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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《女知青带夫回城》 240-260(第20/34页)
沉默了好久，全新忠对翁元香说道：“你跟我妹把菜单的价格改改，每一道菜都减少一半价格。”
翁元香震惊，“一半？我们不得要亏死？”
全新忠自嘲地笑了笑，“现在难道就没有在亏？这人都是贪小便宜的，只要我们把价格降低，才不管是圆爱，还是缘爱，肯定都会上我们家饭馆来吃饭。只要有人，有顾客，生意不就做起来了？有了生意，以前亏得钱总会都给赚回来的。”
翁元香想想，好像是这个道理。
她道：“我找小妹去改菜单价格。”
第253章 野心
价格一降，缘爱饭馆的生意果然好了不少。
全新忠又让翁爸翁妈边敲着锣，边满大街宣传，还让他爸他妈站在饭馆门口热情拉客，缘爱饭馆的翻台率顿时增长了两三倍。
生意终于好了起来。
全、翁两家的脸上都喜气洋洋的，也默契地把两家的嫌隙给暂时放在一边，一起齐心协力招揽顾客。
全新忠趁势鼓舞着两家人，“如果能够一直稳定现在的翻台率，不出三个月，我们就能回本了！”
全小妹管着账本。
其他人可能不太清楚饭馆的具体情况，她是非常清楚的。
在全新忠说完话以后，她在私下忧心忡忡地问全新忠：“二哥，我们菜单的价格什么时候改回去？虽然这几天的翻台率的确翻了好几倍，但账上一直是亏损的，甚至比刚开业那几天亏得还多。”
饭馆是全新忠一手操办开起来的。
账上的开支，不用全小妹告诉他，他心里也清清楚楚。
长叹了一口气，全新忠有些无奈地说道：“等再过几天，现在改的话，我们都没多少回头客。”
全小妹点点头，“嗯，我们饭馆应该也还能再撑上几天。”
在全小妹离开后，全新忠一直皱着眉头。
虽然他坚信，只要招揽到了顾客，饭馆迟早会赚钱的。
只是饭馆一天天的亏损，也的确让人心焦。
来回想了想，全新忠最终决定好好控制下成本，好比尽量进一些便宜的食材，减少每道菜的用料。
虽然这样做，也省不出多大的钱来，但积少成多，总会省出一笔钱来。
想到这里，全新忠立马抬脚去了后厨。
宋青燕这边，因为缘爱饭馆的降价营销，吸引走了不少游客，生意就没有像之前那样火爆。
不过，每天的账面上仍旧是盈利的，客也是满座的，只是排队等待吃饭的游客没有再多得排成了一条望不到头的长龙。
进店吃饭的顾客还问宋青燕：“宋老板，斜对面的饭馆都降半价抢顾客了，你家饭馆什么时候也降半价？”
宋青燕：“我也想呀，但目前我家饭馆还没有这个实力，等哪天有了，我肯定会用这个优惠好好回馈经常光顾我家饭馆的老顾客。”
顾客：“宋老板，你也太谦虚了吧，你怎么会没有这个实力？人家斜对面的饭馆才刚开业都有这个实力呢。”
宋青燕：“别人家的饭馆我不知道，但我家的，如果降半价，我得另外集资才能够让饭馆顺利经营下去。”
顾客质疑，“不至于吧。”
宋青燕解释，“我家饭馆算是属于薄利多销，本来盈利的就不多，如果再降半价，收入跟支出就会严重不平衡。”
“我想继续经营下去，只有两个选择，要么再集资投入，要么就得降低成本，可成本一降，饭菜的份量、口感肯定都会跟着往下降，我是想把饭馆长长久久经营下去的，这种败坏自家饭馆名声的事情，我是绝对不会去做，所以我只能选择前者再集资投入了。”
顾客们听后，不少人的脸上露出了若有所思的表情来。
在缘爱饭馆刚开业的时候，他们这些人大部分都选择了在宋青燕的圆爱饭馆就餐。
不过，在缘爱饭馆推出降半价的优惠后，不少人都本着有便宜不占是傻子的念头，纷纷选择在缘爱饭馆吃饭。
只是便宜是便宜，菜色嘛，肯定跟圆爱饭馆不能比的。
所以，尝过一回缘爱饭馆饭菜的味道，一部分人又重新回到圆爱饭馆来吃饭。
这会儿从宋青燕这边了解到降半价后，饭馆需要承担的成本，这些顾客们都议论纷纷起来。
“怪不得斜对面饭馆的饭菜味道这么不好，他们家为了降低成本，肯定偷空减料了。”
“他们家饭馆在一开始就已经在偷空减料了，好比装修、桌椅碗筷，他们身上的衣服，哪样不是偷空减料用最便宜的？”
“不止呢，他们请不起外人，服务员、收银员、洗碗工等，全都是他们自家人在做。”
“真是一分钱一分货，以后还是在宋老板这里吃饭吧。”
大家都点头赞同。
不过，缘爱饭馆的价格实在便宜，顾客明知道他家饭馆的饭菜味道不怎么样，可仍旧还是有不少人选择在他家饭馆吃饭。
宋青燕也在私下跟顾志勇说：“如果他家饭馆一直走便宜实惠路线，迟早会在龙兴街站稳脚跟。”
顾志勇正逗着坐在床上的宋顾顾。
自从宋顾顾会稳稳地坐着了，她就再也不肯躺着了。
手里拿着玩具，自己就能玩很久。
不过，有大人在身边的话，宋顾顾就会喜欢跟大人互动。
她扔玩具，大人捡，然后再扔还给她。
玩得可开心，一直咯咯笑着，手脚并爬着去捡顾志勇扔给她的玩具。
顾志勇边扔着玩具，边跟宋青燕说话，“依照他家的野心，肯定不会老老实实走这条路，估计还会想办法跟我们家饭馆较劲。”
宋青燕笑了笑，说道：“较吧，到时候看谁吃亏。”
宋顾顾把玩具捡了回来。
看宋青燕光顾着跟顾志勇说话，她这次就把手中的玩具扔给了宋青燕，嘴里还咿咿呀呀地叫着，示意宋青燕把玩具捡起来。
天大地大，孩子最大。
宋青燕笑着回应宋顾顾，“好，妈妈去捡。”
把饭馆的事给放在一边，专心致志陪宋顾顾玩耍。
缘爱饭馆那边，跟顾志勇猜测得那样，野心大得很。
见这段时间饭馆因为降半价，客源一直都挺稳定的，全家、翁家都开始蠢蠢欲动起来，跟全新忠商量着把价格给重新提上来。
全新忠算着饭馆账面上的亏空，也赞同把菜单提回原价。
不过，提价的事，他们却都没有跟顾客说。
顾客以为价格还是半价的价格，在吃完饭，得知饭菜价格改回了原价，当场跟收银的全小妹争吵起来，“你们家饭馆是黑店呀！降价的时候，满大街宣传，现在涨回原价了，竟然连提都不提一下，你们饭馆是不是开不下去了，想最后骗一笔钱跑路？”
饭馆里还有其他顾客。
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