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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《七零小炊事兵》 130-140(第38/41页)
看了看，目光搜寻着，“小棠那丫头呢？”
“一早就来了，在里头忙着准备呢！”老王的话音刚落，林小棠就从旁边的储藏室里钻了出来，手里还捧着个看起来有些年头的蒜臼子，上面沾着点灰尘。
“班长，我找到这个啦！” 林小棠拍了拍身上的灰，一脸高兴。
“好家伙！你这是把咱们食堂的老古董都给翻出来啦！” 老王一看就乐了，“我说这玩意儿前阵子收拾的时候跑哪儿去了呢！还是你眼神好使。”
郑团长心里却还是有点七上八下，“小棠啊，我这心里到现在还有点没底，你说咱们这次没鱼没肉的接待他们，回头……他们那些兄弟连的人会不会觉得咱们太小气啊？”他到现在都有点想不明白，那天开会时自己脑子一热，不知怎么就答应了这小丫头提议的“全豆宴”。
“今天这场合，咱可得让那些老伙计们开开眼！可不能坠了咱们北部军区的名头啊！”郑团长满心忐忑，一脸希冀地看着林小棠。
林小棠把蒜臼子放好，自信满满地拍了拍手，“团长，您就瞧好吧！ 这豆腐做得好，可比大鱼大肉还馋人呢！保准让他们香得把舌头都咽下去！”
“哈哈哈！好！”郑团长被她这笃定的劲儿感染了，豪迈地一拍大腿，“要的就是你这股子自信的劲儿！”
郑团长之所以这么紧张，那当然是因为林小棠的出其不意，那天开会讨论接待方案时，这丫头突然提议，“团长，各位领导，这次接待能不能听我的？我想用豆制品来接待兄弟团的同志们。”
结果嘛，大家也都知道了，郑团长鬼使神差地就答应了，没办法，谁让林小棠当时说得太有道理，完全让人无法拒绝，“那些肉和鱼本来就是有定数的，咱不能因为炊事班的交流学习就占了团里战士们的份额，再说了，咱们试试用豆制品，说不定一样能做出美味呢！”
联合交流团上午准时抵达，一群人浩浩荡荡的，那阵势丝毫不比上次海军交流团来得人少，林小棠还在人群里眼尖地发现了一个熟悉的身影，没想到这次炊事班的交流学习二团的朱团长竟然也亲自来了。
朱团长作为来访团里唯一的团长，显然被大家推举为了领队，他一看到迎上来的郑团长和林小棠，远远地就朗声笑道，“小林同志！我今天可是专门来感谢你的！”他看着林小棠，满脸感激，“之前大家都忙着准备大比武，也没顾上好好谢谢你，这次张班长他们几个能恢复食欲，还把身体养得这么结实，真是多亏了你的帮忙！现在几人都已经正式归队投入训练了，这份情，我们二团记下了。”
朱团长郑重其事地向林小棠道了谢，这才开玩笑道，“知道我今天要来你们团，张班长他们几个可都羡慕坏了，直说我今天有口福了！哈哈哈！那我今天可得好好尝一尝‘小厨神’的手艺啦！”
郑团长闻言，笑着揶揄道，“朱团长，你这话说的可就见外了！你可不是第一次尝我们小棠同志的手艺啊！忘了？上次对抗演习时，你尝过的凉拌土豆丝，那爽脆劲儿，印象应该挺深刻吧？”
经他这么一“提醒”，朱团长猛地想起了上次对抗演习，他们二团指挥部被特种大队一锅端，指挥官不仅被“斩首”，还被“俘虏”了，脸上的笑容顿时僵了一下，他幽幽地叹了口气，“老郑啊老郑，你这是哪壶不开提哪壶，故意给我添堵，不想让我安安生生吃顿好饭是吧？”
郑团长哈哈大笑，用力拍了拍朱团长的肩膀，又看向交流团的众人，“好了好了，陈年旧事不提了！欢迎各位兄弟团的同志们来咱们团交流指导，走，咱们先跟着小棠他们，参观参观我们后勤和炊事班，等会儿有的是时间让大家慢慢交流，畅所欲言。”他看着队伍里已经有几位心急的炊事员按捺不住地围到林小棠身边问东问西，不由笑着提醒大家稍安勿躁。
那几个凑上前的炊事员都是林小棠之前在总部参加大比武后勤保障时认识的，大家在一起忙活过好些天，早就算是老熟人了，此时见面格外热络。
炊事员们心不在焉地跟着大部队在后勤区走马观花地转了一圈，终于浩浩荡荡地进入了东食堂，林小棠也利落地套上围裙，开始准备今天的“全豆宴”，不少交流团的同志迫不及待地跟着进了后厨，准备近距离观摩。
这一进后厨大家就愣住了，放眼望去几乎是一片“白茫茫”，不是水水嫩嫩的豆腐，就是各种豆皮、豆干和千张，反正是没有看到半点荤腥。
交流团的同志们心里直犯嘀咕，“这……这是没给咱们准备吃的吗？” 有人仗着胆子问道，“小林同志，咱们今天……这是准备做什么大菜啊？”
林小棠见着大家满是疑惑的表情，俏皮地笑道，“各位班长，今天咱们交流点不一样的，做一桌‘全豆宴’让大家尝尝鲜，看看这豆子能翻出多少花样，怎么样？”
这消息像颗小炸弹似的，瞬间在交流团里炸开了锅。
“全豆宴？只做豆腐？这豆腐还能玩出啥花样？除了炒豆腐、炖豆腐，还能有啥？”
还有人好奇地伸长脖子调侃，“那咱们今天，难道要从磨豆子开始学起？”
磨豆子当然只是玩笑，今天需要用到的各种豆腐，钱师傅早就带着人连夜准备妥当了，此时，林小棠已经洗手开工，准备做第一道菜了。
首先登场的是林小棠拿来镇场子的双椒爆浆豆腐，这道菜看似简单，却是今天接待餐桌上最有辣味的一道菜，也能瞬间打开众人的味蕾。
只见林小棠将水嫩嫩的豆腐小心翼翼地切成大小均匀的小方块，接着将白嫩的豆腐放在红薯淀粉里滚一圈，穿上一层薄薄的粉衣，然后再放入鸡蛋液里滚一圈，让蛋液均匀包裹，最后，让它们排着队依次滑入温热的油锅中，耐心地小火慢煎。
「哎呦喂，这粉扑得我浑身痒痒。」豆腐块在淀粉里打着滚。
「油温正好！真舒服！慢慢煎，我要变得外酥里嫩啦！」油锅的豆腐块发出惬意的叹息。
红薯淀粉得意地裹在豆腐表面，「放心吧，有我在，保证让你金黄酥脆。」
鸡蛋液也不甘示弱，「我负责把淀粉牢牢粘住，我可是增香小能手呢！」
这菜最考验的就是这小火慢煎的耐心和火候掌控，但这对林小棠来说可是没有任何难度，她一边照看着锅里滋滋作响的豆腐，一边准备待会儿要搭配的双椒蘸料碟。
等到豆腐块被煎得通体金黄，外壳酥脆□□就可以出锅了，而这菜的点睛之笔就在于风味各不相同的两碟蘸料，一碟是林小棠秘制的红亮喷香的辣椒酱，另一碟则是用小火煸炒出虎皮，然后再剁碎调味的青椒酱，远远闻着就有一股淡淡的焦香。
炸好的豆腐块摆盘，林小棠特意叮嘱，“各位班长，这个要吹一吹再吃，心急可吃不了热豆腐，容易烫着嘴哦！”
当这盘金灿灿的双椒爆浆豆腐被端上桌时，大家看着其貌不扬的豆腐块，刚开始并没太把林小棠的叮嘱放在心上。
朱团长率先夹起一个，吹了两下就迫不及待地一口咬下去！
「那个黑脸大哥快住口！别一口吞啊！」
「哎呦喂，我的豆腐心要流出来了！」
“哎呦！烫烫烫……呼呼呼……”朱团长没想到这看似寻常的豆腐块，外壳酥脆，内里却如
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