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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《人间灶（美食）》 190-200(第21/22页)
。”
女官也不扭捏，当即让人去取了冰来试。
沈司膳有本事又好说话，立刻有了其他的女官也与她说起了做菜时候的门道。
竟是忘了之前沈司膳还用外头酒楼的厨子来激她们。
明明大宴迫在眉睫，这位年轻的沈司膳不仅仍能与她们说笑切磋，还能临场想出些新的菜式，女官们都比她年长，见她这般，心里都越发叹服。
下手做菜，也更多了些真心。
有些事，不做，就以为自己不会做了。
对着后宫那些菜谱翻来覆去地做，她们都要忘了自己在家乡时候都是高高兴兴用家乡水烹四季味的。
“沈棠溪。”
沈揣刀正与一个姓连的女官说蛋饺里可以放个带尾的鲜虾，看着更喜庆好看，忽然有一个熟悉的名字钻进了她的耳朵。
她回身看了过去。
一个女官将鱼下了锅煎制，另一个女官掀开了蒸笼。
热气蒸腾，油烟四起，伴着灶下柴炭的噼卟声。
“倒是个好名字，应该和沈司膳仿佛，是个极聪敏的，可惜了……三十多岁，马上就要出宫的时候，被太祖遗旨殉葬。”
程青梧修长的手指捏着那一页泛黄的纸张，说话时候抬眼看向沈揣刀。
“巧了，也姓沈。”
烟气和水汽遮了那穿着一身月白的女子，让人一时看不分明。
沈揣刀微微低下了头。
原来如此，她的大祖母，就因为太聪慧太灵巧，死在了这里。
从维扬奔波到此，历经了许多，她终于是在别人漫不经心的探求中知道了真相。
让祖母锥心剜骨的真相，让娘师数十年来寻找祖母的根由。
“沈司膳，我的小宴也成了。”
一个女官扬声道，言语间自有欢喜得意。
“‘吹箫唤起蛟龙舞，金鸭焚香倒玉缸’*，这诗句也是下官从内学堂里学来的，沈司膳可知下官做的是哪里的膳食？”
菜里混着花雕酒香和陈皮的香气，是一整只鸭子先汆水定型后油炸，再用花雕陈皮焖煮而成。
沈揣刀看着金红香润的鸭子，忽觉淡淡的酸涩从心底浸了上来，她竟然有些犹豫。
恨极了、痛极了的此时，她忽然理解了皇后为什么不肯重用女官。
如果在此地，女子的聪慧灵巧只会让她走进坟墓。
那让她们离开，就是在救人。
程青梧的“无能”是在救人。
卫谨的“针对”也是在救人。
他们各有心思，他们就是在救人。
她自己呢？
她偏偏要与他们相背而行，要让这些女官们崭露头角，让她们去争，跟尚膳监争，跟光禄寺争……争到最后，她们会是什么结局？
若有一日，她遥闻丧讯，可能无愧无悔？
晴天，暖阳，站在自己最熟悉的灶台边上，沈揣刀生平第一次惶然起来。
幽幽深宫里，浩浩青天下，仿佛有许多人影从她的身体里穿过。
千年百年，千里万里，世上真没有被点燃权欲心火的女子吗？
她们是什么下场？
她们要如何？
如何在男人的眼睛里苟活，如何在男人的笔下被书写，如何在男人的书册里成了过往，如何在男人推杯换盏的宴席上，让自己没有成了盘中餐？
千万女子，或有功成，但绝无善名。
世人啊，男人女人，他们会说她们大逆不道、枉顾伦常。
可道理之下，纲常之下，是骸骨，是血土，是黄泉俯仰，女鬼塞川，是碧落无路，好女化灰。
倒不如成了炭，燃起一把薪火——从某一日起，她就是这般想的。
或许是在织场外山上看着徐幼林重返人间的那一日。
又或许是织场内她打开门板，看着织工们如女鬼般森然而立的那一日。
若是更早更早，那就是她改名的那一天。
她不做守娴，也不愿再让旁的女子守娴。
总归是有一日的，那一日是万物之始，她沈揣刀，一步步行在这世上，一步步往上走，就是想在高台上放一把火。
自这一把火之后，无际的人间便是灶台，烟也罢，气也罢，终归是将红尘重做，落成新道。
她想天下女子结伴相行在那条路上根本无需言语便知彼此所有，生来相知，于是相偕。
偏偏在今日，偏偏在此时。
沈揣刀看向高坐在上的皇后娘娘。
又看向那些守着灶台刀案，目光若有似无落在自己身上的女官。
她知道了自己大祖母的结局。
她痛了，又不是为自己痛。
旁人的痛，几乎要击穿了她，也成了她的痛。
“沈棠溪……”
一扇房门忽然打开，陆白草自里面走了出来。
见到是她，许多女官都惊讶非常，有人连忙从灶台后面走上前给她行礼。
“陆大姑，你怎得回宫了？”
陆白草没有理会旁人，她快步走到了自己徒儿的身前，挡住了别人的目光。
她的徒儿辛劳日久，不能在此时横生枝节。
“刀刀，为师闻到了陈皮花雕鸭的香气，若没有陈皮，倒有些江浙风味，加了陈皮，多是出自两广了。”
“娘师……”
手被娘师死死攥住，沈揣刀喉头哽住。
娘师，我的大祖母，怎么就是这么个下场？
一股气憋在她的身体里，几乎瞬间成了火焰。
犹豫和自问，刹那成灰。
“对，应该是……”她笑了，“是广西。”
转身看向那个女官，她双眼分明如旧：
“你这席面莫不是要叫‘金鸭焚香’？”
“本想再加一道煎河鳗，就是‘蛟龙金鸭’，只是尚食局内没有河鳗。”女官摇了摇头，所以她用来配了鸭子的是一道鲶鱼炆豆腐、一道蒸菜卷，“若说是用菜卷充作玉箫，就有拼凑之感。”
沈揣刀没怎么吃过广西的菜肴，除了这道金红色的陈皮花雕鸭之外，另外两道菜做法都重原味。
鸭子则是酥烂可口的，因为陈皮，还有淡淡的甜香。
“五年陈的陈皮，甜香味道恰恰好。”
陆大姑都不在抱厦里待了，宋七娘自然跟了出来。
尝一口鸭子，她连连点头：“若是陈皮年份淡了，就有酸涩，久了，滋味上就更平和，能选了正好五年的，这位女官大人是个会用陈皮的。”
女官不曾想自己的用心被人直接说出来，看向这位从宫外来的女子，脸上也是惊喜：
“姑
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