主母生存指南: 110-120

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,可有朝食?”

    掌柜被问懵了,以为他是太早了没睡醒,温言提醒:“郎君,您得再往南走,坊南那边儿全是吃食,小店是书肆。”

    秀娘听见动静看过来,发现这位郎君很眼熟,仔细一想,是昨日吃了三碗炒饭的学子,连忙过来:“郎君,小店未备有朝食,只做暮食。”

    学子也不失望,本来就是顺口问问,他对秀娘道:“如此,散学后某再来。有劳预留三碗炒米。”

    秀娘哑然,怎么还有提前订饭的?他们是正经书肆呀!

    “郎君,暮食菜色还没定,也不知是不是炒米。”两名小厨娘昨夜颠锅累着了,还没起呢。

    小郎君有些失望:“那行,就照着分量留便是。今日课业重,怕是不能紧赶着散学时抢座了。”不能提前打招呼订座,那订饭总可以吧。比其他食店美味,管饱,上菜快,还顺路,实在无可挑剔。

    说完,也不等秀娘回应,忙踩着薄雾匆匆上学去了。

    也罢,秀娘只能记下,等会儿给厨娘交待。

    白日前店备货、后院动工,散学时辰一到,便有学子飞奔而来抢座。另一间阅览室刚开始动工,十分显眼。

    他们先把寄存的文房取出,占好位子,再出来瞧情况,问秀娘:“可是又要搭一间?”

    虽然娘子说客人不会介意,但秀娘还是有些担心,毕竟施工杂乱,实在有碍观瞻。

    “正是,还请各位谅解。白日完工后,小店都会仔细洒扫,不教扬尘。”

    却见对方面上一喜,与同窗道:“那敢情好,多一间,更好占座。”

    借阅教辅书的学子许多都会抄录一份,既可以加深记忆,又能日后随时回顾。

    在学堂一拿出来,周围同窗都会好奇,稍加传阅,阅览室的知名度就扩大了,口碑彻底爆发。

    此时的学堂都是用来讲课的,要自习看书都是下学后自个儿回去看。学习氛围远不如在学堂浓厚,一听有这种地方,茶点伺候着,书册随便借,最主要是在里面学习能静下心,很难不让人心动。

    于是听说的没听说的,都想过来凑个热闹,顺便也借本“探花心得”看个过瘾。

    只可惜来得稍微迟点,就坐满了人。

    “这个天儿,棚下坐不得呀。”听他们打算在木棚看书,秀娘惊得连连拒绝,“只是拿来用食的。”

    也罢,那来都来了,就吃个暮食,再买点吉利日用讨个喜气呗。

    幸亏两个小厨娘早有准备,提前炒好了浇头,蒸了一大锅米。舀饭,叩菜,立刻上桌。

    众人一尝,菜色新奇,滋味尤佳,明日还来!

    等到阅览室搭了一半,印坊那边也将祝翁的书送来了。

    掌柜按照娘子之前的吩咐,在柜台上立起木牌“本店新到”,右侧小字介绍书内容,附上“严翁评语”——新书祝明璃自然是要给严七娘寄一本的,严翁叹她孝心可嘉,回信嘉许,并夸赞了一番祝翁的经世治学本事。

    斯人已逝,名声渐减,但严弘正却是金字招牌中的金字招牌。有他的“推荐语”,学子们很难不借来试读,甚至许多人看都不看,直接买下。

    这一看,又带来一波好口碑,书肆彻底爆火。

    此间店肆生意如火如荼,食肆更不会差。

    “甄美味”的年货礼盒分饼干和蛋卷两种。包装精美,颜色丰富,且甜咸皆有,滋味上佳,十分适合年节。只要有人来囤年货时试买了礼盒,定会折返回购。

    不管是自家留着吃,还是有客上门时拿来招待,都不会差,也省了东家买点西家买点。

    才开始只是陆陆续续地卖着,主要是老顾客来买饼干。等他们尝过新出的蛋卷后,立刻拍板订购蛋卷礼盒。

    越近年关,销量越高。有那种四世同堂的大府,各房都要备,一买就是四五十盒。厨娘们做的速度比不上卖的速度,到了后来只能先定下,由跑腿送至府上。

    食肆来客不绝,以往闭店后阿青只需花小半个时辰理账就行,现在却是点着灯一直算,因为白日招待顾客、记单子、指挥送货太忙了,根本来不及一笔一笔记,只能夜里统一清。

    前店燃着油灯,后院也没闲着。

    按这个售货量,光是白日烤是不够的。娘子既然许诺有分利,那自然是卖得越多越好。谁不愿多赚钱,趁此良机奋力一搏?

    由阿青排班,她们自发分派活计:备料、烘烤、装盒、核单,流畅无比,宛若将作坊搬到了糕肆后院。

    杂嚼铺子那边粉丝、芋头片也是随着这波热潮销量激增,以往每日送货只需一辆驴车,现在远远不够了。阿青与沈府车马行联系,又增派了两辆驴车备用,作坊产多少就拉过来多少,反正都能销售一空。

    长安的各家店肆忙碌,府邸也不会闲多少。

    除了常规的洒扫陈设迎新春,高门大户还需收礼送礼、采买清库、核算账目等等。有些分给管家做,有些府上主人也要参与,不过像祝明璃这种一早就开始准备,并且涉账需印章的,比较少见。

    采买结束,这本账便封了。送礼完成,仓库绫罗绸缎、皮货、器皿这部分的支出也封了。紧接着还有茶叶香料、米面杂粮等日常用度,各房月例、车马消耗、器物修缮、沈府铺面交账、庄田租子……

    一本又一本的账送到了三房,请求娘子印章。

    这几日,别家府上账房无不彻夜亮灯。沈府平日功夫扎实,岁末便轻松许多,只是主母房里的灯也比以往要多亮一会儿。

    祝明璃清完手上的这本,满意地盖上印章,算是审批通过。

    在年前采买方面,由于今年提早规划,又把各处需求合并进行大宗采购,再加上秀娘砍价、寻货商,支出比去年节省了四成,货的品质却好很多。

    当然,是和去年采买的实账对比,不是贪污做的那本假账。

    祝明璃把这个记下,这是她今年的“重大成效”之一。在此之上已经列了长长一串了。

    就算不拿去让沈母夸赞、增加明年月例,单单自己看着就很满足感叹,真是实干的半年啊。

    夜里沉沉睡去,早上醒得稍迟,院内已有动静。

    祝明璃起床洗漱完,发现沈绩已回府用完朝食。

    或许是长安各处都有过年的氛围,北衙那边也松散了不少,他看着比之前下值精神很多。

    祝明璃对他笑了笑,沈绩一愣,就见她招手让他进房。

    北衙氛围确实松了不少,军纪一松,嘴巴也跟着松了起来。

    年关将至,话题总绕不开凡俗琐事。就连平日最为严肃的大将军也开始说起家中妻儿趣事,说着说着,话题就会拐到新婚不久的沈绩头上。

    他也不扫兴,乐着分享下值后与妻子共理公务的趣事,引得众人哄然大笑,道:“九勋啊九勋,原来你这般风趣。”全都以为他在开玩笑。

    还是好友感觉不对劲儿,震惊地把他拉到一旁:相敬如宾也没让你敬成这样啊!

    总之,带着满腹的不解回到沈府。一进院门,心境

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