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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《七零小炊事兵》 50-60(第17/23页)
这天部队在一处山坳里安营扎寨，炊事班刚支起锅灶来，大家还在归置炊具。
“班长，这野山椒是不是不用？”何三妹一边往外拿东西，一边问。
这话正好被路过的李连长听见了，他摸了摸自己已经好的差不多的嘴角，咂咂嘴。
“老王啊！”
李连长搓着手走近了炊事班，黝黑的脸上露出几分不好意思，“那什么……商量个事，今晚能不能做一次上回那个酸辣土豆丝？战士们可一直惦记着呢！”
老王笑着摇头，“军医说了，大家的口疮还没好利索呢，吃不得辣。”
“以毒攻毒嘛！”李连长不以为然地摆摆手，“那什么，说不定吃顿辣的，火气发出来就好了呢!”
老王班长手里的菜刀顿了顿，他还没开口，蹲在旁边洗锅的林小棠就抬头了，“才不是呢！吃辣那火气不就更凶了？军医说口疮要一个礼拜才能好，这几天得吃清淡的。”
李连长被这清脆的声音吓一跳，低头一看是林小棠，咧嘴笑了，“哎呦小林同志啊，你别说，你搞得那个维生素的营养包还挺管用，大家都好了，真的！”
林小棠睁着圆溜溜的大眼睛看着他不说话，她做得是维生素可不是神丹妙药，一吃就全好了？真当她是小孩子好糊弄吗？哼！
“那什么，我瞧着你们这土豆还有不少嘛……”李连长瞟了眼不远处的土豆筐，不知所措地挠挠头，转而向老王投去求助的目光，“老班长，你说呢？”
“这事儿得听小棠的，今天她掌勺。”老王班长把菜刀在围裙上擦了擦，慢悠悠道，“再说了，我的手艺你也知道，那土豆搁我手里除了炖，也没别的招儿。”
李连长顿时泄气了，眼巴巴地看着林小棠，他可知道这丫头也就是看着软萌，性子可倔得很，除非她自个愿意，不然他还真没招。
李连长还想挣扎一下，林小棠却眨了眨眼，突然改口道，“行吧！那今晚就吃土豆丝！”
等李连长喜滋滋地走远了，老王才疑惑地问，“你不是说军医嘱咐要清淡饮食吗？”
老军医想要记录维生素营养包对治愈战士们口疮的周期，所以他们炊事班这几天一直配合着。
“对呀！”林小棠狡黠地眨眨眼，“不过我只说吃土豆丝，可没说是酸辣味的呀！”
说着从筐里挑出几个圆滚滚的土豆，利落地开始削皮。
老王先是一愣，随即摇头失笑，“你这丫头……鬼灵精！”
天色渐渐昏暗下来，山里的气温也变凉了，炊事班却一派热火朝天。
胖乎乎的土豆在案板上滚俩滚去，兴奋地交头接耳。
「听说今晚要给我们洗热水澡？」
「那可不能洗太久，不然肯定软塌塌，一点不也挺拔了呀！」
「没事，放心吧！那个小炊事最懂我们了……」
切得细细的土豆丝倒进咕嘟咕嘟冒泡的大铁锅里，林小棠手里的漏勺轻轻搅动。
「烫死啦！烫死啦！」新鲜的土豆刚在热水里打了个滚，就开始扯着嗓子嚷嚷，「我们皮肤嫩得很，可不能烫熟了！」
「就是，我们要脆脆的！」
“这么快就捞出来了？”老王看着刚下锅就被捞出来的土豆丝，疑惑地尝了一根，“呦，还真脆生。”
林小棠专注地盯着锅里的土豆丝，何三妹在一旁搭把手，只要林小棠说好了，她就拿起大漏勺快速把土豆丝捞出来，一秒都不带耽搁。
烫好的土豆丝晶莹剔透，根根分明，过完凉水后舒服地躺在搪瓷盘里。
“小棠，菜都洗好了。”何三妹端着洗好的苦苣菜过来，“这菜也要焯水？”
“嗯，烫一下去除苦涩味，口感更嫩，”转头看到这一大筐苦苣菜，林小棠“哇”了一声，“今天大家摘了好多菜呀！”
现在大家都知道野菜要多吃，虽然苦了点，但是对身体好，总比烂嘴巴，天天苦哈哈地疼来得好，所以帮厨的小战士们每天都有人专门去找野菜。
同样快速焯水的苦苣菜变得更鲜嫩了，挤干后切成段，和土豆丝拌在一块，新鲜的土豆黄澄澄的，黄绿相间，特别鲜亮。
「你们好呀！」躺在盆底的土豆丝好奇打量着新来的苦苣菜，「你们也烫澡啦？」
「嗯！热水澡可真舒服！」
苦苣菜欣喜地瞧着自己的新衣裳，天天风水日晒的，总算能换一身鲜亮点的衣裳了。
「听说战士们很喜欢你们土豆丝！」
「哪里哪里，你们苦苣菜现在也很受欢迎呢！」
热络的招呼过后，初次见面的土豆丝和苦苣菜都有些拘谨，第一次搭档两菜都有点忐忑。
「听说战士们有口疮，我们是不是要表现得温柔点？」
「就是，也不知道大家会不会喜欢我们？」
林小棠听着它们的小声嘀咕，只抿嘴笑了笑就开始给凉拌菜调味。
先淋上两圈香醋打底，野葱和蒜末跳进去不停地打着滚儿，务必每一口凉拌菜都要沾上它们的香味，最后撒上一小撮野山椒末，真的只有一点点，提味又不会太刺激。
“班长，可以浇热油啦！”
老王正举着铲子在火上加热油，闻言，小心翼翼端着快要冒烟的热油泼到调料上，只听“滋啦”一声，葱蒜的香气瞬间被激发，不同于酸辣土豆丝的呛辣，这股香气更加清新柔和。
休整的战士们听说晚上要吃土豆丝，一个个伸长脖子往炊事班张望，可左等右等，始终没闻到那股熟悉的酸辣香味。
“咱是不是坐到了背风处，”有战士怀疑没坐对地方，“咱这不在下风口？”
“可能还没下锅？”旁边的战士咽了咽口水，“再等等。”
二排长凑到李连长身边小声嘀咕，“队长，不是说今晚吃酸辣土豆丝吗？怎么一点味儿也没有？”
李连长看了眼炊事班的方向，胸有成竹，“等着吧。”
晚饭时分，李连长端着饭盒兴冲冲地跑来，看到那一盘盘黄绿相间的凉拌菜时，顿时傻眼了，“这，这不是酸辣土豆丝啊？”
“这是苦苣菜凉拌土豆丝，”林小棠麻利地给他盛了一大勺，“李连长，您先尝尝嘛？”
李连长闷闷地端着饭盒蹲到一旁，刚夹起一筷子，二排长就凑了过来，“连长，这个可好吃了，又脆嫩又爽口，还不辣嘴！我喜欢！”
“善变的家伙！”
李连长瞪了他一眼，也不知道是谁，天天信誓旦旦地说酸辣土豆丝真好吃，做梦都馋这一口。
二排长嘴里嚼着土豆丝，含含糊糊道，“这可不是我说的，大家都觉得凉拌的更好吃。”
李连长塞了一口进嘴里，脆生生的土豆丝带着微微的酸香，苦苣菜的清苦被蒜香完美中和，野山椒的味道若隐若现，不仅不刺激，反而让整道菜更加开胃。
李连长咀嚼的动作越来越快，眼睛不自觉地眯了起来。
“怎么样？”二排长促狭
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