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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《主母生存指南》 80-90(第8/16页)
坐下后，忽然觉得不对劲，合着全府上下，连忙着上学的沈令文都参与了，唯独漏了他一人？
他一边咀嚼着美味的暮食，一边回忆自己和祝三娘的对话。他没说错吧，是五日后到北衙报道，他是要在府里参宴的。
虽然困惑，但手嘴不停，咔咔下去大半碗杂酱面，正想喝汤，祝明璃拐了进来。
“当日我就不给你安排了，你肯定是要待客的。都是同僚，孰轻孰重、如何拿捏分寸，你比我更清楚。”他和祝明璃一样，属于无确切任务，满场跑着做自己事的人，自由度最高。
沈绩并非未想过与祝三娘同席用饭，只是不愿自己大快朵颐时，祝明璃在一边看着。
他今天又跑了一天，确实是饿坏了……倒不是什么男女之隔难为情的，就是作为一个世家子，他很难在女眷面前狼吞虎咽，失掉矜持。场合不对，又不是行军路上啃干粮。沈绩暗示：“三娘，你先忙，我用完暮食马上来找你。”
祝明璃摆摆手：“无事，几句话的功夫，不耽搁。”
沈绩这筷子是拿不起又放不下，犹豫着僵持。
祝明璃还问：“怎么了，不合口味？”
沈绩摇头，见祝三娘专心盯着手里一叠纸，根本不往自己这边看，心一横，埋头继续开干。
祝明璃确实不理解他的顾虑，毕竟现代面馆食堂到处都是嗦面的人，有何丢脸的。
“你给的宾客单子我看了，分量最重的那几位，他们府邸远近不同，来的时间应当不会太撞上。”
沈绩顿了下，祝三娘怎么连这个也清楚？
食肆的专业外卖跑腿团队：你好。
“我这边有两名宾客需要你帮忙接待下，令文不是家主，由他接待，恐显怠慢。崔京兆就在隔壁，但他应当会等严翁一同入府，届时门房会让人及时通传，有劳你亲迎一番。”
“他们也要来？”沈绩再次停箸。他虽然知道祝三娘和二人有来往，但不知道关系这么好，严弘正那个臭脾气居然肯赏脸，不过还是严肃应下，“好。”
“这次下帖的人太多，回帖还未至，但若是有七成来，也能坐满堂屋。老人、郎君、娘子、小辈，都在一块儿不太合适，我想还是各用各的比较好。所以入席后，老翁和郎君们就要靠你应酬了。”
这点理所当然，沈绩一边吃一边道：“你放心。”逐渐开始适应。
祝明璃递给他一张纸：“此乃宴席菜单，你瞧瞧可合郎君们口味？里面这个暖锅，是自选汤底口味，到时会有人介绍，你不必操心。只是若有人详询，还需你提及‘甄美味’，帮我打打名气。”
沈绩左手拿起单子，右手不停。菜单丰富，看得他眼花缭乱。不过宴席嘛，也不是指着吃饱而来的，口味哪能人人合适，所以他并未挑剔，而是好奇问：“新品？”
“是。”
“很合适。趁着年节前推出，正巧赶上年关大聚小聚。”祝三娘确实在行商上很有头脑。
看完菜单放下，推回给祝明璃。祝明璃才接着道：“酒水我还未定下，下午让采买管事去东西市买了些，你若是等会儿无事，就来帮我试试酒？”
无论什么口味的酒，祝明璃都觉得不适口，只能让沈绩这种习惯了的人来尝试。
沈绩应允。二人又针对宴会的细节聊了会儿，在送客方面，祝明璃还根据沈绩的经验改动了安排，确保整套方案万无一失，经得起考验后，才告辞离开。
她一走，沈绩的饭也恰好吃完，竟是半点未耽搁。
他忽然有种学到了的感觉：用膳时谈事好像也挺方便的……
第86章 第 85 章 一天办三项事
夜色降临, 三房却不似以往那般安静。
祝明璃把明日要安排的事再次梳理完毕后，开始试酒。光是买酒，管事就买了二十一坛回来, 品质口味不好的, 是不能呈到宴席上的。除了常温状态下的口感, 还要试一试温酒过后是否依旧可口。
沈绩在厢房看书, 祝明璃又来寻他。
“有空闲吗？”她叩了叩敞开的房门。
沈绩立刻放下书，随她来到隔壁。
廊下摆满了酒坛，煮茶婢子也将家伙什搬到了厢房门口，方便温酒。
沈绩有些意外：“试这么多？”属实上心，看来祝三娘是铁了心要将这场宴会办到完美。以她事必躬亲的性子来讲, 必能万事周到, 京里怕是有一段时日话头都是这场宴会了。
祝明璃想得很好：“这个时辰你都喝一遍，正好助眠。”
沈绩被逗笑了。他的酒量还不至于喝这点就醉倒, 不过也没反驳, 迈入厢房，见桌上摆了一大堆杯盏。
“这是？”他总是在疑惑。
“每坛酒口味不一, 若是用同一杯盏, 容易混味, 失了风味。”不仅如此, 还备了白水, 沈绩试完后要被强制漱口。
沈绩连连称奇：“来赴宴的人真是好福气。”以往去别人府中做客，怎么就没这么舒坦呢？尤其是冬日，菜上来就凉一半, 垫两口后就开始应酬喝酒，滋味寻常，还得一直喝喝到饱。
祝明璃无视了他的酸言酸语, 先对煮茶婢子道：“温好了吗？”
“好了。”婢子将温碗夹出。此时温酒采取的是水浴法，温度加热到四五十度左右，不会烫口，冬日饮下正好暖身子。
长安最普遍的酒是浊酒，主食酿造，过滤不彻底显得浑浊，上面还有漂浮物，称为“绿蚁”。听着有诗性，但祝明璃还是让婢子用葛巾漉酒，保证口感。
本来度数就十度左右，温过以后酒精挥发，更不高了。
酒杯很小，沈绩一口饮下：“平平无奇。”
祝明璃当然知道这算不上什么好酒，但宴会总是要控制成本的，若是浊酒能挑出不错的更好。
“若以十分为顶，你觉得可以给多少分？”她坐回书桌后面，拿起打分表，开始从总体、余韵、口感各方面询问沈绩。
时人好酒，关于饮酒的诗层出不穷，属于雅致爱好。沈绩作为长安一份子，也对品酒颇有心得，一一解答。
祝明璃又让婢子盛了杯常温的给他，这个天儿和冰箱冷藏过差不多，沈绩只小喝了一口，给出评价：“温过更合适。”
接下来依次品鉴清酒、葡萄酒、桂花酒、松花酒、松叶酒……甚至还有龙膏酒，有点像黑啤，祝明璃听沈绩描述得可口，也跟着小酌了两杯。
两个整日忙碌，很少有闲暇的时候。沈绩是家业在身，祝明璃是珍惜机缘，都不肯放慢脚步。眼下虽为筹备宴会试酒，但对坐而饮，探讨口味，颇有种“偷得浮生半日闲”之感。
依照评比选出了三款温酒，两款常温的。最后祝明璃来了兴致，往自己觉得口味较醇厚温润的酒里逐个加入红枣、姜丝、糖霜梅、盐梅等，试了个遍，留下一款话梅煮酒，专供娘子们品尝。
二人平常找不到话头，相顾无言，但一遇到正事公务，便你来我往聊个不停，倒也算消夜了。
婢子在旁好一阵感慨，真
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