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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《九零小保姆美食发家日常》 70-80(第10/22页)
孟兰数钱, 她就去做夜宵。
饿了一天, 干的还是体力活，晚上吃的一点东西根本不够，这会儿林香秀饿的肚子咕咕叫。
忙了一天家里根本没现成的菜，林香秀找了一圈，最后找到橱柜里还有两包上次刮台风剩下的三鲜伊面, 还有一罐午餐肉, 便都拿了出来。
夜宵的煮方便面，想想真是美味啊。
林香秀往锅里倒油, 先磕了俩鸡蛋下去，就看见鸡蛋的边缘在油里冒泡, 发出滋啦滋啦的声音，等鸡蛋一面金黄酥脆的时候，她才给鸡蛋翻了个面, 继续煎另一面。
孟兰正准备数钱呢，一直等不到林香秀过来，听见动静就过来看，“秀秀，你干嘛呢，大半夜怎么还做饭。”
“我饿了，你不饿吗？煮点方便面咱们一起吃。”林香秀用铲子给煎蛋翻面，笑着说道。
不说还好，一说孟兰也觉得肚子饿的咕咕叫，她揉了揉肚子，“我还想等着你一起数钱呢。”
“你自己数就行了。”林香秀说，“我相信你，不用非得等我过去。”
这么一说，孟兰心里自然是觉得暖和，“那我去数，就等着吃你的面条了。”
她说完，轻手轻脚的跑过去数钱，一分两分的数，四角伍角的数……
林香秀嘴边还带着笑，继续煎蛋，直到把两个鸡蛋都煎到双面金黄酥脆才盛出来，又继续煎切成片的午餐肉，依然是煎到两面金黄，这才倒水煮沸，又洗了两把有些蔫巴的小青菜扔进锅里，放面条和调料继续煮。
不到两分钟的功夫，屋子里已经满是方便面的香气，就连玻璃窗户上都是一层雾气。
“三鲜伊面我也煮过，没你做的这么香啊，不都是一样的调料吗？”孟兰闻着空气中的香味，使劲嗅了两下，不解的说道。
林香秀连着小铝锅一起端过来，示意孟兰找个东西垫着桌子，闻言就笑了，“你是不是没煎鸡蛋？”
“煎了呀！我最喜欢吃面的时候加个鸡蛋了。”孟兰更加不解，她凑头一看，“不过我煎蛋就是那么胡乱煎，少放点油，把鸡蛋一面煎熟了就行，然后就放水放调料了。”
林香秀：“锅里多放点油，鸡蛋要煎到起大泡，两面金黄，这个时候才能倒水，水多倒一些，煮出来就是鸡蛋高汤，滋味当然比普通的汤好一些，而且我这锅里油水足，又放了午餐肉，味道肯定好一些。”
孟兰听完，仔细想了一下，然后就忍不住的感叹，“不愧是大厨，煎鸡蛋都有这么多讲究，我以前哪知道这个，就想着把鸡蛋煮熟了就行。”
“这算什么讲究，就自己研究出来的一点小技巧而已。”林香秀失笑道：“你可千万别叫我大厨，我这心里总觉得亏呢，跟人家饭店里的大厨比起来，我算什么啊，就是自己研究出来的野路子。”
孟兰满脸不赞同，“你这么说也太谦虚，我又不是没吃过饭店里的味道，你做出来的菜味道跟人家的比，一点都不差，说大厨不亏。”
林香秀被她夸的不好意思，只能招呼道：“咱们先吃面，吃完面再数钱。你看这面下了锅，一散我就端出来了，便吃还能边在锅里保温，不会吃到最后冷掉，还可以喝点汤。”
说着林香秀过去拿了两只碗和筷子，挑了一筷子面条正准备吃，忽然听见卧室里传出林笑哼哼唧唧的哭声。
“我过去看看，你先吃吧。”林香秀撂下筷子赶紧进去。
进去一看，林笑坐在床上，揉着眼睛哭。
“笑笑你怎么了？尿床了还是怎么了？”林香秀赶紧过去抱起来哄，一摸床上暖烘烘的，没有尿湿啊。
林笑揉了揉眼睛，双眼迷蒙的说，“我饿了，闻到好吃的香味了。”
林香秀扑哧一下笑出来，“你这小狗鼻子怪灵的，妈妈煮了面，出来吃吧。”
林笑傍晚时候吃的都是小吃杂食，当下确实填饱了肚子，却不挡饿，难怪半夜会饿醒。
林笑迷迷糊糊的，林香秀便把她抱过去，挑了两筷子面条给她吃了，又夹了一块煎蛋给她吃下去，见她不再哭着说饿，这才放回床上。
整个过程，这孩子都没睁开眼睛，一直迷迷糊糊的在睡觉呢。
在往床上一放，果然睡熟了。
林香秀重新关门走出来，自己也开始吃面条，从锅里挑面到小碗里吃，这样凉得快，又能吃到面条不同的口感，滋味自然是好。
“这样做的面条确实好吃，鸡蛋更好吃，你看这鸡蛋都已经煎透了，吸饱了面条的汤汁，进了嘴还有点酥脆呢。”孟兰把另一个鸡蛋一分为二，吃了一口就立刻感叹道。
林香秀没说话，埋头苦吃。
一锅面条吃完，连面汤都被两人喝光了，饿得咕咕叫的肚子这才安分下来。
吃完饭就准备聊聊生意的事情。
孟兰把装钱的盒子拿过来，告诉林香秀，“这里一共是74块钱，全都是咱们赚的，你要不要再数数。”
“不用了。”林香秀盯着那钱，脑子里迅速的计算，“这些馒头的成本得算出来，笼屉加面粉，还有豆沙、芝麻这些，加起来一共买了五十块钱，葱花调料都是我从家里拿的，没多少，这个不用算钱。”
林香秀：“所以今天卖出馒头的利润一共是十四块钱。”
“按照之前说好的份额，这是你的一份。”她赶紧在脑子里算了算，十四块钱的三成是多少，然后把钱数出来。
大概是做生意时间长了，脑子里自然而然的算的快，也算得准。
一共是四块二角钱，林香秀一分不少的数给孟兰。
孟兰拿着那钱，左看右看，满脸稀罕，又高兴的说道：“没想到这种小生意也这么能挣钱！以前只知道拿死工资，谁知道这小生意也很好啊，我们今天才第一天做，已经收回了成本，要是明天再做岂不是净赚？”
她第一次做生意赚钱，竟然觉得有点上瘾，一下午的奔波劳累忘了，晚上寒风中叫卖的辛苦也忘了，还兴致勃勃的问林香秀要不要继续做，继续摆摊。
“你不是说要一直做到过年嘛，这段时间我正好没事，我来帮你！”
见林香秀一直不说话，孟兰有点迟疑，“怎么啦？你是不是不想做了？”
“那倒不是。”林香秀盯着自己分到手的钱，陷入沉思，“我就是觉得，这生意赚头太少了，而且人也太累。”
“这赚的还少，面粉撑死了二十块钱，加上那些杂七杂八的十块钱，每天做二百个馒头的成本就是三十，但我们能卖七十多，赚一大半还少呀？”孟兰美滋滋的数钱，“按照这个算的话，我一天能赚十多块，干上一个月，比我以前两个月的工资还多。”
林香秀看她一脸财迷的模样，不由有些失笑。
“不是馒头的赚头少，而是馒头做起来太累，花费的时间太长，我们还得冒着风叫卖，这太不划算了！”林香秀一边思考一边告诉孟兰，“我们俩的人力也得算进去，这么一算，赚的就不算多了，为了这钱还不够我们忙活的，一个月下来早就累垮了。”
想她前段时间，每天上午处理炸鸡，下午摆摊卖
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