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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《我做的美食变成了减脂餐》 12、第 12 章(第1/2页)
第二天一早,4点诗妍就起来了,飞快的换好衣服洗漱完毕,然后下楼去处理牛腱子肉,因为晚上如果直接做会导致牛肉的时间超过,口感不好,她只能选择早上来做,因为赶时间她是用高压锅来卤制。
将牛腱子肉洗净冷水浸泡血水,她用了一下新的功能,很快处理好了,然后将这些牛腱子肉焯水致变色捞出,再一次清洗后放进很大的高压锅里,开始放卤料,最后倒了一点白酒,然后就盖上盖子加热。
然后来处理面团,因为有了中级的中式面点技能,她想用一下看看能不能很好的做出拉面,没想到她只是心念一动,她就很快的知道自己要做什么,然后要怎么做,揉面拉面,一气呵成,完全没有感觉到自己因为长时间用力肌肉酸痛。
等她弄好了面条开始感叹,还是技能好用啊。
等弄完这一切才6点半,期间她看了看之前熬的那锅牛肉汤,喷香扑鼻,她自己馋得直流口水。
然后她开始切一些香菜和葱花,作为作料。弄好之后,她喊了喊外面的小久“小久,去把门打开,玻璃门也打开。”
“收到指令。”小久把自己充电的插头取了回来,然后去开门了。
牛肉卤好了,给高压锅放气,然后捞出一些牛肉,在熟菜的菜板上开始切牛肉片,虽然没用技能加成,但是她切牛肉的技术并不差。
自己给自己煮了一碗面,然后决定和平时一样去离门口最近那个桌子先吃早餐,她刚端出去坐稳,这牛肉汤霸道的香味马上散了出去。
“什么味道!好香啊~”早起晨练的人
“这么香的味道!难道那个一间小铺又开始煮粥了?”
“不对,这是牛肉汤的味道!还有面香,应该是牛肉面!”
“这也太香了,我有点忍不了了,我不想晨练了,老李你走不走啊。”
“走走走,老方我也不晨练了,我们吃面去。”
“哎哎哎你们两个等等我啊。”
说着诗妍吃完最后一口她的第一波客人就到了,牛肉面的定价是18元,小久在指导了这些老人家收取现金后点了单,诗妍端着吃完的盘子回了厨房,然后丢在洗碗机里,开始按厨房显示板上的要求制作牛肉面。
前面卖包子的陈老板开张没多久也闻到了这个味道,让儿子过来问一下是什么,然后他回来告诉陈老板是牛肉面,陈老板想了想让儿子拿保温壶去打一份回来,然后让儿子自己去吃一份,因为他店里也开张了有些忙不过来,生怕诗妍今天早上卖完不卖了又吃不到。
诗妍接到了这个订单愣了一下很快就知道是陈老板的单子,她让小久把保温壶拿进来,等下小陈吃完了再过来打。
费岂拉着晨练完的费爷爷过来的时候,店里已经坐满了,络绎不绝的客人,还有空气中弥漫的霸道的牛肉汤面的味道。
“爷爷,你看都是你磨磨蹭蹭的,现在好多人啊。”
“你小子只说要来吃牛肉面谁知道这么多人。”
“那不是,我以前来的时候生意还没那么好么?我还以为酒香巷子深了没那么快嘛。”
“这味道也太香了吧,我们等等吧。”费爷爷反正被这味道征服了。
“那行吧。”费岂决定先点单,他看了看那边送餐的机器人,招呼了一下,然后机器人过来了,他摸索着按照提示进行了点单。
正巧小陈和一个顾客吃完了让出了两个位置,然后费岂和费爷爷就这样坐了下来。
很快牛肉面就被小久端了上来。
费爷爷凑近了闻了闻“这牛肉汤的香味可真是霸道,熬汤的材料指定不错。”
“肯定的,不过爷爷,你不能喝太多汤。”
“哎呀,我知道了,还是你带我来的又不准我吃这吃那的。”
“那不是为了您身体着想吗?”
“行了行了,快点吃。”
费岂捧着碗喝了一口汤,鲜!第一反应就是鲜,他要的面里加了辣子,红红的辣和上面一片一片的牛肉还有青菜互相呼应着,吃了一口纹理分明的牛肉,卤制的刚刚好,然后是面,他给自己要的面是稍微硬一点的口感,给费爷爷要的是要稍微煮久一点的,面条硬一点真的更劲道一些,太好吃了。
不注意,他已经全部吃完了,汤也喝的一干二净,然后他回头看了一眼自己爷爷,发现他就剩一点汤底了。
“爷爷,你今天汤喝太多了。”
“才没有,那不是我没注意吗”费爷爷被发现了连忙转移话题“这家店什么时候开的,我怎么没注意。”
“上个月吧,是悄悄的开的,不过好像很少做早餐,都是做的晚餐和午餐。”
“那中午我们再来这里吃吧。”
“中午不行,徐妈不是要给您煮饭吗?”
“哎呀,她煮的不好吃。”
“健康就好了。”
因为客人比较多,费岂吃完了也没顾上去和诗妍打招呼,只能拍了一个空碗的照片,给诗妍,然后夸了她一句今天的牛肉汤面真好吃。
就拉着费爷爷准备慢慢散步回家,一边走还一边说着:
“爷爷你今天汤喝多了中午的汤你也别喝了。”
“哎呀,我也没喝多少”费爷爷转念一想,徐妈(照顾费爷爷的保姆)做的汤淡得和水一样,“不喝就不喝。”
“我下午的飞机就出差了,我会叮嘱徐妈不让你乱出去偷吃东西的。”
“小岂啊,别那么严肃啊,你看管我这么严哪有女孩子喜欢你哟。”
两人一路斗着嘴回了家。
诗妍的牛肉汤面一直卖到了11点还有人来买,虽然有技能也不是全套的技能啊,再做下去她要累瘫了。
想了想她决定今天就卖牛肉面卖到14点,就准备关门算了,不然真要累死了。
然后看小久进来取餐的时候和小久说,让它到了快13点半的时候通知外面的客人今天只营业到14点,午餐时间可加1元然后添一杯酸梅汁给他们。
小久接到了指令后,点单的页面直接增加了一个加1元可获得一杯酸梅汁。
之后的三小时更加的忙碌了起来,诗妍准备的十斤牛腱子今天全部卖完了,牛肉汤也见了底,看来还得再熬一锅、因为她自己写了明天也要卖这个。
累瘫了,让小久去把门关了,然后她决定出去吃一顿,太累了不想自己煮了。也不想再吃一份牛肉面,但是现在也不想出去了,大中午的,也就室内不热,想了想今天吃金拱门,要雨露均沾,开始愉快的点起了金拱门的外卖,就看到费岂的信息,她笑了笑,给他回了一个兔兔累瘫了的表情。
等外卖的时候她加水加料又开小火煮了一锅牛肉汤,清洗了牛腱子肉,继续进行卤制。把一些配菜香菜葱花什么的切了一大碗,然后用大号的保鲜盒,装进了系统的冰箱,反正不会串味就这样吧,明天早上能少做点。
外卖到了,她拿了外卖,就上楼去了,上楼之前给自己的手机设置了一个闹钟,因为卤牛肉的锅还在开火不能煮过头不然
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