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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《七零小炊事兵》 60-70(第21/25页)
“这虾好酥脆,竟然连刺都能直接吃,我喜欢!”
“这豆角乍一看跟稻草似的,没想到麻麻辣辣的,还怪好吃。”
变身抢手货的豆角们骄傲地挺起满身“皱纹”,「现在我们可有嚼劲了!」
严战坐在雷震旁边,这个平日寡言的男人也夹起了一块红烧肉,入嘴是猝不及防地油脂香,眉头狠狠跳了跳。
几个月吃啥都像嚼蜡似的,突然的香糯让严战差点没拿稳筷子。
久违的鲜甜让喉结连连滚动,这回就连从不爱口腹之欲的严战也忍不住多吃了两块红烧肉。
“队长,这肉是不是特别好吃?”陈大牛抹了抹嘴上的酱汁,凑近了一脸期待地问。
“嗯。”严战罕见地勾起嘴角,“特别好吃。”
郑团长那桌,老首长的目光在桌上扫了一圈,最后也停在那盘颤巍巍的红烧肉上。
他夹起一块四方四正的红烧肉,入嘴化开的瞬间,老首长眯了眯眼。
“这浓油赤酱的红烧肉,我以前吃过一次,到现在都念念不忘,没想到今天在这儿吃到了。”
红烧肉肥而不腻,入口即化,瘦肉酥烂,饱含汁水,酱香中带着微微的回甜,是记忆中的味道。
旁边的老首长也是忍不住连吃了两块,毫不吝啬地夸奖,“这手艺,国营饭店的大师傅都比不上!郑团长你们这炊事班卧虎藏龙啊!”
杨部长尝过了红烧肉,私心觉得这手艺,这色泽和味道,恐怕连总部的大师傅也比不了。
不过他拿起碗筷,转而又夹起了一筷土豆丝,入口的瞬间眼睛一亮。
“这土豆丝……进步不小啊!”
“杨部长是我们军区的老熟人了,上次过来就尝过小林同志做的土豆丝。”郑团长笑呵呵提前上次炊事班考察一事。
确实,今天金黄透亮的酸辣土豆丝更脆嫩爽口,醋香扑鼻却十分柔和,恰到好处的辣味让不能吃辣的同志也可以尝上一两口,比起上次考察时尝到的,多了一份游刃有余的娴熟。
“这蘑菇炒青菜碧绿透亮的,真不错。”旁边的首长忍不住问,“这是哪个炊事班的菜?”
不等郑团长开口,旁边年轻的同志笑着插话,“您老再尝尝这个小杂鱼,鲜嫩又咸香,还不用吐刺,您保准喜欢。”
闻言,郑团长笑得见牙不见眼,“报告首长,这些都是我们东食堂林小棠同志的手艺。”
刚才上菜时他可都瞧见了,其实他甚至都不用问,每道菜只尝一口,哪个食堂做得一目了然,大家发挥的都很稳定,好的依旧稳定,不好的也挺“稳定”的。
就比如这道白水煮羊肉三吃,郑团长不自然地咳了咳,“这羊肉啊平时接触的少了,炊事班还不太熟练。”
说话间,郑团长把羊肉悄悄移到自己跟前,招呼众人,“这么些菜,大家多吃点,吃好,吃饱啊……”
又香又有嚼劲的干煸豆角让其中一位首长很是喜欢,他有些好奇,“这是怎么做的?”
身后桌的林小棠正往嘴里塞红烧肉,闻言鼓着腮帮子随口接道,“就……就干煸呀……”
老王班长赶紧戳了戳她,林小棠麻溜地站起来,“报告首长!这是干煸豆角。”说完她还舔了舔嘴角粘着的饭米粒。
首长同志笑着招手,让她坐下吃饭,不用紧张。
他还打量了林小棠一眼,笑道,“果然是个小同志,之前我可就听说过你的大名,不少人都夸你做饭好吃……”
老魏坐在旁边,抬头见老王满面红光,听着此起彼伏的夸赞声,闷头吃饭。
眼看着桌上的羊肉没人动,老魏犹豫着夹了一块,刚入口就皱起了眉头,确实膻味太重了,连他自己都咽不下去。
他忍不住又叹了口气,正想放下筷子,忽然碗里多了块油亮亮的红烧肉。
“魏班长,您尝尝我们的红烧肉。”林小棠冲他笑了笑,弯了弯眼睛,“今天过节,多吃点。”
老魏本想推辞,可那肉香直往鼻子里钻,他咬了一口,肥而不腻,香甜软糯,香得他差点咬到自己的舌头。
“……就,还不错吧!”魏班长别扭的别过脸,忽然觉得输给这个小丫头,好像也不丢人。
“吃饭吃饭,菜都凉了。”老王给老魏也夹了筷干煸豆角,“尝尝这丫头新学来的菜式,我吃着稀奇古怪的。”
“哪里稀奇古怪,你个老古董,不懂欣赏……”
老魏嘟嘟囔囔地扒了口饭,这豆角看起来干瘪没啥吃头,没想到焦香里带着韧劲,即有花椒的麻又有辣椒的辣,味道还真不赖。
眼见大家实在吃不下那膻味冲天的羊肉汤,林小棠干脆把早就切好的白菜下锅,现成的开水,滚了一锅清爽的白菜汤,这才终于“解救”了众人。
会餐结束时,所有菜盘都见了底,红烧鱼杂的汤汁都被战士们拌饭吃得干干净净,唯独那盘羊肉,几乎没怎么动过。
“这……”老魏看着剩菜发愁。
羊肉委屈巴巴,「谁让你不听劝……」
“魏班长,这个给我吧!”
林小棠眨眨眼,主动接过盘子,“明天回锅重新做一下,保证好吃。”
听到这话的战士们将信将疑地交换着眼神,实在是今天这羊膻味把大家吃怕了,不过想到林小棠的手艺,大家又忍不住期待起来。
清晨的风已经渐渐带上了明显的凉意,林小棠经过宣传栏时习惯性地放慢了脚步。
那块擦得锃亮的玻璃窗,可是她每日整理“军容风纪”的重要工具。
借着玻璃上那点模糊的反光,林小棠踮脚理了理衣领,又正了正军帽。
她正微微歪头,努力想看清脑后用头绳扎得小揪揪有没有碎发炸出来,身后突然传来一阵整齐有力的脚步声。
“咳,小棠同志,又搁这儿‘检查玻璃’呢?”一个带笑的声音从身后传来,“小丫头也知道臭美了。”
林小棠一回头,看见严队长正带着一队特种兵结束晨训,个个满头大汗,身后的雷勇正咧着嘴冲她乐。
林小棠挺直了腰板,一本正经道,“报告!我这是整理军容军貌,怎么能叫臭美呢?”
说完,她又忍不住歪头瞥了眼玻璃里那个模糊却精神的身影,小声但清晰地补充道,“再说了,美不美也不是照镜子就能照出来的,我本来就挺好看的。”
林小棠理了理耳边的碎发,眼睛弯成了小月牙,她还得意地晃了晃脑后的小揪揪,今天的头发扎得挺齐整。
这番理直气壮又带着小骄傲的话让几个本就憋着笑的战士差点破功,就连走在最前面的严战的嘴角都几不可察地弯了一下。
雷勇被噎住,他张了张嘴,一时竟不知如何接话,挠了挠后脑勺。
严战咳嗽一声,眼底带着不易察觉的笑意,“说正事。”
战友们这才收敛了笑意,雷勇从兜里掏出个小圆镜,递过去,“喏,以后用这个照,别老蹭宣传栏的玻璃了。”
镜
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