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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《七零小炊事兵》 210-220(第19/38页)
放了三四天,这样的蛋煮出来才好剥壳呢!”
老王背着手踱过来, 听见她口中念念有词的, 忍不住笑道, “挑个鸡蛋还这么讲究?”
“那当然, ”林小棠头也不抬,“卤蛋好不好, 一半要看蛋,另一半才是卤汁的功劳, 这要是剥壳的时候碎了多可惜啊!”
老王摇头失笑, 自从这丫头回来, 东食堂里每天都有新花样, “行, 听你的, 反正这鸡蛋今天都归你管。”
自从林小棠回来以后,东食堂的饭菜水平那是蹭蹭往上蹿,战士们吃得好, 训练都有劲儿了,团部领导都夸了好,说他们东食堂“起了模范带头作用”。
一大早就挑鸡蛋这事儿,还得从昨天下午说起。
林小棠可不知道自己一下子变成了“香馍馍”,不仅是初次见面的姜母想给她说媒,就连郑团长夫妻俩也在商量着给她介绍对象呢!
一无所知的林小棠从军区医院回来,兴冲冲地就去找老王商量菜单,昨天她就已经想好了,“班长,明天我们做卤肉饭吧?”
“卤肉饭?”老王停住脚步,“这不过年不过节的,卤什么肉啊?”
“不是那种大块的卤肉,”林小棠兴致勃勃地比划着,“卤肉饭是要把肉切成丁,然后炖得软软糯糯的浇在米饭上,不过咱们可以做得更特别点。”
说起好吃的,她眼睛亮晶晶的,“班长,我这次从京城带回来的甜酱,您还记得吧?那个酱味儿特别醇厚,还带点回甘,咱们做卤肉的时候加几勺进去,保管炖出来的肉丁红亮油润,酱香浓郁,拌着大白米饭,一口下去,哎呦,真是想想都美!”
林小棠说着,自己先忍不住咽了口唾沫,仿佛那香喷喷的卤肉饭已经摆在跟前了。
老王看着她那馋猫样,忍不住“噗嗤”乐了,“行啊!你说了算!反正咱们东食堂现在啊,你是指挥员,你指哪儿,我们打哪儿!”
「小棠小棠,还有我们呢!」筐子里挤挤挨挨的鸡蛋忍不住出声提醒,「你不是说卤肉饭不能没有我们吗?」
「你可不能忘了我们呀!」最上头一颗格外圆润的大鸡蛋也跟着晃了晃身子,似乎在吸引她的注意力,「昨天你不是跟我们说,一锅完美的卤肉饭怎么能少了卤蛋呢?我们可是盼了一整天了!」
「就是就是!」其他鸡蛋也蠢蠢欲动,「平时我们和猪大哥很少有机会在一个锅里碰头呢!这次多难得啊!让我们也一起变得香喷喷的吧!」
前两天林小棠在整理食材时随口嘀咕了一句,“卤肉饭得配卤蛋才完美”,结果就被这些鸡蛋听了去,这下可好,它们一天到晚都在惦记这事儿,真是恨不得立刻跳进卤汁里打个滚儿。
林小棠转了转眼珠子,笑眯眯地朝老王那边凑了凑。
老王一看她那表情,心里就跟明镜似的,他故意板起脸问道,“这是还有什么要求?这么难开口?”
林小棠被说中心事,忍不住笑得更甜了,“班长,您可真是火眼金睛,我就是想啊……咱们明天的卤肉饭,要是能给每人配上那么半颗卤蛋,那味道绝对能再上一个台阶。”
她眨了眨眼,嘿嘿笑道,“您想啊,那卤蛋吸饱了肉汁和酱香,吃起来肯定软糯咸甜,一口下去,蛋香混着肉香,再配上软糯的肉丁和浸满汤汁的米饭……那滋味,保管同志们吃得连碗底都舔干净了,而且大家训练这么累,吃个卤蛋也能补充补充蛋白质,一举两得呢!”
老王看向旁边的钱师傅,指着林小棠,忍不住乐道,“听听,这上了大学就是不一样,这词儿说起来一套一套的,不像刚来那会儿,只知道跟我耍赖。”
旁边钱师傅正在收拾菜刀,闻言不由咂咂嘴,“你别说,听小棠这么一说,我这口水都要下来了,这又是卤肉,又是卤蛋,这要是吃上一口,那可真带劲儿!”
李婶正在择菜,她也跟着帮腔,“就是!我听着棠丫头这么一说都馋了,我记得咱们鸡蛋还有不少呢,这天越来越热了,鸡蛋放久了也容易坏呢,反正早晚都是吃,还不如听小棠的,好歹还能添个新花样,我看挺好!”
“李婶,您说的太对了,”林小棠连连点头,她忍不住笑眯了眼,“我也不要一个人一颗蛋,那也太奢侈了,就一人半颗就行,咱们还有好几百个鸡蛋呢,吃一顿卤肉饭还是绰绰有余的。”
老王看着她那得意的小模样,忍不住笑问,“你瞅瞅,你瞅瞅,这才刚回来没两天呢,就把咱的家底都给摸得一清二楚了,我都不知道拢共有多少个鸡蛋呢,你这丫头什么时候又背着我偷偷去数了?”
林小棠眼睛都弯成了小月牙,她狡黠道,“我干嘛偷偷去数,您那账本上不是都记得清清楚楚嘛?我刚回来你就把账本丢给我了,我一看不就知道了?”
「账本上可没有咱们自个记得清楚,」鸡蛋们骄傲地嚷嚷,「老王班长漏数了一颗呢,还是我们报数告诉你的,我们可是最厉害的!」
“是是是,你们最厉害了,”林小棠在心里应道,“那明天一早我来挑鸡蛋,到时候大家可要配合我哦!”
「没问题!」鸡蛋们齐声应道。
老王这边很快就松口了,其实他也知道,既然林小棠提出来了,那心里肯定是有谱的,这丫头做菜向来讲究,从不瞎胡闹。
再说了,昨天周主任可是特意交代过,“小棠好不容易回来一趟,让她给战士们也改善改善伙食,她怎么做,咱们其他食堂也跟着学,争取让全团的战士们都能吃上一口合口的饭菜。”
说实话,现在只要林小棠不是把炊事班给点了,随便她怎么做饭怎么做菜,根本没有人拘着她,为啥呢?
因为这丫头向来就是个有主意的,别看她年纪小,刚来部队那会儿就鬼点子不断,成天变着法儿改善伙食,现在上了大学,做事那更是有章法,毕竟人家可是见过大场面的人,连外宾都接待过呢!
我滴个乖乖!外宾啊!
自从林小棠回来以后,大家伙空闲的时候总爱和她唠唠嗑,听她讲讲京城里的各种新鲜事儿,像什么铁皮烤箱啊,说是烤出来的面包能香半条街,还有什么刀啊,叉啊,牛排啊,她还尝过红酒呢,再就是京大食堂的各种特色菜。
大家伙听得一愣一愣的,明明知道吃不着,可就是忍不住想听,其实雷勇他们从京城回来的时候已经好一顿炫耀了,不过他们说的那些,哪里比得上林小棠说得那个仔细呦!
这小丫头嘴皮子特别利索,唠起来绘声绘色的,她连说带比划能把一道菜从选料说到火候,从刀工说到装盘,勾得人心里痒痒,肚子咕咕直叫。
听说明天可以吃卤肉饭了,炊事班的人走路都轻快了不少,忽然就觉得七月天也没那么燥了,浑身上下舒坦的很。
郑团长那边经过一晚上的琢磨,似乎也开窍了。
他躺在床上翻来覆去睡不着,旁边的李红英迷迷糊糊地问,“怎么了?还不睡?”
郑团长叹了口气,“我在想晚饭时,你说的小棠那丫头的事儿……”
“怎么了?”李红英翻过身看着他,“你不是说现在不合适吗?”
“嗯,”郑团长点点头,“但我琢磨了一晚上觉得你说的也有道理。”
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