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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《人间灶（美食）》 200-206(第2/9页)
幸好，置办这大宴的是一个从维扬来的民间女厨，无需他们这些“大人”来扛下罪责。
与皇帝同坐上首的太后柳姮环顾殿中，就看见自己的女儿赵明晗忽然淡淡一笑：
“这位王子第一次来中原，不知道咱们的待客之道，这点心本就是席间装点，做得精巧别致，是灶上的本分，王子想要吃烤肉，后面自然也有，只是与你们草原上风味不同。”
言笑间，越州大长公主看向一旁侍立的女官：
“这几道点心可有什么说法？”
女官穿着一身绿色通袖袄，低头行礼，然后才缓缓说道：
“启禀陛下、启禀太后、启禀大长公主，四道年宴开席点心，分别是琼蕊映岁、鹤寿千龄、瑞粟盈仓、玉露凝禧，取淮南梅、辽东松、陇西枣和塞北羊乳而成，惟愿‘琼蕊破寒彰圣德，鹤龄衔瑞固金瓯。丰年雀报尧阶粟，玉露长凝汉苑禧。’”
“淮南梅、辽东松、陇西枣和塞北羊乳……”太后娘娘眉心轻蹙，“这几道点心所用之料竟然是聚四方之风物，所隔何止千里？为了一顿年宴，着实奢靡了些。”
女官连忙回话：
“回禀太后娘娘，除了琼蕊映岁所用的梅花酱是沈司膳自维扬带来京城的，余下所用辽东松子、陇西蜜枣和塞北的羊乳皆在京中集市上可寻，采买即得，并不奢废。”
赵明晗也颔首道：
“母后，这几年也算得上是风调雨顺，京城为天下首善之地，南北东西货物往来，并无甚稀奇之处。”
话锋一转，她眼眸微垂：
“天下承平，便可让人在京中就能吃到东西南北各地特产，让母后也觉奢靡，可见‘太平’二字，本就是金贵。”
抬头看向西蛮人，她以袖遮面，低低一笑，道：
“王子在草原上逐血追风，享挽弓射雁、提刀杀驼的快意，殊不知，‘以饮食之小道，载治世之大义’——此非妇人纤巧，乃庖厨之纲常。”
“皇姐说的是！”皇帝的手指在御座的螭首上无意识摩挲，面上的沉凝已然消失不见，“太平难得，今日今时这光景，也是我朝历代先帝筚路蓝缕所得而来，我等坐在此地品天下风物，切不可忘宗祠之根本。”
“臣等受教！”
第202章 山河宴·雪灾
一场乍起的风波散去，殿内外的群臣也终于有了闲情去品尝面前的点心。
名为“鹤寿千龄”的蒸点里是辽东的松子，油润香甜，做成了雀鸟形状的瑞粟盈仓内在是枣泥馅儿，配着外头的糯米入口，只觉满口妥帖。
温兴义一直将殿内种种听得一清二楚，嘴里嚼着松子儿，说话时候都喷着香气：
“这公主为了保下那姓沈的厨娘，也是费尽心思，太平大义之言都说出口了……这点心还是略甜些更好。”
左慎全已然将点心都吃完了，只剩那碗酥酪，轻尝一口，他那双不大的小眼睛瞪圆了些许：
“这酥酪里加了些许甜米酒，吃一口就觉周身都暖和了！”
说完，他直接将整碗酥酪都填进了嘴里，热意混着淡淡的酒意冲刷四体，让他不禁长叹一声。
活了！他可算是活过来了！
殿内，有人同左慎全一样将酥酪一饮而尽——是面色沉如铁铸的西蛮王子。
在汉人皇帝的宫门前杀骆驼、架火烤炙，他自认是一记绝妙的杀招，足以逼得这看似堂皇的中原朝廷方寸大乱。这些汉人，嘴上仁义礼智，骨子里最重颜面，又怯于血光。折损他们的脸面，看他们怒恨交加却束手无策，才是他此行的真意。
果然，为筹备这场宴席，这些守着膏腴之地的汉人闹出了无数笑话。他冷眼旁观，只觉快意。
看他们内斗，看他们为虚无的“体面”彼此倾轧，最后竟将差事连同祸水，一并推给一个女人……精彩，真是精彩至极。
这般精彩，该如何收场？
在他预想的结局里，本该由他在宴席之上亲手掀了这金玉装裱的木头殿堂，将中原虫豸的遮羞布撕个粉碎。待他回到王帐，与父汗、兄弟们说起时，那该是连长生天都要赞叹的功勋。
本该如此。
“太平……”他喉间滚出一声含糊的冷哼。那掺了蜜、去了膻的羊乳酪滑入腹中，留下一丝陌生的温润。他眯起眼，目光穿过晃动的灯影，投向殿外沉沉的夜色。
那个打伤他侍卫、又做出这些花鸟玩意儿的汉人厨娘……还能端出什么？
下一道，会是什么？
他指节无意识地叩了叩桌案，忽然发觉，自己竟在等。
等那把藏于食盒之内的、看似柔软的刀，再次出鞘。
奉天殿深处，八扇素绢大屏风悄然合拢，围出一方静谧天地。内里只悬一盏孤灯，昏黄光晕渗出绢面，远远望去，竟似一只朦朦发亮的巨大灯笼。
灯下置一方案，两张椅。二人撩袍落座，姿态看似闲散，衣袖起落间却带起风。
一人年老，一人年少。
灯影摇曳，将两道模糊的侧影投在屏风之上，如皮影戏的开场。
“这位公子，”老者忽然开口，声音苍哑，似秋冬枯叶擦过石阶，“可闻见梅花香了？”
“绿萼梅的冷香，这般清冽，晚生自然辨得真切。”年轻公子应道。
公子执起案上素瓷茶壶，水流注入盏中，声如幽泉。
一盏清茶被缓缓推至老者面前。
老者颔首，枯瘦的手指虚虚一扶盏沿，算是谢过。
“这梅花香气……倒叫老朽想起天禧初年，外放江西饶州德兴县的旧事了。”他缓缓道，“彼处山水养人，县衙后院的几株老梅，生得极好。每至寒冬，幽香透骨。”
“德兴？”年轻公子指尖在案上轻叩一下，“晚生未曾亲至，只知有一座‘聚远楼’——‘云山烟水苦难亲，野草幽花各自春。赖有高楼能聚远，一时收拾与闲人。’苏子瞻这首诗，写的便是此处罢？听来，确是个钟灵毓秀之地。”
“哈哈哈哈！”老者笑声低哑，“公子虽未亲临，心已神游。知诗，便是知地，知人。德兴所在之饶州，风物与京中迥异，菜肴亦重本味鲜香，口味厚实些。如今想来，一道豌豆慢炖鲫鱼，汤色乳白，鱼肉细嫩；烩莲藕丸子，酥烂入味，藕香清甜；更有那节庆必食的‘灯盏果’，米浆为皮，铺上猪肉、豆芽、香菇、萝卜丝，形似灯盏，油润咸香……”
他话音未落，殿外，数名女官垂首敛目，提着朱漆食盒鱼贯而入，步履轻得没有一丝声响。
食盒启处，热气混合着他言语里描述过的、鲜明而扎实的香气，悄然弥漫。
端到众人案上的，正是两盘一碗。
一盘，莲藕丸子色泽红亮，芡汁晶莹。
一盘，数枚形似小小灯盏的米果，馅料隐约可见，油光润泽。
一碗，豌豆碧绿，浸在奶白的鱼汤中，去刺鲫鱼一段，安静卧于其间。
屏风上的影子，凝住不动了。
灯
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