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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《赖上隔壁老王后,我开始吃香喝辣》 23、23 开卖(第2/2页)
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怕给媳妇儿留下不好的印象,王轩空前勤快,昨天晚上已经把院子打扫一遍。
当然铺子里也打扫了,把挂肉的挂钩都给擦了一遍。
乔昭到了铺子前,见到王轩在忙活着把猪肉给切分开,汉子手臂粗壮有力,蓬勃的肌肉仿佛有无穷的力量,一刀下去,入木三分,肉被利索分开,骨肉分明。
很快一副猪肉就被切开,猪骨头被放到一边,猪头,猪蹄,还有猪下水都被分门别类的放好。
这个案板很大,能放的下半头猪。
空气中还是弥漫着深重的血腥味,乔昭并不怕,走上前笑着跟王轩打招呼:“轩哥,你起的好早啊?这才卯时,太阳刚出来。”
他一笑就露着小虎牙,很可爱。
抬头看一下天空,并不是很明亮,还带着点清晨的浅薄雾气。
王轩嗯了一声,答道:“卖肉就是靠卖个早市,这时候镇上的人开始准备做饭了,会来集市买肉买菜。”
他铺子不在集市,可是集市很少有人卖猪肉的,顶多是卖一些鸡鸭,还是一整只卖的。
所以人们还是会绕路上他这里。
乔昭跨过门廊,王轩手起刀落给切了一大块猪肉递给他,带着笑意调笑:“最新鲜的猪肉,献给媳妇儿。”
乔昭耳朵微红,他脸皮子薄,被汉子这样一说,就害羞,留下一句,“我去屋里拿个盆子装,先去后院了。”就走了。
躲的理由很充分。
拿了肉,乔昭也正经起来,厨房已经备好材料。
他按部就班,手法熟练的开始做梅菜扣肉了。
——
“今个儿不知道是什么好日子,我一起来就听到有喜鹊叫了。”一个挎着篮子的胖大婶对身边另一个蓝布衣服的瘦大婶说。
瘦大婶捂嘴一笑:“那就是今天有好事发生呗。”
胖大婶念念叨叨不知道在想啥,她是信这些的。
然后又开始犯愁:“我家小孙孙胃口总是不好,给他买肉吃也总说腻,腥气,不好吃,这段时间都瘦了。”可是她做肉手艺实在不好。
孙子不喜欢吃她做的肉,只吃素菜,那怎么能行。
瘦大婶说:“肉哪还能吃腻,这肉可是世上最好吃的东西了。”
胖大婶转转悠悠还是去了王轩的猪肉铺。
然后就瞥见乔昭的摊子了,支了个桌子,上面放了蒸笼,盖的严严实实的。
“小哥儿,你这是卖的什么啊?”
“梅菜扣肉,一个肉菜,咸香好吃,味道很好。”
乔昭迎来了他的第一个客人,赶紧上前接待,态度很好:“大婶,你要不要试吃一下,刚做出来,还热乎着呢。”
的确是刚出锅,乔昭紧赶慢赶,终于在太阳大高之前做出来了。
下次可得再来早一点。
做了二十碗,他还是担着很大压力的。
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