穿越古代去种田: 22、红烧羊腩

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  他们不由得心不在焉起来,不停地抽动鼻子。

    正好东西都收拾的差不多了,叶母把手里最后一样菌菇放进篮子里,拍拍手,道:“赶紧去洗手吃饭吧。”

    说完就和叶二嫂一起抬着几个筐放进柴房里。

    叶瑜用皂角仔仔细细洗干净手,然后才走去堂屋,他速度有点慢,到的时候其他人也都来了。

    叶老太和叶大嫂没让他们多等,很快端着两个食盆出来,今天的主食是白米和糙米混合的干饭。

    叶瑜觉得这样的干饭也很香,有嚼劲的同时米香也很浓郁,配上口感肥厚且香浓的红烧羊腩真是一绝。

    有人说羊腩肉是一层皮一层油一层筋,叶瑜现在才明白这是什么意思,一口咬下去先是能尝到皮的微脆,再是油润的香气,最后才是有嚼劲的筋,层层分明。

    汤汁浇在干饭上,配上吸满了汤汁的土豆和菌菇,一口饭一口肉实在是停不下来。

    吃饭的时候没人有功夫说话,嘴里都塞得满满的。

    也许是因为今天运动量大,叶瑜整整吃了两碗饭都感觉没饱,但他也明白一下子吃太多可能会刺激到肠胃,导致上吐下泻,于是只得恋恋不舍地放下筷子。

    所有人都吃了个肚儿滚圆,叶河更是吃了这顿开始肖想下顿,“不知道什么时候还能再吃一顿羊肉。”

    叶大嫂难得没打击他,深以为然,“咱娘做的红烧羊腩简直是一绝,旁人都做不出来这个味。”

    叶老太将夸奖照单全收,“那是,别的不说,做羊肉咱村里可没人能超过我。”

    她娘家就是养羊的,当年是她自己看中了叶老头本人才嫁过来,算是下嫁。

    叶老头抽着旱烟嘴角带笑,他回忆起当年和叶老太第一次见面,就是吃了一碗她做的羊肉烩面,那味道,香的到现在都忘不了。

    叶老二舔舔嘴角,问道:“羊肚该怎么做啊?”

    叶瑜摊在凳子上,听到二伯的问话艰难直起身,“先把羊肚泡在盐水里吧,得明天再做。”

    “成!”叶老太舀了盆凉水,将羊肚泡进去。

    “赶紧烧水去吧,你们几个小的今天得还好泡泡脚,要不明天绝对脚疼。”

    叶瑜有点想洗澡,主要是心理作用,他总感觉身上痒痒的,要是不洗估计得想一晚上。

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