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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《御厨小饭馆[美食]》 80-90(第5/16页)
泡过的大米均匀地铺在表面，铺好之后，白香凝又?用筷子?在上面戳了一些孔，这样热量就可以通过这些气孔传递到上层，把?上面的大米也给?蒸熟。
“好啦，盖上盖子?焖半个小时。”
通过群公告，顾客们很快就得知了小饭馆第二天的活动内容。
有的人?甚至还?没看?清公告的内容，仅仅只是看?到了公告前面的“前两百名……”这几个字就已经冲了出去。
不管了，先冲再说！做第一个到的人?总是没错的！
第一位顾客还?没到达小饭馆门口?就已经闻到了那浓烈霸道的香味，他被那股香味勾的神魂颠倒，直至走到店门口?还?晕晕乎乎的。
“老板，你这锅里装的是什么啊？盖着锅盖都掩不住香味，快把?我给?馋死啦！“
于是白香凝揭开盖子?，站在锅前面的那位顾客差点被这冲天的香气给?拍晕过去。
香……香爆了好么！
一开始羊排都是压在米饭底下的，虽然能闻到肉香，但?又?不见?肉的踪影。白香凝将葡萄干洒在米饭上，又?用一个大铲子?伸进锅底，使劲翻动了几下，将藏在底下的羊排翻到了上面。
“哇！”那名顾客很夸张地叫出了声。
眼前是一大锅抓饭，红黄萝卜交错其中，色彩丰富。洋葱经过焖制，早就不见?了影子?，只有空气中那若有若无?的鲜辣味昭示了洋葱曾经的存在。
而这抓饭当中最吸睛的当属那一块块肥瘦相间的羊排，每一块羊排看?起来都非常软烂，因为之前有翻炒的步骤，所以羊排表面变成了焦褐色，羊肉的香味也越发浓郁。
面前有这么多羊排，他居然连一丝羊膻味也没闻到。
没有闻到膻味也就算了，更神奇的是，他甚至还?闻到了隐约的奶香味！！
第83章
作为第一个到?达小饭馆的人, 周飞其实在看到?白香凝发的公告时就已经想好要选什么饭了。
他原本是打算选排骨焖饭的。
可当他来到?了现场，那一大锅散发着奶香羊肉味的一大锅抓饭瞬间就攫取了他的视觉和嗅觉，旁边的排骨焖饭虽然也很诱人, 但此刻他眼里除了羊排抓饭再也装不下其他东西。
“白老板，我要羊排抓饭。”周飞的手毫不犹豫地指向装着抓饭的大锅。
白香凝拿出?一个平底的盘子?，先是盛了一大盘抓饭，然后又在上面放了一块挺大的羊排, 白香凝倒不?是看周飞眼熟特意?给?他挑大的，而是这?锅里的羊排个头都?大。
周飞端着羊排抓饭走进店里的时候, 门口的队伍已?经有逐渐变长的趋势，沐浴着身后众人艳羡的目光, 周飞心里美滋滋地。
这?一盘抓饭油光发亮, 每一粒米都?被羊油覆盖, 在灯光下折射过耀眼诱人的光。
周飞用勺子?挖了一大口抓饭。
“哇, 好?吃！”
这?抓饭虽然看起来油多, 可意?外的是吃起来一点也不?油腻，在抓饭吃到?嘴里的那一瞬间，一股混合着羊油香、果香还有红黄萝卜甜香的味道一起在他口腔中回荡开来, 周飞不?停地分泌着口水, 大脑此刻只给?他下达了一个指令, 那就是：快点吃！继续吃别停！
于是周飞谨遵大脑指示，手就没停下来过。
吃了一口抓饭, 他又用勺子?轻轻压了压羊排，羊排边缘的肉离开被分离开，他一口肉一口饭, 吃得?更为满足。
羊排肥瘦均匀，表面是高温煎制形成?的焦褐色, 中间还夹着一层筋膜，一层瘦肉一层肥，羊的肥肉和其他动物的油脂都?不?同，肥的部分刚接触到?口腔的温度就化开在嘴里，油脂的香气?弥漫在整个口腔，吃起来肥香不?腻，而瘦肉的肉质细嫩多汁，感受不?到?一点肉纤维的阻力。
牙齿轻轻一撕，连筋带肉的拉扯感让周飞体会到?一种无与伦比的吃肉的幸福。
“咦，这?黄色的是什?么？”红色的他认识，是胡萝卜，那黄色的呢？
不?会是芋头吧？算了，先尝尝再说。
周飞夹起一块黄萝卜塞进嘴里，喔，好?软，吃起来甜甜的，不?像是芋头的口感。
正好?乔萍路过，见他满脸疑惑，好?心说道：“这?是黄萝卜。”
周飞恍然大悟，原来还有黄萝卜这?个品种啊！他真是孤陋寡闻，以?前都?没听说过。
不?过今天尝了一下，觉得?这?个黄萝卜搭配着抓饭吃起来好?绝！当然更绝的还有米饭之?间那一颗颗深紫色的葡萄干，有时候一勺子?抓饭里会有两三颗葡萄干，和抓饭一起吃的时候甜丝丝的，还能品种一种淡淡的果香，周飞瞬间就联想到?以?前看到?过的，八月新疆的盛夏，葡萄藤架挂着一串串熟透了的葡萄，沉甸甸地垂在枝头，颗颗饱满水分充盈，等待着人去采摘。
而经过长时间的日照，葡萄逐渐变小，香味和甜味却被进一步浓缩，等变成?葡萄干的时候，就是一颗葡萄甜分最高的时候。
葡萄干的加入让这?羊排抓饭的层次感更为丰富，虽说这?两种食物看起来毫不?相干，可在劳动人民无穷的想象力下，这?两种食物却变成?了最完美的搭档。
白香凝很快就找到?了新的房子?，离她?现在住的地方不?远，只隔了两条街道，她?打算租的是二十层的一套三居室，两厅两卫，南北通透，采光通风都?很好?。这?个小区建造的年份比较近，再加上面积也大，所以?租金比她?之?前租的房子?要高不?少，不?过对现在的白香凝来说，这?点房租并不?会对她?造成?负担。
她?约了搬家公司，由于之?前都?是她?一个人住，家具东西都?不?多，所以?一趟就搬好?了。
看着眼前这?个焕然一新的家，丁美第一时间跑到?了阳台上，趴着往外看，然后惊喜道：“这?房子?的视野可真好?！眼前都?没有什?么遮挡的建筑物。”
白金明也站在她?身后往外看去，赞同地点头说道：“确实，甚至都?能看到?那边公园里的人工湖。”
丁美看了一会儿，突然想起什?么，回过头有点担心地问白香凝：“闺女，这?房子?这?么好?，租金肯定挺贵的吧？”
白香凝知道妈妈这?是又担心钱的问题了，于是她?说道：“还好?，不?贵，我那个做中介的朋友给?了我一个低价。”
见丁美还想再说什?么，白香凝赶紧止住她?的话头，“妈，现在想反悔也来不?及了，我都?已?经签过一年的合同了。”
“噢……那，那……”丁美支支吾吾半天，最后说道：“那就住这?里吧，这?里环境真不?错，我和你爸都?挺喜欢这?里的。”
白香凝笑着点点头。
在丁美进门的那一刻，白香凝就知道她?对这?个房子?特别满意?，明明脸上的笑容藏都?藏不?住，但还是担心房租太贵会给?女儿造成?负担。
在搬来之?前，房东就已?经把房子?里面打扫了一遍，基本没有灰尘，他们三个只需要简单地再收
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