十九世纪伦敦养家日常: 30-40

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口味,丝毫没注意到,打牌的晚辈们早已停下游戏,含笑看着她。

    嘴巴和胃得到双重满足,加德纳太太喝了最后一口红茶收尾,抬头才看到众晚辈的神情,顿时不自在起来,“看我干什么?”

    “没什么,母亲,您觉得伦敦的下午茶如何?是不是比以前好多了?”珍妮笑着问道。

    “还行吧。”加德纳太太主动转移话题,“杜丽的婚礼宴会在主客厅办吗?怎么还不开始布置,伦敦的房子还是小了点,要是在克隆莫恩,我们的宴会厅能容纳几百名客人呢,……”

    边说边往主客厅走去,指挥着佣人们行动起来,珍妮等人只笑,也不拆她台,各自去准备其他事情。

    傍晚杜丽和赫克托回来了,他们今天最后去检查了下结婚礼服,明天就会送来家里。

    见到祖母的杜丽很高兴也很感动,上前拥抱,“祖母,您居然这么早就来伦敦了,太好了。”

    她知道加德纳太太很不喜欢来伦敦,这次为了她和赫克托的婚礼,愿意提前好几天来这里,可见是很疼爱她的。

    “您放心,婚礼一结束我们就和您一起回克隆莫恩,我们已经决定先去克隆莫恩度蜜月了,下个月再去法国。”杜丽说道,“您不用在伦敦忍受太久的。”

    “咳,倒也不必这么着急,我在伦敦多住几天也没关系。”加德纳太太拍拍杜丽,别扭地说道。

    “??”杜丽松开加德纳太太,不太确定自己刚才听到了什么。

    “哈哈……哈哈哈……”珍妮和南希她们终于忍不住了,一个个都笑起来,艾米丽最夸张,毫无淑女形象地笑倒在沙发上。

    又是售罄的一天,简宁和格丽塔正在收拾东西,准备回家,远处跑来一名女仆,叫住她们,“等,等一下……”

    正在关木门的简宁看向她,“抱歉,所有东西都卖完了,您要预订吗?”

    女仆缓了下呼吸,“对,我要预订周四的茶会,我的主人要举办婚礼……”

    她是珍妮家的厨房女仆,在得到全家一致认可后,她们希望请简宁来帮忙准备婚礼当天的下午茶会。

    “……所以,希望您能来我们家,所有材料我们都会准备好,并且有丰厚的报酬。”女仆说道。

    为了保证婚礼不出差错,珍妮选择请简宁来家里制作下午茶点心,而不是请她送货。

    简宁没想到还能收到这样一个特殊邀请,“我需要考虑一下。”

    “当然,如果方便的话,您可以明天先来这里详细谈一谈细节。”女仆递过来一张折叠的纸。

    “好,那明天下午两点,可以吗?”简宁打开看了一下,思索着安排时间。

    女仆点头,“可以的。”随后道别。

    格丽塔在一旁安静听着,等人走了,才迫不及待开口,“有人请我们去当婚礼主厨诶!”

    “是婚礼当天的下午茶,而且不是主厨,只是做几样点心。”简宁纠正她。

    婚礼早上去教堂举行仪式,中午是正式婚宴,下午则是茶会或牌局等活动,珍妮家已经有了负责茶会的厨师,请简宁是作为补充。

    “都差不多,请我们去婚礼诶!去吧去吧,说不定以后还能收到很多这样的邀请呢!”格丽塔非常高兴,这是一种极大的认可。

    “嗯,先回去再商量吧。”简宁其实也倾向于去,食材都是主家自己准备,不容易出岔子,还有钱拿,做得好了,以后这样的工作机会更多,也很适合她。

    不过有一点,她们的制作方法可能会泄露,毕竟她现在选择的商品都不是很复杂,被人看到就能学走,有点亏啊。

    这和牛肉卷不同,牛肉卷做法更复杂,不是手把手教学不会。

    要不,她再卖一次食谱?

    到家后,她们在客厅商量,贝奥趴在简宁脚边,把脑袋搭在简宁的脚上,尤金撅着屁股正在给曼比布置猫窝。

    听了简宁的顾虑,格丽塔却觉得问题不大,“这些人家都要面子的,我们可以要求制作的时候不能有人旁观,很多厨师都会这么要求的。

    而且,你真以为看一眼就能学会啦,我能学会是你教得仔细,什么都说了,真让我看一遍,根本不知道具体配比,很难做出来的。 ”

    “嗯……有道理。”即便是看上去最简单的米糕,糕粉的湿润程度不对,做出来的口感也会差一些,要不上辈子网上食谱那么详细,还是有一大堆人翻车呢。

    玫瑰酱还是她秘制的呢,真去了,她还可以提议做新的甜点,她知道的食谱太多了,还真不怕泄露。

    格丽塔又补充道:“真被学会了也不怕,她们会主动给小费,否则被人知道了,很伤名声的。”

    “既然这样,那就去吧!”简宁决定道。

    第一份上门工作,简宁很重视,思考片刻,她决定明天提议增加两种新品,双皮奶和蛋糕卷。

    双皮奶,可以看做是一种新口味布丁,简宁试过这里的传统布丁,厨师会在里面加面糊,口感更厚重,像蛋糕,不如双皮奶嫩滑。

    原版双皮奶使用水牛奶,主要因为脂肪含量高于普通牛奶,伦敦虽然没有水牛奶,但可以用凝脂奶油的做法,来提取脂肪含量较高的牛奶代替水牛奶。

    至于蛋糕卷,在目前伦敦只会做海绵蛋糕的情况下,迷你蛋糕卷也是比较新颖的甜品,造型上她可以多花点心思。

    到时候她请主家的仆人帮忙,打发奶油或蛋清就轻松多了,实在不行,依旧可以用凝脂奶油。

    简宁决定今晚先尝试一下,能做出来明天才好和对方提议。

    试做进行了五六个小时,到十点多才结束,简宁有了手感,火候掌握得越来越准确,便把这两样确定下来,保留原有的米糕、西米糍和千层,增加一两种新口味。

    这一趟帮厨,她必打出名声。

    试做出来的东西,就成了她们今天的晚饭,中途还送了一部分给苏菲亚和米娅两位邻居。

    “这次是什么?”关门后,苏菲亚的丈夫保罗立刻凑上去期待地问道,他们经常被投喂,已经非常习惯了,保罗经常说,能和简宁成为邻居是继他成为正式律师后最幸运的事。

    “这个格丽塔说叫蛋糕卷,这是……牛奶布丁?”苏菲亚把东西端到餐桌上。

    第38章

    现在刚八点半,他们吃完晚饭不久,正是吃甜点的时候。

    简宁做的蛋糕卷是最基础的,上面没有任何造型,卷了一圈半,中间是凝脂奶油,蛋糕体看着就很绵软。

    双皮奶也没有放什么小料,只是淋了一点点蜂蜜,就已经很诱人了。

    “要叫莉兹起来吗?”夫妻俩对坐在餐桌上,目光紧盯蛋糕卷和双皮奶。

    莉兹白天玩了很久,吃完饭就睡了,女佣在陪着她。

    格丽塔送来的蛋糕卷是一整段没切开的,如果切开分三四个没问题,双皮奶为了省容器,也是炖了一平碗。

    “她玩得很累了,现在叫起来会难受吧?”

    “嗯,也对,要不然留一点给她

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