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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《厨神也要做作业[美食]》 100-110(第7/16页)
包。”
一个黑色的双肩包掉在地上，季柏意赶紧捡起来。
“不好意思。”
温梵什么都没说，转身进了厨房。
四个人在店里等到隔壁开门，这才跟温母结账并且道谢。
段老爷子虽然没说什么，但对他们提前到了还是很满意的，进药店先介绍了曲父。
“你们叫曲医生就行。”
曲父笑的像个大肚弥勒，表示有什么都跟自己说，他是这家药店的老板。
段老爷子：“好了，趁着这会儿，我考考你们的基本功，把书都拿出来。”
几个人都打开书包。
季柏意刚拿出书本，翻开就掉下一张纸。
段老爷子眼尖，还不等掉地上就接住。
打开一看，是一张方子。
他瞥一眼季柏意：“你开的？”
季柏意摇摇头，他才大一，哪儿有这个水平开方。
段老爷子从上看到下，越看越兴奋。
“这方子有意思。”
居然还是一张食方，还是开的很有水平的食方！
再问季柏意，季柏意咬死说自己完全不知情，要说谁故意夹的，他也不清楚，毕竟昨天上课时候书本也不总是在眼前。
段老爷子扼腕：“这方子一看就是成体系的！后面一定还有！”
可惜如今只有这一张，段老爷子宝贝一般捧着，刚才说要考学生的事早忘光了。
赶紧拿起手机拍一张，发给师兄看。
师兄倒是干脆，留下一句“等我”。
还不到中午，就开车来了。
两个老头对着方子研究半天，得出一个结论。
这方子能用！
改掉其中一两味如今已成禁品的药材，师兄表示先要看看效果。
“这方子是一味炖汤，先做出来看看。”
药膳之所以是药膳，口味更是一个关键。如果做出来的药膳很难吃，那还不如吃中药了。
方子是滋阴补肾的，两老头表示自己先试试。
“我拿回家叫你嫂子试……”师兄表示老婆的手艺还是过得去的，大概能炖个差不多。
段老爷子抓住师兄的手，两眼冒光：“师兄！我知道哪儿能炖！”
第105章
温记周六日的高峰在中午十一点就来了，不过十一点半，店里就坐满了人。
温母在忙碌的间隙跟段老爷子搭话，发现旁边站着一个差不多岁数的老人。
两人年纪差不太多，都是须发皆白。
那老者先开口，却不是对着温母，而是对段老爷子：“你说的就是这里？”
倒不是他看不上街边小店，而是药膳要炖好，可比做菜难。
要平衡药味和食材味道，方子上写的清楚明白的是药材和分量，但具体怎么做菜，只有一笔带过的“少许适量若干”。
这就太考验厨子的本事了。
炖的不好，还不如直接吃药呢。
段老爷子对师兄只有一句话：“你吃一次就知道了。”
说完就问温母温梵在不在。
温母说女儿回家睡觉了，估计下午才会来。
“她最近学习压力大，还有一个多月就要期末考试。”
越靠近期末，温梵的同学们就越紧张，一个个都恨不得温梵可以突飞猛进，到期末考出个让老师咋舌的好成绩。因此晚上的补课总是拖了又拖，温梵也回来的越发晚了。
温母摇头叹女儿的不容易，师兄则是一脸怀疑的看向师弟，总觉得对方是在报复自己让他带徒弟，所以故意耍自己玩。
高中生？开什么玩笑。
段老爷子没理他：“那等下午她来了，劳驾她去我那儿一趟，我有一味药膳方子，想麻烦她做一做。”
温母：“下午我说说吧……您现在还开药食方子啊？”
一提药膳，温母就心念一动，她前段时间吃了一周的药，本来说是再吃一周巩固巩固会更好，但她实在受不住中药的酸苦气，捏着鼻子吃了一周已经是极限。可是换了药膳的话，她觉得自己没准能尝尝？都说药膳如何如何，总不会比苦药汤子难喝吧。
段老爷子乐呵呵的：“偶然得的一张方子……说起来这方子确实对你的症，先试试口味，要是真能行，你就吃上几天。”
温母连连点头，下午温梵一到店，她就把这件事给女儿说了。
温梵倒是平平静静的，去隔壁没有五分钟，拿了包好的中药和药方就回来了，顺带还带了一只处理好的鸽子。
段老爷子在看诊，顾不上，而他师兄实在不放心，就跟过来。
隔着后厨的门帘，就听见里面的年轻女孩脚步轻快，他本意是守在这里等温梵出来问问题，毕竟平常厨子第一次接触药膳，用多少怎么炮制，都有些抓瞎。
可温梵活像是做了无数遍，后厨的声音连贯而轻松，不多时人就出来拍拍手。
“炖上了，再过两个小时就能吃。”
这味药膳是用配好的几味中药炖鸽子，段老爷子的师兄本还有些怀疑，但随着后厨逐渐传来香味，他就只剩对药膳的渴望。
温梵用砂锅煨汤，砂锅上放上干净的布条围住，密封性极好的砂锅让鸽子汤保留了最大的鲜味。
“好了。”
温梵说完，就把砂锅离火，热腾腾的鸽子汤带着一点并不明显的药味，一口下去哪儿还知道这是什么药膳，只知道这东西好喝！
段老爷子闻声从隔壁赶来，依旧没有抢到第一口，眼睁睁看着师兄喝了一口之后沉醉其中，手里的勺子又往砂锅里去了。
“鲜！”
民间常有“一鸽胜九鸡”的说法，鸽子汤比之鸡汤，少了一份油腻，但多了一丝鲜美。南北鸽子品种不同，这次的鸽子是曲父买的，用的是本地一年以上的老鸽子，炖汤时间更久，炖出来的汤更是叫人鲜掉眉毛。
段老爷子哪儿还顾得上这是什么药膳，和师兄比着谁的勺子快，一锅鸽汤，最后只剩下寥寥的药渣和骨头。
时间很短，还来不及感受药效，但段老爷子已经认定了这个方子没问题。
药味本身不冲，炖进鸽子里更是微乎其微，甚至那一点点的苦药无损鸽子汤的美味，反而让鸽子肉多了一层特别的风味。
“就是这个味道！”
之前段老爷子也曾得过不少药膳方子，也开给病人过，病人拿回家炖完，回来愁眉苦脸表示还是来点传统中药吧。
什么鸽子汤羊肉汤的，家里人会不会做一说，做的不好吃更是常态，那药方混进去，倒像是给自己找事似的！本来一小碗能解决的事，一下子要来一锅，不喝吧，都是好东西，丢了浪费。可要是喝了，真觉得自己是找罪受。
段老爷子心想，这要是天
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