七零随军海岛漂亮甜点师亲妈: 65-70

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:“我没怕啊。”

    她既然已经做好了怀上孩子的准备,那就尽量不会让自己陷入危险之中。

    虽然怀孕生子本身就是一种危险,但她会认真产检,每天保持心情愉悦,然后就是她婆婆说的了。

    “明香,你别怕,妈有很多产科的朋友,都是经验丰富的老手,到时候把他们请过来替你接生。”

    曾易青却握住了她的指尖。

    “嗯,不怕,都会顺利的。”

    说话的时候,嘴唇却在发抖。

    谁懂,今天他妈找了个空儿把他偷偷叫到里间,说了很多话。

    他不知道生孩子居然能那么危险,当即就被他妈说得把钢笔叼在了嘴里。

    家里没烟,可他今天却特别想抽烟。

    虽然后面他妈见他那样,又反过来安慰,说跟他讲这些不是诅咒,也不是要怎么样,是想他别像一些混账男人一样不把女人生孩子当回事,让他照顾好明香。

    可他心里知道,自己到现在都还没平复下来。

    明想感受到了他的情绪,心里一股暖流划过。

    她倏然一笑,在他唇角迅速地啄了一下。

    “哎呀,你怎么回事,多好的日子脑子里都在想什么!”

    她捧着他的脸,认真地、一字一句地说:“我会很安全、孩子会很顺利地出生,知道了吗?”

    又在他脸上轻轻拍打了一下。

    “可别诅咒我啊,不然不跟你好了。”

    曾易青这才松动些,忽然把她紧紧抱在了怀里。

    “明香,我真想每分每秒都陪着你。”

    明香覆上他的唇。

    语气暧昧而含糊。

    “那你还不亲我。”

    曾易青回吻她,结束的时候正襟危坐,撇过头去,忽然说:“明香,你看,海上生明月天涯共此时”。

    明香:“……”

    不是,小曾团长掩饰害羞的方法也太生硬了吧!

    第二天,明香一家人应周晚棠她妈的邀约,到周晚棠家里吃饭。

    他们确实很重视,张志刚把压箱底的茅台都拿了出来。

    他家的菜是老太太亲自做的,颇有江南风味。

    一道盐水乳鸽,选的30天的白羽乳鸽,鲜活宰杀,料只用盐、生姜、大葱和料酒,温盐水慢浸,最后焖熟,再过凉水。

    极简风味,最大程度地保留了肉质的细嫩。

    盐的咸和鸽子本身的鲜完美融合,再配上米饭的甜,带来无上的味觉感受。

    蟹粉狮子头,个大且浑圆饱满,色泽金黄透亮,表面凹凸,呈现出一种毛茸茸的质感,像一只敦实、富态的雄狮脑袋。

    置于清澈见底的汤汁中,点缀着几片翠绿的菜叶,又撒着几颗鲜红的枸杞,灵动有趣。

    明香先是喝了一口那汤。

    因为炖煮的时间较长,狮子头上蟹粉和猪肉的精华都已经融入汤汁中。

    于是这汤汁浓稠胶糯,咸鲜得度,还带着淡淡的蟹香和肉香,醇厚且回味无穷。

    明香才喝一口,就忍不住又舀了一口,只觉鲜味弥漫在齿尖,却还没满足。

    于是马上又去舀了一勺那狮子头。

    拜他爷爷这个国宝级厨师所赐,她的舌头自小就被养刁了,好的坏的只要尝一下就分得清楚。

    这狮子头显然不一般,明香都能猜到,老太太挑选的五

    花肉几分肥几分瘦。

    亏得这严苛的选材,和精心的剁制和搅拌,这肉馅非常有嚼劲。

    外层微微焦香却不硬挺,内里肉质松软却不散碎,轻轻一咬便肉汁四溢。

    其间,蟹黄的醇厚与蟹肉的清甜相互交织。

    明香觉得每一口都能感受到浓郁的鲜味分子在舌尖绽放。

    明香感觉到了浓浓的真心,便对周晚棠的母亲说:“婶子,您真是费心了。”

    老太太一听她这么说,就知道是个识货的,更是欣赏。

    “明香,你不但会做点心,对菜品也有研究啊?”

    明香笑:“婶子不也是既会做点心,又懂菜品吗?”

    老太太居然被她说得脸有些热。

    “都是我们那边的特色菜,我也就是做得比平时认真了几分罢了。”

    说完又给明香推荐桌上那道美人肝。

    这菜名字听着奇怪,颇有些不敢直视的血腥味儿,但其实就是鸭子的胰腺搭配鸡脯肉,用鸭油爆炒而成。

    鸭胰质地脆嫩,吃完一点渣都没有。

    相反的是,鸡脯肉却保留了醇厚的肉质口感。

    加上脆的姜丝,口感层次丰富。

    酱汁中甜中带咸,鸭内脏的焦香与鸡肉的鲜互相交融,勾得人食指大动。

    而那道翡翠虾仁,则是绿白分明,清新亮眼。

    芦笋丁颜色鲜绿像翡翠一般,虾仁 则是洁白带着淡粉的色泽,经过处理后通体莹润,像半透明的白玉。

    绿的鲜亮、白的洁净,两种颜色碰撞在一起,纯粹又清新,就好像绿玉、白玉同落在盘中,不说味道,光是色和香就已经赢了。

    老太太还特意用了瓷盘子装,比用陶的碗装更显精致。

    舀一勺,清、鲜、甜、嫩,没有复杂的调味,把食材本身的味道表达得淋漓尽致。

    鲜而不腻、淡却又不寡。

    随后还有炖生敲、松鼠桂鱼、清炖鸡孚、皮肚面……

    明香吃完这顿,直觉口齿生香。

    就仿佛看到穿青绿色旗袍的江南女子撑一把桃花伞,一步步走在那泛着青苔的青石街上。

    只是,满足之余,她却有点想念辣椒的味道了。

    这时,曾易青见她发呆,皱了皱眉,对老太太说了什么。

    老太太看着明香,露出些惊讶的笑来,随后去后厨调了一碗蘸水过来。

    用煮鸽子剩的盐水,加一点儿自酿黄豆酱油,在加上青红辣椒圈,滴一点醋。

    蘸什么都咸鲜带辣,把最淡的虾仁都能吃出刺激的另一番风味。

    明香更加满足,知道老太太已经猜出来她有身孕,却也不扭捏,大大方方地对她笑了一下。

    吃完饭,老太太招待大家坐屋里喝茶。

    周晚棠却悄悄靠过来,对明香说:“明香,上二楼,我给你吃好东西。”

    明香有些讶异。

    但周晚棠今天表现得尤其“接地气”,全程都在认认真真招待客人,一次也没出现过那种高高在上的神情。

    对明香就更是了,不停地给她夹菜添饭,比平日里热情了不知道多少。

    明香一向与人为善,且自己毕竟在人家家里作客,于是点了点头,跟着她上去了。

    曾易青

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