芬他们说，市里有人想模仿咱们串串香，但到现在都还没冒牌货呢！”
林初平失笑。
肯定的了。那些想抄做串串香的人，一开始搞不出来汤料锅的配方，就算是后面稍微能研究出点门道，但还不等他们高兴呢，市里一下又
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