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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《泡沫时代东京文豪》 170-175(第12/12页)
意大利菜在林千秋心里是仅次于中餐的！
“OK，开胃酒的话，当然是香槟了。不知道点什么酒的时候，香槟总不会错。嗯，开胃菜我们点一些莎乐美香肠吧，汤可以喝蔬菜汤。头盘要海鲜烩饭这个比较容易看出这家餐厅地不地道，主菜吃肉排？”最后到主菜时林千秋征询了一下南云凉介的意见。
南云凉介当然看出来她的征询意见完全是一种客套，毫不犹豫地就点头同意了。只在之后挑配菜的时候给了具体建议，让林千秋选了炒蘑菇主要是他一点建议都没有，就太没有参与感了，林千秋会觉得不好意思。
然而实际上，南云凉介还真不在意这种事。林千秋也知道他不在意，但依旧会不好意思
“配酒的话，哪一种比较好呢？这家餐厅的酒单倒是很长呢，各种酒都有经典基安蒂？意大利酒配意大利菜总是相得益彰。而且这个酒酸度比较够，能够解腻，和肉排搭配怎么看都很好。”林千秋愉快地说。
“甜点当然是冰淇淋啦！”林千秋这个‘冰淇淋脑袋’毫不犹豫地说，要知道‘意大利冰淇淋’也是名声在外，她是绝不会放过吃它的机会的。
连甜点都点了，最后林千秋才说：“餐后咖啡就不要了吧？”
意大利餐最后是用一小杯烈酒，或者咖啡来做结束的，被认为有利于消化，前者甚至直接被称之为‘消化酒’。也有人两样都会要，一杯酒一杯咖啡——林千秋就算在意大利留学过，也没有意大利人餐后来一杯咖啡的习惯，饮烈酒更是不喜欢，这一点上南云凉介倒是和她同步。
等林千秋点餐完毕，南云凉介才说：“看起来今天的点餐非常‘保守’？”
林千秋没有否认，解释说：“因为是第一次来这家餐厅啊！相比起一些容易出错的菜色，这些会比较合适吧，这些总不会难吃。而且就是这些经典菜式，才更容易看出一家餐厅的水准。好的餐厅，就是要把经典菜做得出类拔萃！”
“或者说，就连基础的经典菜都做不好，还谈什么推陈出新？做梦比较快吧！”
南云凉介倒不意外林千秋会这样说，林千秋在自己喜欢的中国菜、意大利菜上一贯非常‘严格’呢！
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