厨神也要做作业[美食]: 140-150

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的松子方肉,只取猪皮来用,这里面的关键就在于猪皮要薄,稍微厚一些,丸子本身的荤油再加上猪皮就显得过于油腻。

    而薄猪皮的一个好处除了造型,更有一点薄韧的口感,给菜色增添了不少亮点。

    本来所有人都在冲着八宝葫芦鸭使劲,被人一提醒,这才晓得了松子方肉也另有乾坤。

    一个个吃的无比满足,筷子下的如同大雨。

    秦禾和韩璐璐一人占了一边,吃完农家豆腐煲,秦禾也有点后悔了。

    “早知道我去年就不走那么早了。”

    她也是跟着父母寒假回老家,这一走,竟然错过了这么多。

    物理课代表吃的满嘴都是油,还在跟人抢菜的间隙问温梵开学之后有没有新菜。

    温梵:“这不是有么,烙馍卷豆腐。”

    物理课代表:“……没别的了?”

    温梵:“等等看有没有新菜下来吧。”

    春季什么最多?

    自然是野菜啊!

    温梵现在没直接把店里的产值拉满,就是空出时间给这些野菜们。

    再说烙馍卷豆腐也很好吃的好吧?

    最近几天都开始有人来排队了!

    说来姚青芹干劲太足,温梵准备的东西总是不够卖。

    这才几天,姚青芹已经催着多准备一些。

    很多客人本来觉得这东西没吃头,没有肉能有多好吃?

    可网上实在吹得离谱。很多人表示自己过年时候吃塞住了,就该吃点豆腐清淡清淡。

    【无人区:谁说豆腐不够香的?香惨了好吗?里面的芝麻酱花生仁,还有卤汁……我连吃两个不带停的!】

    【爱丽丝:就是啊,超级好吃,我买了三个,回家就被分了,我妈说吃这个好,减肥。】

    【糖豆:……减啥肥啊,芝麻酱花生仁的,减不了。再说了,就算是减脂餐,你吃两个也不行了。】

    【小鱼:说真的,最近感觉气温都回升了一点点。再不减肥就真的要完了,三月过完是四月,四月过完是五月。二月不减肥,五月徒伤悲!】

    【糖豆:啊啊啊啊我恨你,不要提醒我!】

    ……

    连网上都是如此,更遑论现实了。

    温梵一说等等看有什么菜,男生们一个个苦着脸,女生们各个都表示支持。

    “做点素菜也好,我这个年胖了快十斤。”

    “我也胖了五斤。”

    “呜呜呜谁不是呢。”

    每到过年就是长肉的时候,尤其是回到老家,不是这个饭局就是那个聚会。

    尤其是在村里的,更是吃的东西多了去了。

    韩璐璐忍不住吐槽:“我奶奶让带回了多少东西你们知道吗?六只鸡!两只鸭!还有一麻袋的花生芝麻!以及各种炸货!”

    年前父母带着一车子的礼物回家,年后又带着一车子的年货回来。

    “我奶非说鸡鸭活着的好吃,没在老家宰,路上放车里又怕给憋死。就用几个袋子把鸡鸭的头给露出来,后备箱压着袋子,就这么一路回来的。”

    年后的高速路上不乏这样的,一家人在高速服务区还看见有一家的小孩不小心把后备箱打开了,鸡鸭瞬间扑腾出来,然后一家人在服务区抓鸭子。

    那场面,别提有多美。

    年货太多,韩璐璐心有余悸的表示这些东西只怕要吃到三四月。

    全是大鱼大肉,别说是她了,家里人也受不了。她妈现在晚上已经在吃沙拉了,喊着新年新气象,今年一定减到目标体重。

    温梵或多或少也了解了现代女孩们对于美的追求,闻言记在心里。

    眼瞅着气温回升……

    要不卖点蒸菜?

    或者是让凉菜提前上架?

    同学们一个二个都吃的仰在凳子上,喊着饱了饱了。

    温梵眼皮直跳,可不是饱了。她往常这个菜量的,不打包的客人几乎没有。

    而今天,每个桌子都是干干净净。

    这群正在成长期的少男少女们,一个赛一个的能吃。

    刚才还唠叨着要减肥的韩璐璐,这会儿吃的肚子饱圆,哪儿还记得什么要减肥的话。

    温梵一一把人送走,收拾好盘子,突然想起什么,问温母最近冯慧娟阿姨来没。

    温母:“他们家的萝卜也没了,最近就没来。”

    年前他们去村里收猪,冯慧娟一家还在烦心村里说的规划一事。年猪都不留了,四头全卖掉。

    结果年后呢,村里说的规划一事又成了泡影。

    冯慧娟给温母打电话时候还在感叹:“就为这个规划图,过年时候村里好多家都在吵架,得,现在又说是假的了。”

    事是假的,可争吵过后的亲戚关系也不复以往。

    冯慧娟今年铆足了劲想挣钱,打算一年之内就把所有亲戚的钱连本带利的全还掉。

    温梵:“那妈妈你问问她吧,我想要点野菜,让她提前留意着点。”

    “你要什么野菜?”

    温梵掰着指头算,香椿肯定是第一位的。

    去年冯慧娟带来的干香椿就已经让她很喜欢了,今年她肯定要趁着香椿还在,多准备一些,甭管是香椿辣酱还是香椿干,至少要存够一年的量。

    其他就是诸如面条菜,灰灰菜,荠菜,婆婆丁……

    温梵脑中已经闪过了野菜的一百种吃法。

    温母依言打给了冯慧娟,冯慧娟立刻答应下来。

    “我们这里旁的没有,野菜多的很!”

    多的村里人每年吃一点,剩下的都不摘,任由这些野菜在枝头地里长到老。

    冯慧娟还突然想到一样东西,问温母要不要。

    “我家后面长了几棵槐树,槐花你们要不要?”

    温梵当然要!

    冯慧娟利落表示没问题,等到槐花开了,就摘下来全给送到温记。

    敲定了野菜,温梵心情更加轻松。

    隔壁的老爷子赶在正月十五前就到了市里,隔壁的药店打扫干净后,马上又开始了开馆坐诊。

    只不过这次再找温梵问能不能订餐,温梵却没答应。

    “老师说了,高二下学期可关键了,我要学习的。”

    上学期她还有同学补课,这学期她可要全凭自己了。而随着自主学习的时间加长,温梵的时间越发紧张。

    要不然她也不会选择招一个有基础的人来干后厨。

    小葛跟着温梵熏陶了一段时间,自我察觉进步飞快。连他师父都眼见着状态好了许多。

    大金师傅如今的指望都到了徒弟身上,连少东家放弃了金玉楼,真的最后将金玉楼的商标招牌全都卖给他,也显得没那么失落了。

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