人间灶(美食): 120-130

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后,攥着手里的筷子,在心里哭“嗓子快咽兮舌莫尝。”

    不仅要吃这满桌饭菜,还要应付越国大长公主时不时的问话。

    公主说的、问的,也是丝毫不讲章法,上一句还在问家里兄弟在京中当差当的可好,下一句就跳到了今年的田庄收成,她高坐在上谈笑风生,下面坐着的各位一张嘴一个脑袋,一边“受刑”一边“受审”,恨不能生出两套肚肠,待到宴后再把现在吃吃喝喝的那一副扔了。

    席间时不时有人发出干呕声,其他人都当是没听见,若是与自己对坐或邻座之人忽然捂住了嘴,他们也会立刻移开目光,当自己什么也没看见。

    且吃且想吐,本该是面泛红光觥筹交错的酒席宾客们竟是脸上黄黄绿绿了白白,难凑出个人色来。

    唯有越国大长公主,手拿牙箸,一时吃菜,一时夹肉,有人偷看看她面前菜色,实在分辨不出来这公主是不是跟自己吃的是一样东西。

    “哕——”安毅伯吴庆恩已经不知道自己干呕了第几回了,他的胃肠都习惯了,不管吃了什么下去,吃两口,就要从下到上一直抽到喉咙眼儿。

    一身健硕的富贵肉,随着他的干呕缩成一团,纵使外头有锦袍裹着,看着也有些不似人形了。

    “安毅伯。”

    听见公主唤自己,吴庆恩一拧自己大腿,强逼着自己挤出笑来。

    “殿下!”

    “本宫听闻你和魏国公府一贯亲近。”

    大长公主似笑非笑地看着自己,吴庆恩粗胖的手指不由得再次拧了下自己的腹部。

    怎么真该犯恶心的时候没呕一声呢?

    “哈哈哈!殿下,老国公当年血战沙场,立下赫赫战功,别说微臣这个无能后辈,整个金陵没人不对老国公心怀崇敬之意。”

    安毅伯是个骄狂性子,却不是傻子,话锋一转,又说道。

    “只是老国公这两年身子不如从前,我每每登门,也难得见。”

    这话七分真三分假,他去了魏国公府确实会提出要拜见老国公,老国公也不见人,然后他就能跟裴家老四要么去紫金依山园收那些外来官员给的好处,要么就出去秦淮河上包一艘船喝酒狎妓,再收些盐商的孝敬,日子好不快活。

    越国大长公主点点头:

    “看来去年你和魏国公府一起吞下溧水县五千亩地,没有当面告诉老国公了。”

    刹那间,之前吃下去的那些东西都在胃里翻腾起来,安毅伯面色惨白,一层冷汗遍布额角。

    偏殿里一声接一声的“哕”声消失了。

    大长公主面带微笑:“该上大菜了。”

    “殿下,这一道名为‘兰亭墨池’。”

    送到她面前的自然是真的葱烧海参,还有蹄筋,大葱是从胶州来的,比寻常的葱要粗许多,先蒸后炸,内里竟是甜的,与上等辽参、蹄筋一同烧出来,汤色看着浓沉,入口却丝毫不显咸腻口重。

    旁边摆着一小团米饭,在盘中捏成了笔洗形状,还有一支笔搭在上面,公主用“笔”蘸了“墨”放入口中,咬下去竟是蒸熟的山药。

    “真是好巧思。”

    她在上面吃得香,下面的“客人们”盯着眼前黑色的菜肴,神思不宁。

    这是海参吗?

    刚刚公主那话是什么意思?

    这看着像是海参啊。

    莫非公主要对魏国公府赶尽杀绝?

    这东西能不能吃啊?

    若是魏国公府都撑不住,他们这些人怎么办?

    这东西,是海参吧?

    “各位,看着干什么,这菜可是本宫客卿特意寻了鲁菜名厨所做,你们在金陵怕是难得此味。”

    有人将“海参”用筷子捞出来,细细端详,心中已觉不祥。

    安毅伯忽然笑出声:“多谢公主赏赐。”

    用筷子径直夹了一块放进嘴里,他重重咬下,汁水自他齿间飞溅在了他的胡子上。

    “比起从前吃的海参,确实更脆些。”

    他面色煞白,偏偏笑容像是糊在脸上了似的,牙齿露在外头,沾着“海参”的酱汁和碎渣,像是个终于能得了饱餐的鬼。

    主座上,看着众人都纷纷吃了起来,公主端起酒盏浅啜一口。

    安毅伯好像完全沉浸于“兰亭墨池”的妙味,公主也没有追问,人们用“海参”填塞着嘴,也借机躲避公主的发问。

    “殿下,这道菜名为‘金庭观竹’。”

    “上一道墨池,这一道金庭,两道菜倒是把王右军不得重用的一辈子给品完了。”

    带着荤香气的野菜被择洗的干干净净,看着倒像是一道能吃的。

    喉中漫起浓重的腥气,比之前那道点心里的腥气更重了百倍,若说之前那是吃了干净的干土,这一道“海参”吃下去,回味的时候让人感觉是在水稻田里啃了一口淤泥。

    终于见到了一道绿色的菜,众人如蒙大赦,纷纷动筷。

    干涩粗糙的菜梗像是一张网,把之前的腥气牢牢封在了他们的腹中。

    就在此时,第三道菜也来了。

    名叫“天河霜白”,闻着像是汤水,里面有一小块白骨。

    有人闭眼喝了一口,惊讶地睁大了眼睛。

    竟真是一道鲜美的汤!

    只有末座上的一个人缩了缩脖子,悄悄将汤推得离自己远了些,继续吃那盘难以下咽的野菜。

    “说来,这两道菜还得谢过安毅伯和诚永伯,要不是安毅伯进献的白狼和诚永伯进献的粉兔,也没有今日这两道佳肴。”

    赵明晗笑着说。

    “白狼粉兔皆是祥瑞之物,各位进献祥瑞,本宫无以为报,只能将白狼啃过的骨做了汤,又把粉兔趴过的窝炒了菜。”随着她的话语,有人的脸青了变黄,黄了变白,好不热闹。

    眼看第四道菜也端上来了,她笑着说:

    “魏国公府送来了极大的螃蟹,也是难得的祥瑞,那蟹爬过的石头,我也让人做了菜,奉菜女官,这道菜叫什么?”

    凌持安双手端着手里的盘子,轻声道:

    “启禀殿下,此菜名为‘炙尽台城’。”

    “哈哈哈哈!”赵明晗笑出了声,“我这客卿可真是个促狭的。”

    在座之人也并非都是不学无术之辈,‘天河霜白’四个字做菜名,他们还未觉出什么,听到“炙尽台城”,纷纷起身,扶着自己饱经摧残的肠胃再次跪下。

    “天河霜白”出自南朝时候梁简文帝萧纲《夜望单飞雁》,此诗作于他被叛臣侯景废黜囚禁之后,只但是这一句,可以说是叹金陵之地王朝反复。

    但是后面“炙尽台城”,明晃晃说的就是侯景之乱,火烧当时名为建康的金陵,世家子弟尽作了焦土。

    再看酱红的汤汁淋漓在名贵的雨花石上,盘中的雨花石何尝不是他们这些所谓的世家豪门?

    自以为是矜贵坚实之

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