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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《七零小炊事兵》 230-239(第7/33页)
林小棠昨天晚上就想好了，“班长，咱们下午不是要蒸馒头吗？我看这些韭花嫩得很，花薹也脆生，不如把它们捣成韭花酱？用粗盐一腌，那味道肯定窜鼻子，到时候配上刚出锅的大馒头，一口下去……啧，想想都美。”
她想了想，又补充道，“咱们还可以煮一些土豆，就着这韭花酱蘸着吃，那味道肯定也错不了，又当饭又当菜，还省事，正好给同志们也换个口味。”
“韭花酱？”钱师傅凑过来吸了吸鼻子，韭香味怪好闻的，“这玩意儿咋弄？我就听说过韭菜花能腌咸菜，没听过还能做酱的啊？”
“差不多的道理，”林小棠笑着解释道，“就是把嫩花薹捣碎了，给点盐和姜蒜就成，咱们还可以少加点韭菜叶一起，现捣现吃，那滋味肯定鲜灵。”
“小棠，你这脑子就是活络，我听着就怪好吃的，”钱师傅吸溜着口水，“那咱们和面做馒头吧！小棠你就专心弄那个韭花酱，我揉面，老王烧火，三妹打下手，咱们分工合作，保证晚饭让同志们吃上热乎馒头配鲜酱。”
午饭过后，老王他们就开始忙活了，蒸馒头是个大工程，和面的和面，择菜的择菜，还有洗土豆的。
老魏背着手，溜溜达达过来瞅了一眼，“嚯！你们这儿够热闹的啊！哟，这是……野韭菜花？哪儿搞来的？”
老王笑眯着眼，“昨天碰巧发现的，就在老林子边上那片坡，我看你们早上也出去转悠了，有啥收获没？”
老魏凑到竹篮边嗅了嗅，韭菜花的香味直往鼻子里钻，听到这话忍不住摇头，“别提了！我们早上也钻了半天林子，结果挖了半天就刨出来几根细细溜溜的山药，还不够塞牙缝的呢！还是你们运气好，眼神也好。”
他咂了咂嘴，不由羡慕道，“你们这花样可真多，又是山药又是韭花的，变着法儿地捣鼓好吃的，你们就不怕被蓝方给盯上了？他们要是把主意打到你们后勤头上，那咱们前边的战士可就抓瞎了。”
老王班长摆摆手，“怕啥？咱们这是在演习区，又不是真打仗，再说了，蓝方要真来了，咱们也不是吃素的。”
“就是，魏班长，”林小棠一边择菜，一边笑道，“咱们天天可没少练，他们要是敢来，肯定得叫他们后悔打咱们的主意，我们炊事班也不是好惹的，锅碗瓢盆都能当武器。”
话虽这么说，因为老魏班长的提醒，所以林小棠对陌生的面孔特别在意。
这不，在小溪边洗韭菜花的时候，林小棠就发现了生面孔，心里咯噔一下，她不动声色地继续洗菜，余光却留意着旁边的动静。
那人蹲在小溪下游好像在洗手，但眼睛时不时往这边瞟，没想到，那人洗完了手竟然主动凑过来了。
“同志，忙着呢？”来人在离林小棠两三米远的地方停下来，笑着跟她打招呼，语气自然得很。
林小棠抬头露出一个恰到好处的笑容，嘴里应道，“是啊，洗点菜，同志你是……”
“哦，我也是后勤的，”那人笑了笑，“刚执行任务回来，正巧路过这儿，看你在这洗东西就过来瞧瞧。”
林小棠闻言在心里快速转着，后勤的人她可熟了，这人她绝对没见过，而且明眼人都瞧见他是从下游过来的，那可是被圈出来的前沿阵地，前头的人跑后勤来干吗？还冒充他们后勤的？
林小棠面上不显，嘴上却寒暄道，“原来是后勤的同志呀，辛苦啦！吃饭了没？我们这儿正做好吃的呢。”
“还没呢，”那人说着还上前两步，仔细瞧了瞧盆里的菜，“你们这是……野韭花？哪来的？长得可真水灵。”
“是呀，”林小棠把洗好的韭菜花捞出来，抖了抖水，“我们就是在山里摘的，同志，你是几连的？回头吃饭的时候你可以来我们这尝尝啊！”
“你们这韭菜花打算怎么吃？”那人没回答问话，反而抬头看向林小棠笑问，“小同志，你是哪个队的？我要是有时间就过去蹭个饭，好久没吃过这野韭花了，还怪想这一口的。”
“同志，我们是二连炊事班的，”林小棠指了指旁边的开阔地带，“我们大灶就搭在那一处，位置很好找，只要你是吃饭的点儿过来，循着韭花酱的味儿就能找到。”
“循着味儿就能找到？”那人不由挑眉，像是听到了什么有趣的事。
林小棠笑容灿烂，她自信道，“对呀，因为我们的饭菜肯定是最香的，我们的战士也是吃得最香的，你闻闻，这会儿还没开始做饭呢，光是韭菜花的味儿就够勾人的吧？”
那人还真的吸了吸鼻子，然后笑道，“是挺香。”他又看了眼大盆里的韭菜花，这才起身，“行，那我记下了，你先忙，我再去那边转悠转悠，要是我回头得空了，一定去找你讨点酱尝尝。”
他刚准备转身走，忽然又像是想起什么似的，回头问道，“对了，小同志，你叫什么名字？”
“我叫林小棠！同志，你可一定要来呀！”林小棠脆生生地答道，她心说，你要是真来了，我才能抓住你的把柄，瞧瞧你到底是不是坏蛋。
“一定。”那人摆摆手，转身不紧不慢地朝林子深处走去。
林小棠看了看他消失的方向，埋头继续洗着剩下的韭菜花，心里还在不停地琢磨这事儿。
晾干的嫩花薹碧绿如玉，捏在手里硬挺挺的，林小棠还加了些韭菜叶，叶子的味道更冲，更能提味。
没有石臼，就用行军锅代替，林小棠把韭菜花放进锅里，加了把粗盐，又切了几片姜，剥了几瓣蒜丢进去，然后抡起擀面杖开始捣。
“砰、砰、砰……”
还没捣几下呢，浓烈的韭香味一下子飘得老远，那味道，清冽中带着辛辣，辛辣里又透着鲜甜，混着姜蒜的辛香，霸道得直往人鼻子里钻。
路过的战士忍不住吸了吸鼻子，一个个忙不迭地咽了口口水。
“嚯！什么味儿？这么窜鼻子！”
“是二连炊事班那边传来的！真香啊！”
“好像是……韭菜？不对，比韭菜香多了！”
“哎呀妈呀，这味儿闻得我肚子里的馋虫都造反了！”
不仅是路过的战士，就连在这附近的几位排长都忍不住朝炊事班这边张望，私下里嘀咕，“二连这帮家伙，伙食整得可以啊！这又捣鼓啥好吃的呢？闻着就下饭！”
经过反复捶打，翠绿的花薹和韭叶慢慢被捣成带着颗粒的糊状，其间还能看到细小的花苞，经过盐的调和，韭香的那股冲劲儿也愈发的咸香扑鼻。
林小棠用筷子挑了一点闻了闻，又尝了尝，辛辣中带着回甘，韭香浓郁但不冲人，姜蒜的味道恰到好处地压住了土腥味，咸鲜适口。
“成了！”林小棠满意地放下擀面杖。
这时候大锅盖一掀，白色的蒸汽“噗”地冲出来，一个个馒头胖乎乎的挤在蒸屉里，看着就暄软。
“嘿，这次发面发得好啊！”钱师傅乐呵呵的。
晚饭齐活了，战士们按着班组轮流到炊事班这边来打饭，一个个端着饭盒眼巴巴地瞧着，尤其是闻到那股不同寻常的韭香后，眼睛都亮了几分。
今晚的主食是馒头配韭花酱
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