厨神也要做作业[美食]: 80-90

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了这么多的水果,温母问女儿回点什么比较好。

    “本来我想着送点柿子,但是人家送水果咱们也回水果,不好看啊。”

    温梵拿了个大石榴,菜刀轻轻几下就破开如同莲花,把石榴籽往碗里拍。

    “那有什么麻烦。”

    石榴籽如同红宝石,温梵找两个勺子,跟温母一人一把,舀一勺石榴籽塞嘴里,超甜的石榴让温梵眯起眼睛。

    “买点肉回来,咱们包馄饨。”

    一家送一盒馄饨,也算是个好意头。

    温母想想也是,饺子不新鲜,馄饨倒是还行。

    算了下人数,温母让温父去买了几十斤的肉回来。

    新锅新灶,温梵把之前卖凉菜时候的不锈钢铁盘找出来,馅料做了五种。

    咸蛋黄鲜肉,玉米鲜肉,皮蛋鲜肉,大虾鲜肉,纯肉的。

    一盘盘的馅料盘好,温梵和面自己做了馄饨皮。

    有街坊来串门,看见温家一家子忙里忙外的,问是不是晚上就开始营业。

    温母:“哪儿啊,还是明天。今天就是包点馄饨大家分分,也算是温锅了。”

    街坊一听就来帮忙:“我也会包。”

    皮和馅料是现成的,包起来也不麻烦,邻居们陆陆续续来,谁家店里有事就走,就这么接力棒一样的,没一个小时就包好了。

    温母把打包盒拿出来,一个盒子里塞上十几个馄饨,每种馅料都装一些,挨个给街坊们分一分。

    温梵则是去后厨盯着她一大锅猪骨汤,温父买的筒子骨,在火上炖了半天,一直没离火。温梵打开盖子看看,觉得还不到时候,于是就趁着这会儿功夫熬点葱油。

    葱油做好后,满屋子都是炸葱的糊香味。

    温梵把葱油收进罐子里,让温父明天煮砂锅面用。

    几个大碗一字排开,碗底放半勺葱油,一点紫菜和一撮虾皮,生抽少许胡椒,把熬好的猪大骨汤注入碗底,煮好的馄饨像是一个个带着热气的胖头鱼,投入汤中。

    馄饨皮极薄,煮过的馄饨透着肉粉色,骨汤浓白,碗面上漂开黑色的葱油圆圈。

    温母吃了一颗透着点黑色的馄饨,皮蛋丁带着弹韧的口感,蛋黄部分却绵密透着一股醇厚香气,肉馅细腻弹牙,鲜嫩多汁。

    温母瞬间喜欢上这种口味:“早知道就多包一些,冻进冰箱里。”

    温梵咬了一口咸蛋黄口味的,流油的蛋黄和肉馅,是她的最爱。

    “呼……想吃以后再做。”

    馄饨饺子这一类食物的好处就是,只需要做好皮子和馅料,包饺子和馄饨根本不麻烦!

    一家人吃馄饨吃的开心,楼大和妻子冯慧娟正好来送柿子。

    温母把人让进门,楼大还有些不好意思。

    “耽误你们吃饭了?”

    温父:“哪儿的话,是我们吃的晚了。”

    今天忙着包馄饨,这都下午三四点了,才吃上第一顿。

    温父要去再下两碗馄饨,楼大和冯慧娟怎么也不肯,拉着不让去。

    “我们都是吃过饭来的,别这么客气!”

    大人们拉拉扯扯,温梵却蹲下去检查自己这次特意指定的柿子。

    冯慧娟:“都是挑的好的,这一担子是生的,其他都是孵好的。”

    虽然她也不明白生柿子要怎么吃。

    本地的柿子品种可不是脆柿子那种,不孵的生柿子,吃起来麻嘴。

    温梵很满意这一担生柿子,尤其是冯慧娟夫妻俩这次还带来了些山药和竹荪。

    山药还是两口子之前种的山药,竹荪却是新鲜的。

    “这都是我们在山上采的,也不知道你们要不要。”

    拢共没多少,冯慧娟带来纯是添头。

    “要要要!”

    新鲜的竹荪,用来煲汤最好不过。

    温母很快给冯慧娟算了钱,冯慧娟也感叹店里变化真大。

    “前几天来还没弄好呢。”

    温母把钱转给冯慧娟,笑着说道:“我正要跟你说呢,后面再送柿子,数量要多一些,每次送个二百斤吧,现在店里生意好,多一些也消耗的了。”

    最近一段时间柿子饼卖的飞快,早上来排队的人,过了七点半就再也买不着,为此,店里的账号下面总是哀嚎遍地。

    很多人其实对柿子并没有多喜欢,但柿子桂花饼哎,没吃过的东西,吃不到总是心痒痒。

    索性现在店里也扩大规模了,温母就决定早上多准备点。

    冯慧娟求之不得,高兴的不得了,两口子走之前,温母还送她一盒馄饨。

    一盒馄饨不多,楼大和妻子尝了尝味道,其他都填了两个孩子的肚子。

    楼悦吃的两眼冒光,这段时间以来,家里有了进项,父母也会时不时的去学校给她送点吃的,再加上周末伙食也改善了,她的小脸颊上都多了点肉。

    “妈妈,这个馄饨太好吃了。”

    好吃的她都想要以后专门卖馄饨!

    冯慧娟:“现在又说卖馄饨了,前几天还说卖烧饼呢。”

    楼恒塞进嘴里一颗馄饨,像是开盲盒一样开到了大虾,惊喜又满足。

    “……别理她,她以前还说要去养猪呢!”

    那是过年时候的事了,楼悦看杀猪吓的捂眼睛,吃猪肉却不含糊,吃着吃着就要立志养猪,给楼恒气的不行,他好好的妹妹,怎么就要去养猪了?

    现在他知道了,这丫头把喜欢吃的东西填进理想里,那是随时随地都在变化。

    楼大和妻子含笑看着两个孩子。

    “妈妈,你也吃!”

    楼悦举着最后一个馄饨,执意要塞给母亲吃。

    “……好。”——

    作者有话说:太困熬不住了,三更写的不是很满意,明天改改再发。

    第86章

    周一的早上,随着鞭炮声响起,温父和温母把店里的大门打开。

    后厨拧开水龙头,店门口的风扇也启动,温母穿着一身橙红色衣服,笑着招呼客人。

    昨天晚上,姚青芹就在店里的账号上发了视频,从店里到店外拍了一遍,配字是【明天正常营业】。

    于是,今早排队的人异常的多。

    温家在门口摆出三张桌子,外面是餐车,后面桌子上是两个大桶。

    温父还在挪餐车,电饼铛插上电,姚青芹有条不紊的包馅饼。

    排在最前面的女生眼尖,问大桶里是什么。

    “是不是店里要卖粥了?”

    姚青芹手掌一按,包好的馅饼黏糊糊的掉进锅里。

    “不是粥,是老板娘说今天开业,送的汤。”

    一说送的,周围立刻一阵骚动,好几个外卖员更是下意识

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