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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《人间灶(美食)》 150-160(第9/20页)
在袖中掏了掏,宋徽宸拿出了一块精巧的暗红色砚台,上面雕琢了兰草。
“这是我在金陵新淘换到的砚台,今日幸逢喜事,聊赠令妹,以贺前程如锦。”
刘冒拙这半年多里跟着袁峥做事,也见过不少好东西,这砚台看着小小巧巧,温润滑腻,一看就非凡品。
他哈哈一笑,双手将砚台拢住:
“宋官人来赴宴,还带什么礼?”
刘冒拙笑了,宋徽宸也跟着笑,笑着回头看向方恒和吴延杰。
方恒连忙也摸了一个金扇坠出来。
吴延杰一脸不耐烦,装了银锞子的荷包被他掏了出来。
刘冒拙不成想站在月归楼门口还能收了这么多好东西,得意洋洋,上桌就点了最贵的菜。
烤乳猪得提前订。
仅次于烤乳猪的是拆烩鱼头和海参烩裙边。
这个拆烩鱼头就跟平时的拆烩鱼头不同了,得吃六斤以上大鱼头。
刘冒拙咬咬牙都点了。
“玉版白肉这个得点,我弟妹都喜欢,有了鱼,咱还得点个鸡。”第一次在月归楼里点这么大的席面,刘冒拙的手都有些抖。
张小婵先对着刘官人的妹妹轻轻点了点头,才笑着道:“刘官人,您要是想吃个痛快的,不如试试我们新上的席面?”
刘冒拙大奇:“新席面?忙成这样了,你们月归楼现在还有新席面?”
“我们东家说了,月归楼既然得了魁首,那就更得做得好才是,席面上荤素兼备,从宝应拉来的黑桃乌,炒了梅花肉,菜肥肉嫩,唤作‘绿肥红瘦’,素炒仪征紫薹,滋味也不必说,水凉雄蟹肥,做了紫苏香煎蟹,您点了海参烩裙边,甲鱼汤就免了,换平桥豆腐羹。
“新席面里的拆烩鱼头是做了酸辣口的,加了点木姜子和茱萸,又用了镇江香醋,您一贯口重,不妨试试。点了玉版白肉,凉吃金银蹄也就省了,与其吃扒猪脸……扒炖牛蹄筋今日还有几份,不如也点了?”
“好好好!”刘冒拙连连点头,“再要两盘……四盘点心!”
张小婵笑着说道:“我们东家吩咐了,您是替您妹妹庆祝,您妹妹以后又是我们几个的同僚,送您一小坛子的金秋琼浆酒,点心也送您。”
“使不得使不得!我们今日足足七个人!”刘冒拙脸都涨红了,是有几分的腼腆,又有许多欢喜。
总算点完了菜,刘冒拙看着张小婵转身就要下楼,开口道:
“过两日就要去金陵了,张姑娘怎么还在酒楼?不回家与父母团聚?”
张小婵微微低头,又抬头转回来看向刘冒拙:
“刘官人是极好的兄长,也不是人人都有的。”
说罢,她又转身走了。
刘冒拙的妹妹原本叫巧儿,入学的时候被刘冒拙改名叫刘静渊,此时看着张小婵的背影,轻轻拉了下兄长的衣袖,也顾不得有外男在场,她轻声道:
“张姑娘家里父兄都不愿她做女卫,连带着张婶子都挨了责骂,若非沈东家,此时已经被抓回家了。”
沈东家请了朱家的二娘子在城中一处宅子里教授她们这些备选女卫进退礼仪,刘静渊与张小婵、程青杏、程粉桃都成了好友,也知道她们各自的为难。
“一家子俗人,难得有个好苗子,竟不知护着。”刘冒拙很是气恼,他自己举业不成,两个大点儿的弟弟看着也不像是能中举的,只小妹和幼弟聪慧,小妹得了机缘能入女卫,以后说不定能留在公主府里做女官,他高兴都来不及,实在见不得张小婵被自家人糟践。
与刘家兄妹对坐的吴延杰听闻那青衣打扮的婢女竟然也被选为女卫,忍不住回头去看,被方恒拍了下手臂。
很快,茶点上桌,宋徽宸拿起一块放入嘴里,牙齿咬碎酥点,他的肩膀也塌了下去。
刘冒拙还记着这几位出手大方,连忙道:“这点心是玉娘子所做的云鬓酥,维扬城里独一份的招牌,若非我早早定了桌,今日真未必能吃到。”
“好点心。”宋徽宸连声赞道,“只这一份点心,可见月归楼的用心,难怪刘兄你山上山下奔波,做那寻月之人了。”
说完了,他自己一笑:“对了,我自己也是寻月之人,哈哈哈哈!今日总算是得见月色,而不是叶间一窥,照影一望了。”
他吃的高兴,另外两人也不吭声,自知是混吃混喝的,每人拿了一块儿。
咔嚓咔嚓吃了。
每人又拿了一块儿。
又咔嚓咔嚓吃了,再想拿,没了。
一碟点心拢共十块儿,只一人吃了一块儿点心的刘家兄弟们没吭声。
只有刘静渊面前被她兄长额外抢了块儿过来。
宋徽宸很不好意思,让跑堂的再上两碟点心,不一会儿点心上来了,却不是云鬓酥。
蜜汁捶藕和加了干菜的咸味儿点心固然也好吃,三人却还是有些心虚,尤其是吴延杰和方恒,他们出身世家,一言一行一举一动都有分寸,明知道是每人一块儿的点心,怎么就能多拿那一块儿呢?
好在,很快就开始上菜了,凉拌藕条、玉版白肉、金银耳、银丝拌水芹,四道凉菜道道爽口,在这秋冬相交的时令只让人觉得身子内外都有些清爽。
待到了拆烩鱼头上桌,吴延杰和方恒已经忍不住死死盯着菜了。
这月归楼一膳千金的名号真是毫不虚传,真是道道都好吃!
眼见晶莹诱人的鱼肉浸在微微泛黄的汤里,酸香辛辣之气往鼻子里钻,吴延杰已经忍不住了。
就在他们举箸之时,楼下有人道:
“沈东家,你可算是回来了!”
沈东家!
对呀!他们今日不是来吃饭的,是来见人的!
宋徽宸捧着碗里的拆烩鱼头起身,和其他两人一道看向楼下,只见酒楼的大门处,有一女子身穿曾青色缎面出锋大氅,头戴小冠,手中拿着一支马鞭,大步从秋末时节肃冷的天光中走了进来。
她身量颇高,仿佛男子,将大氅脱了,内里是件正蓝束袖直身袍子,与维扬城近来流行一般将腰收紧,越发衬了她的出宽肩窄腰,腿臂修长。
“这身打扮真是不男不女,之前有人传说她是以色引了公主……”
“这可是人家的酒楼,周围都是等了一两个时辰都要来酒楼里吃饭之人,你可想清楚了再说话。”
吴延杰在宋徽宸的目光中闭上了嘴。
女子继续往里走,与客人打招呼,人们才渐渐看清了她的样貌。
“竟是她!”
吴延杰猛地探身,生怕自己看错了。
方恒赶紧拦住他,吴延杰指着那女子:“宋三的那副神女图!”
看清了那女子的样貌,方恒猛地转头看向自己的表弟。
之前,他表弟刚到金陵,就仿佛入了迷一般地画神女图,非说自己在到金陵的路上恍惚看见了神女。
他们家里人还以
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