重返九六: 23、很忙

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    夏淑珍在后厨随便吃了些东西,肚子填饱后,又接着帮钱玉芬他们一起给客人结账。

    直到下午两点左右,小杨他们才有空能坐下来好好休息会儿,中途比较忙的时候,几人也互相换了对方去吃午饭。

    王姐脱下洗碗用的橡胶手套,坐在木椅上,捶了捶有些酸的腰:“这总算可以喘口气了。”

    她一下午几乎都没能停下洗锅碗瓢盆的活,刚把一批碗筷清洗干净,接着又有一批被送到她跟前来。

    王姐给自己倒了杯柠檬水解解渴,和夏淑珍开玩笑:“老板啊,店里得多买点碗筷才行。”

    夏老板对他们这些员工是比较和善的,平时都对他们笑脸相迎,因此他们也愿意有什么事都和她说。

    按夏老板的话来说,这叫作一起共建一个和谐的工作气氛。

    这样大家才能有动力和信心去积极面对工作,哪怕遇到困难也都不怕。

    夏淑珍听出了王姐的意思,她笑着回答王姐:“好的,都听王姐的。”

    大半个中午的时间,来来回回那么多客人,小杨他们迎进迎出,全程都微笑着招呼客人,态度积极端正。

    “大家辛苦了。”夏淑珍以茶代酒,站起身来举杯敬向他们:“晚上我们还要再忙,等会儿大家就去好好休息下。”

    光是白天就已经来了那么多客人,那晚上应该还会再有一些回头客。

    再加上其他一些听到消息的人,估计也有可能会前来品尝味道,所以晚上还有一场硬仗要打。

    夏淑珍让大家趴在桌上赶紧闭目养神一会儿,能多睡一会儿也都是赚到的。

    林跃在店里到处帮忙,哪里需要人他就过去搭一把手。

    在厂里上班的他好久没干过这种体力活了,大半个中午下来,他觉得实在是真的累。

    他把双臂搁放在桌上叠在一起,头往上一趴,很快就传来了他深浅不一的呼噜声。

    夏淑珍看了眼几乎都已经睡着的几人,她拿起空调遥控器把温度调低,让他们睡醒后不会着凉。

    她见钱玉芬身上啥都没盖,又去给她找了件围裙盖了起来,夏淑珍低头的瞬间看见了钱玉芬头上的几根白发。

    在她小的时候,钱玉芬和夏广华平时工作比较忙,每年到了暑假,白天就只有她和弟弟妹妹一起呆在家里。

    她记得钱玉芬不放心他们几个小孩自己在家,每到中午休息的那一两个小时,她总要回来看看他们。

    夏淑珍比较爱吃桂花糖藕,只要钱玉芬看到别人在卖,她总是要给女儿买一些回来,给她当做惊喜。

    这些记忆中比较甜蜜的点点滴滴,夏淑珍一直深深地记在脑海里。

    一转眼的时间,她发现钱玉芬已经开始慢慢变老了。

    时事无常,她能再次回到父母亲人还未真正老去的时候,这是她的幸运,她一定会好好把握。

    夏淑珍走到门口轻轻地把店门掩上,然后来到钱玉芬身边。

    她也准备趴下眯上一会儿,不知不觉间她渐渐沉沉地睡去。

    大家一觉睡醒,洗了把脸,精神都非常地充沛。

    夏淑珍给他们简单安排了下各自的事后,便一起开始准备晚上要用的一些食材和串串。

    晚上出来逛街的人要比白天多一点,确实如想的一样,晚上店里也非常地忙,有些客人进来的时候,店里已经没有了桌子。

    “呼,舒服多了。”

    在门口招呼客人进店的小李接连喝了好几杯水,这才缓了口气,刚开始她甚至都觉得自己嗓子里快冒烟了。

    夏淑珍又给她倒了杯水,顺顺她的后背,让她慢点喝:“别着急,小心呛着了。”

    小李干活确实挺卖力的,别看她人长地比较清秀,但却挺能吃苦耐劳,也比较愿意去拼去闯。

    “没事儿。”小李喝光杯里的最后一口水,把杯子放下后休息了会儿,又连忙跑去替换林跃来招呼客人。

    林跃身上也穿着和小李他们一样的服装,这是夏淑珍特意让他来店里后换上的,说是为了让整体气势看起来更加气派一些。

    他也不懂这些花里花哨的东西,锅串店第一天开业,既然夏淑珍让他这样干,那他乖乖地照做就行。

    虽然店里开着空调不太热,但跑来跑去的运动量也蛮大,林跃这一整天也挺累:“我休息会儿,快累死了。”

    他在肩膀上搭了条毛巾,随手拿起来擦了擦脸上不断滑落的汗,就连他鼻尖上也有些明显细小的汗珠。

    “哎呀,还是坐着比较爽啊。”

    林跃走到收银台里面,拉起另一把椅子一屁股坐下,身子往后一靠,舒服地喟叹一句。

    现在店里只有他和小杨他们在忙,林跃也只坐了短短的一会儿功夫,便又接着去帮忙端菜跑腿。

    看到他这样积极主动地干活,夏淑珍还是蛮欣慰的,她看着林跃忙碌的身影,嘴角轻轻扬起,露出一丝笑容。

    其实想想也能理解为何他会这样,店里生意红火也是他愿意看到的事,多招待几桌客人,也就能多挣到一些钱。

    看到源源不断进来的客人,他忙起来也是心甘情愿的,甚至还会乐在其中。

    为了让自己不用整天呆在店里,也为了能有个具体的规章制度,夏淑珍在开业之前早就想好了店里的营业时间段。

    早上十点半营业,中午两点左右休息,下午五点再次营业,直到晚上九点半之后不再接待客人。

    夏淑珍特地在店门口竖了块塑料板,上面写着关于锅串店的介绍,路人稍稍注意,便能知晓人民广场这新开了一家吃食店。

    她看了看挂在墙上的时钟,也快到九点半了,现在店里也没客人进来了,吃得差不多的客人也在准备收拾东西回去了。

    夏淑珍给客人结完账后,她叫来王姐:“碗筷洗地差不多了吗?”

    “嗯,还剩一点了。”王姐晚上洗碗比白天洗地要快一点,她慢慢地摸出了如何一次性洗多双碗筷的经验。

    “行,那你洗好碗后,把地拖一下。”夏淑珍告诉王姐她接下来要干的活,就让王姐继续去忙了。

    她又接着把小李他们也都叫了过来,安排好他们去忙各自的事情,让他们齐心协力,早一点把店打扫收拾干净,他们也能早一些回去休息。

    当然夏淑珍自己也没闲着,她在后厨那拿了块湿抹布,帮着小李一起擦洗已经收拾好残渣的桌子。

    不过有些滴在桌面上的油渍比较难擦,夏淑珍还是挤了些洗洁精在桌上,才把桌子给清理干净。

    等她们把所有桌椅都给摆放好后,王姐他们也把各自的活全部都做好了,坐在一起等着吃晚饭。

    干餐饮的总是要很晚才能有空吃饭,这是很正常的事,时间一长也就习惯了这样的饮食规律。

    因为一旦忙起来,便没有那么的时间可以留给自己,有时甚至连口水都没空喝。

    夏淑珍就着当天剩下的一些蔬菜和丸子,她烧了锅大杂烩端到桌上

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