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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《我靠卤味美食店俘获人心》 60-70(第3/19页)
,温宜这次弄的牛骨汤有些多了,她本以为要卖不出去了。
温建国在处理鸭头,陈姨和刘姨也在处理冻货,温宜站的那个地方段是被划分出小小一方,单独给她去做她想做的美食。
她刚把锅蓋蓋好,就听见叽叽喳喳地吵闹声。
“你来吃辣卤牛肉面的吗?”一个女生的声音,听起来像是询问她身边的人,她们大概率并不认识。
被问的人啊了一声,“就没有别的东西能吃了吗?”
女生笑笑提醒,“温记其实是卖卤味的,为了照顾我们的胃才开始做工作餐,而工作餐的吃什么通常取决于老板想做什么了,这不,今天做的就是辣卤牛肉面。”
说完,她又非常得意地说,“你放心吧,温记做什么都很好吃的。”
看这样子,这女生应该是第一次来吃这家店的东西。作为温记卤味小店的狂热追求者加忠实粉丝,她自然不会错过安利温记的机会。
温记卤味大富大贵才好啊,做的这么好吃,就该她赚大钱啊。
“行。”本来还犹豫不决的女生被她这一段话给征服了。
其实她一开始还很担心这是什么店家卖的托,但看着女生说的那么认真,她也觉得不像假的。
温宜被这声音给吸引,往外瞧一瞧,看着乌泱泱的人头,她有些奇怪。
见老板探出头来,一群人立马大喊,“老板给我来一份辣卤牛肉面。”
排队的人渐渐少了,牛骨汤也差不多用完了。
温宜觉得惊讶和稀奇,平时她怎么没发现这么多人喜欢吃她做的工作餐?
店铺本来就小,这会儿一下子来了十几个人就显得更加拥挤了,大多数人都选择了拼桌。
但依旧不够,还有些人索性蹲在的石墩子上开始吃飯。
场面一度十分壮观,让温宜不自觉地觉得,这群人像劳改犯。
……
她观察了一下,发现有些人说话说的是博主、视頻。
“你也是看了那个视頻过来尝试的啊?”
“对啊,我也是。”
“这味道是真的很好,怪不得他会那么推荐呢。”
话里话外说的那个视頻,大概就是周振羽发的那个视频了,居然这么火了吗?
温宜打开一看,发现这条视频竟然有一百多万的点赞。
无心插柳柳成荫。连周振羽本人都有些受宠若惊,怎么就火了!?
火了之后他也没忘记温记卤味小店,在评论区热烈地宣传这家店。
而且视频也开始多了好几条新的评论。
—我去试过了,是真的很好吃,大家一定不要放过这个温记卤味小店啊!
—我去,离我只有几百米的距离,我决定今天下班去买点卤味试试。
—被大家说的勾起了我的好奇心,我也想试试到底多么好吃!
看着评论,温宜算是懂了为什么今天人那么多。
说实话,有些压力。以前小圆的视频也小火过,但也只是几万点赞而已,这种百万点赞还有上升趋势的,温宜实在是有些害怕。
毕竟这么多点赞数量,证明观看人数也很多。
她有种被全国人民看到了的感觉。
越想越慌。要是做的不好吃有人不喜欢给她扔了一个差评,那她岂不是又被扣五十个好评。
不要啊,她好不容易积攒起来的好评!
正想着这件事呢,视频的主人就过来了。
“老板,还有没有辣卤牛肉面啊!”是周振羽,他看到评论有人说今天有辣卤牛肉面,爱嗦粉的他立马过来了。
“抱歉啊,卖完了。”
周振羽有些难过,看了眼时间,“那好吧,下午四点卤味店来再来买点卤味吃吧。”
失落、失望。
“我这还有点卤牛肉……”温宜话还没说完,周振羽就马上开口,“我要我要,我要一份,我拿回家自己煮面。”
温宜把剩下的卤牛肉带着卤汤拿给他。
周家。
拿着卤牛肉和汤回来的周振羽有些幸福,他今天居然走了狗屎运。
妻子还在睡觉,小宝在乖乖地看童话书。
这卤汤的话,搭配刀削面口感是不是会更好?
周振羽只是想了一下,这会儿已经找到面粉了。
人在为了吃到美食上面是根本不怕麻烦的,这可真的是真理。就像有人开几十公里的车只为了吃上一顿好吃的饭一样。
人活着不就是为了吃吗?
从和面开始入手。
周振羽开始做刀削面了。
适量中筋面粉高筋面粉,食盐5克,加上水,慢慢地和面,把面粉们掺合在一起,让它们变得团结,成为一团。这会儿面团有些粗糙,摸起来不是光滑的手感。
他把面团放进盘里,盖上保鲜膜,等面醒了再继续揉,第一次让面醒了十五分鐘,再揉,第二次是十分鐘,第三次也是十分钟。
如此循环往复,面团终于变得光滑细腻平整,没什么裂痕。
刀削面的面团做好了。
开火,水沸腾了开始削面,一根根长短不一粗细不均匀的面条被削进锅里,在滚烫的沸水中来回翻滚。
温记的老板给的卤牛肉很多,卤汤闻起来很香。
周振羽把面捞出来,直接把卤汤和卤牛肉放了进去。
有好吃的汤底,这面绝对不会难吃到哪里去。
妻子这会儿也已经醒了,闻到厨房的香味,她穿着睡衣直接进了厨房。
“做什么呢?”
“刀削面。”
妻子一看,这奇形怪状大小不一样的面条上面覆盖着满满的卤牛肉,片片卤牛肉盖住了刀削面,也给刀削面增添了别样的色彩,红通通的。
整个辣汤盖住了刀削面,只有在上面的那几根看得出它们裹满了红油,很是勾人。
“给我来点!”看到这面,妻子的睡意全无了,取而代之的是席卷而来的饿。
周振羽早就知道妻子喜欢吃,已经在厨房给她留好了。
妻子喜欢吃汤面,而他喜欢吃拌面。
妻子喜欢清淡一点儿的口味,而他喜欢重油重盐的那种。虽然各不相同,但在吃饭的时候也格外有共同话题。
周振羽先是拍了几张照片。
“来吃吧。”他把妻子的那份也端了出来。
“冰箱里是不是还有面筋?拿点出来放进去吧。”
这面筋吸水,吸满了汤底的面筋,味道一定很好。
周振羽又登上他的社交账号,但只发了两碗简单的面条。
吃饭睡觉钓鱼:和妻子简单吃点。
……
不可置信的是
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