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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《七零小炊事兵》 180-190(第8/41页)
当大蒸笼盖终于被掀开的刹那，先前被束缚在蒸笼里的肉香味混着热气瞬间弥漫了整个后厨，甚至透过门缝，迫不及待地飘到了前面的打饭窗口。
“我的娘嘞！这也太香了！”胖师傅夸张地深吸一口气，眼睛都直了。
只见蒸笼里，整整齐齐码着的一碗碗蒸肉红润透亮，隐约可见的白菜晶莹剔透，酱香浓郁，看着就让人垂涎三尺。
“嚯！这卖相可真漂亮。”孙师傅眼睛都直了，“这碗蒸肉是做成了！”
窗口里飘出来的肉香味早就把食堂里的人勾得直咂嘴了，排在队伍最前面的一个小个子同学也被这香味勾得魂不守舍，他不停地伸长脖子往里瞧。
师傅们合力抬着热气腾腾的大蒸笼出现在窗口，当热气散去，小个子同学终于看清蒸笼里那一碗碗颤巍巍的蒸肉时，激动得嗷一嗓子就喊了出来，“蒸肉！今天的特色菜是蒸肉！今天可真是开了大荤了！”
他这一嗓子可了不得，把后面排队的同学都惊动了，大家赶紧往前挤了挤，都想早点看看同学口中的蒸肉到底长啥样。
“呦呵！我这口水都要下来了，看来今儿小班长又露了一手绝活啊！”排在前面的刘建国也瞧得清清楚楚，他的大嗓门响得半个食堂都能听见了，“我就说今儿这香味儿跟往常不一样，又醇又厚！瞧瞧这大肉片子油光光的，瞧着就香。”
“别慌！别挤！同学们！”
队伍中间的王铁山一边维持着秩序，一边难掩兴奋道，“咱们先来的肯定都有份，按顺序来！”他嘴上这么说，眼睛也盯着窗口冒热气的大蒸笼，喉结不受控制地上下滚动，悄悄咽了好几下口水。
终于轮到刘建国时，他赶紧把自己的饭盒递进窗口打了碗高粱饭，等到胖师傅从蒸笼里稳稳地端出一碗蒸肉时，那热腾腾的香气猛地扑了他一脸。
刘建国眨也不眨地看着胖师傅手上的蒸碗，接过时烫得他一个激灵，偏偏脸上还乐开了花，“谢谢胖师傅！今儿这蒸肉看着就香死了，我保准能干下去一碗，不，两碗高粱米饭。”
胖师傅被他这实诚劲儿逗乐了，“同学，我看你这饭量两碗恐怕不够吃，等会儿你吃了就知道了，这菜配着高粱饭，那叫一个下饭！保管让你吃得肚儿圆。”
食堂的长条木桌很快就坐得满满当当了，王铁山迫不及待地夹起一片颤巍巍的五花肉塞进嘴里，肥肉入口即化，瘦肉酥烂不柴，浓郁的肉香瞬间在嘴巴里爆开了，他咀嚼了两下，顿时眉飞色舞，“绝了！这肉蒸得真绝了！肥的一点不腻，满口油香，瘦肉入味得很，软嫩多汁，真是香得很嘞！”
对面的刘建国则先夹了一大筷子白菜送进嘴里，先炒后蒸的白菜早已软烂入味，吸饱了五花肉的油脂和酱香味，一口下去，油润清甜，咸香味十足。
刘建国满足地咽下白菜，这才终于腾出嘴来感叹，“小班长这火候真是到家了！你们快尝尝这白菜，吸满了肉汁鲜得很。”
袁彩霞平时吃饭挺斯文，可今天这蒸肉的香味实在太勾人，她也顾不上那么多了，腮帮子塞得鼓鼓的，一边嚼一边含糊地念叨，“太香了太香了！又软又糯又入味！我以前怎么就不爱吃白菜呢？觉得它水唧唧的，还没味儿，今儿这白菜，我就着它就能吃下一碗饭。”
于巧华也吃得满脸是笑，她小心翼翼地咬了一口肉，“嗯，这肉蒸得透亮，软糯可口，还有肉汁溢出来，没点手艺可做不出来，没想到小棠连这个蒸肉也做得这么好。”
食堂里一时间全是筷子与饭盒的碰撞声，赞叹声此起彼伏。
“这才叫吃饭呐！香！”
“要是天天能吃上这菜，咱上课都更有劲！”
“小班长这手艺，真是没得说！这蒸肉绝了！”
姗姗来迟的严战几人刚走进食堂大门就闻着一股肉香味，那香味霸道地钻进鼻腔，勾得肚子里的馋虫蠢蠢欲动。
打饭窗口前的队伍排弯弯曲曲都快绕到门口了，大家闻着香味正讨论的热火朝天。
“嚯！今天食堂这是放大招了！酱白菜蒸肉！你们尝了没？听说好吃的不得了！”
“我刚看到了，那大肉片，啧啧，肥瘦相间的，看着就流口水。”
“快点排，快点排，晚了肯定就没了……”
看着打饭师傅们从窗口递出来的一碗碗蒸肉，前面的同学恨不得半个身子探进去接过来，后面的同学则不停地踮起脚尖又放下来，心里焦急地数着前面排队的人数，恨不得立马就轮到自己。
雷勇和李小飞一看这阵势心里都有点打鼓，今天有事耽搁了，出门就比平时晚了十分钟，没想到队伍已经排成这样了。
“坏了坏了，这么多人……这不会排到咱们就没了吧？”雷勇小声跟李小飞嘀咕，这么多人真是瞧得他心慌慌啊！
“放心，”旁边的陈大牛倒是一脸镇定，“你看，小棠这会儿都没在窗口帮忙打饭，肯定是在后头忙着呢，要是准备得不充分，以她的性子肯定早就在窗口等着了。”
雷勇听他这么一说，觉得有道理啊，稍微定了定神，但眼睛还是忍不住盯着窗口越来越少的蒸笼。
结果半个多小时过去了，终于快轮到他们时，只见后厨的门帘掀开，大师傅们又抬着一个冒着热气的大蒸笼出来，果然，今儿这蒸肉准备的充足啊，没想到他们还赶上了刚出锅的。
“看！我说什么来着！”陈大牛眼睛一亮，得意地碰了碰雷勇。
雷勇几人悬着的心这才放回肚子里，一个个都忍不住使劲吸了吸鼻子，恨不得把那勾魂的香味先吸进肚子里存着，只盼着快点轮到自个儿，早点把这碗馋人的蒸肉装进肚子里才安稳。
雷勇还在打饭的时候就在瞅空位置了，等他们几个终于端着自己那份烫乎的蒸肉转身时，他立刻指着靠窗边一个刚空出来的位置，“快！那儿！”
几人迅速占领了那张长条桌，刚坐下来，大家都顾不上烫，筷子齐刷刷地伸向眼前这碗诱人的蒸肉。
蒸肉以迅雷不及掩耳之势被塞进嘴里，李小飞忍不住眯了眯眼睛，含糊着嘟囔，“唔……这蒸肉绝了！真是香到嗓子眼儿里去了！肥肉化在嘴里一点不腻，这油香油香的真解馋呐！”
雷勇紧随其后也塞了一大片肉进嘴里，他眼睛发亮地边嚼边含混地说道，“还得是小棠！这肉蒸得烂乎乎的，香味全焖在里头了，比咱们食堂那硬邦邦的炖肉强多了，真是痛快，这才是吃肉啊！”
雷震没急着吃肉，而是先夹了一筷子白菜，那白菜吸饱了肉汁，软糯入味还带着酱香，他嚼着嚼着，惊喜道，“你们别光顾着吃肉，这白菜才是灵魂，油润软糯，好吃得不得了！一点儿也不比蒸肉逊色，你们快尝尝！”
“大哥，你先让我把肉吃个过瘾！”雷勇腮帮子塞得鼓鼓的，“这肉皮糯叽叽的，胶质都出来了，实在是太香了！我先解决它们。”
陈大牛也大口大口吃着，忍不住满足地叹了口气，“真是好久没吃过这么香的肉菜了，今天这顿开了荤，够我回味好几天了，这肚子里有了油水，感觉训练都能多跑两圈了。”
严战也不紧不慢地夹起一片五花肉放进嘴里，丰腴的油香在舌尖化开，咀嚼间，还有一丝白菜的清甜在舌
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