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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《九零小保姆美食发家日常》 90-100(第22/26页)
家。
到家以后林笑还没醒，林香秀又搂着闺女睡了个回笼觉。
快到上学的点，林笑自己醒来，也吵醒了林香秀。
林香秀爬起来给闺女煮了碗面又加了个荷包蛋，亲眼看着她上校车，这才揉着眼睛，回家把换下来的衣服洗一洗，用脏的碗也洗掉，家里的家务拾掇拾掇。
做完这一些，一看时间已经八点四十，林香秀觉得差不多了，骑上自行车去店里。
从家属院出来的这一路，自然是遇到不少人打招呼，林香秀也笑盈盈的看过去，偶尔停下来跟人闲聊两句。
她还跟其中两位家属说好，等他们的亲戚介绍过来，就请家属免费点两道菜，算是感谢。
一路寒暄完，林香秀嗓子都有些发干。
走出家属院的大门后，林香秀把围巾拉上去，捂住半张脸，一句话都不说。
这一路她都在心里盘算，她要从哪里开始教徒弟做饭，要怎么把自己的知识教给徒弟，要怎么给武志强练基础，让他不输那些从小训练的童子功大厨。
林香秀心里想着这些，一路骑车到了店门口。
在店门口停下的那一瞬间，林香秀心里凉了半截。
卷帘门没关，店门大敞着。
不知道是武志强忘了关门，还是他们都走了以后小偷上了门撬锁。
林香秀吓得有些腿软，下了自行车就赶紧进店，最先关注的就是她的宝贝保鲜柜。
进去一看，保鲜柜还在，柜台里的抽屉也好好的，没有被人撬锁的痕迹。
“师父，你这么快就来了？”厨房门口响起武志强的声音。
林香秀抬头望去，就看见武志强一手拎着鸡，另一只手拎着菜刀，刀刃还染着血。
看见林香秀的脸色，武志强吓了一跳，“你脸色怎么这么白，是不是生病了？”
“吓死我了！我以为你走的时候没关门。”林香秀一屁股坐在椅子上，吓得大口大口喘粗气。
武志强连忙解释道：“怎么可能！我就没打算走。”
林香秀：“为什么不回家？”
“我家在乡下，一来一回起码两个小时，我到了家只能休息一会就得走，索性就不回去了。”武志强笑呵呵的说道：“我想着留在店里呆坐着也没什么事，干脆就把卫生打扫了一下，打扫完还早，就想着先把这些鸡给宰了。”
“这些都是你打扫的？”林香秀左右看看，这才发现店里确实干净的过分，地面清扫的干干净净。
因为是水泥地，没法擦的反光，但肉眼看着也很干净了。
桌子更不用说，擦的简直在发光。
林香秀又进了后厨，那些不锈钢的工具也被武志强擦得干干净净。
林香秀好气又好笑，忍不住捏捏眉头，“打扫的很干净，但是下次别干了，你是来给我当徒弟，不是打扫卫生的，店里的卫生有杂工做，一会她俩来了我给你介绍，就是昨天你看见的两个阿姨。”
她左右看了看，“以后你只需要负责厨房的卫生。”
“好嘞！”武志强立刻点头。
林香秀又看他手上的鸡，这才发现买来的四只鸡已经被宰了两只，那两只鸡白净的躺在瓷盆里，宰的很利落。
“你会宰鸡，你有基础吗？”林香秀又问。
武志强连忙交代：“师父，我没当兵之前也在家给我妈帮忙做饭，做的没有多好吃，但也能糊弄一口，像是杀鸡杀鱼这些活儿我都能干。”
林香秀抓起整只鸡翻看了一下，指点道：“以后不能用烧开的热水直接烫鸡毛，这样鸡皮会烫的皮开肉绽，你瞧，这里就烫翻了，可以兑稍微热一些的温水。”
“师父，对不起啊，我好心办坏事了。”武志强探头一看，顿时满脸后悔，“早知道我就等你来再干了，太糟践东西。”
林香秀拍拍他的肩膀，失笑道：“不用这么想，鸡又没坏，不算糟践东西，我也没怪你，就是告诉你以后可以怎么办。”
武志强：“好，我记住了！”
“从今天起，我打算把店里的卤味改成盒饭，让工人能自由选择，他们对菜品的卖相要求不高，只要不做的倒胃口就好，所以这鸡没问题。”林香秀说。
她看向武志强，鼓励道：“对面的工程最少还有一年才竣工，你趁着这段时间好好练技术，早点上灶锻炼。在我们这种小饭店小排挡，最能锻炼手艺！”
“师父我记住了，我会努力的。”武志强用力点头，在心里暗暗发誓要回去更加努力的练基本功。
林香秀满意了，走出厨房。
“你家里离得远，不方便回去的话，我去买一张折叠床，楼上有被褥自己去拿，就在店里补觉。起的那么早，不补觉怎么行？”林香秀一锤定音，“这件事听我的，不需要你提前打扫也不需要处理食材，先睡饱了再说。”
商量完这件事，林香秀带着武志强开始处理食材，她一边动手一边跟武志强讲解。
不一会，师徒俩一人拿着一把菜刀，在案板上切菜。
武志强有做饭的基础，稍微点拨一下，他便能接下备菜和切墩的活儿，林香秀放松了不少。
一开始她还需要在旁边动手，等武志强上了手，林香秀便在旁边看着，只要出声指点就好。
快到十点钟的时候，玲姐先来了，十点零八分的时候，陈嫂也来了。
林香秀带着武志强走出厨房，跟这两人正式的介绍武志强，宣布以后他就是自己的徒弟，在店里一起干活儿。
简单的认识后，林香秀让两个杂工过去摘菜，自己则是带着武志强继续备菜。
所有的菜都处理完，林香秀开火做饭。
昨天冒出把盒饭重新捡起来的想法，今天林香秀就开始行动。
第一天尝试在店里做盒饭，她只做了八个菜，又买来两大箱的白色泡沫塑料盒。
两个小时里，八道菜陆续出锅。
地三鲜、肉末茄子、青椒洋葱炒肉丝、排骨炖萝卜、尖椒干豆腐……
一样一样，有荤有素，大部分都是半荤，里面掺杂着肉丝肉末，只有两样是全荤，一个是红烧鸡块、另一样是红烧肉。
半荤的菜，菜多肉少，但舍得下调料和油，每一个菜上都包裹着油光，做的有滋有味，极其下饭。
全荤的菜里头便是满满的肉，油脂丰腴，大肉块散落在保温桶里，光是看着，就忍不住的分泌口水。
最后一道菜出锅，林香秀把这道菜倒进保温桶里，吩咐武志强，“把店里最里面的两张桌子拉到一起，靠着墙，然后把这些装菜的桶放到桌子上。”
武志强答应一声，立刻照做。
一切准备就绪以后，林香秀让人把大门打开，打出营业的招牌。
早就到了饭点，有些饿得受不了的工人在工地食堂开饭了，但是一看林香秀这边的店门打开，好多人便从工地出来。
一进店门，看见冒着热
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