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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《穷凶极饿[美食]》 100-110(第1/21页)
第101章 这次可真不是我干的
姜显低头看了下小白团子，又补充道，“当然，你的精神体也可以驱使它。”
“它现在有能力伤害别人的精神体吗？”祁欢不太放心，想明确确认小藤枝的危险指数。
“暂时还不需要担心这点。你可以把它想像成刚出生几天眼睛刚刚睁开的那种还没长牙的乳兽，就算咬人也就是蹭点口水的程度，要留下红印都比较勉强。”姜显给他做了个简单易懂的类比，“它的级别比较高，成长速度快的话，大约从一个月起就要开始注意了，但如果认了主，一个月的时间也足够你跟它培养感情了，那时候已经可以听你指挥了。”
不会误伤别人就好，祁欢放下心来。
【暗暗，宠物。】小白团子扬着头跟祁欢再次强调。
豆丁大点的小家夥，居然还心心念念想养宠物，祁欢无奈地叹了口气，却还是顺着它的意思谘询姜显和破刃，“养它需要怎么做？”
“普通的可以种在土里，固定在一处，你这个更简单，在房间里准备个装清水的小罐，让它知道那是它的‘住处’，每天累了它就会自己回去休息的。”
听起来好像确实不难，没有任何种植花草经验的祁欢略微放了点心，“认主需要怎么做？”
“也很简单，取一滴你的血和一个单位的精神量，让它吞下去就行了。”姜显从仪器箱里拿出根十公分长的一次性采集针，朝着祁欢的手比划了下，“需要现在操作吗？”
“还是等等吧，让我稍微想想。”祁欢下意识地躲开了那根针，想晚上的时候跟九方彧商量一下，听听他的意见再做决定。潜意识里，他已经觉得九方彧是所有人里最可靠的那个。
“那行，到时候你自己拿这根针操作就行。”姜显拿着那根针，仔细教了一遍操作方法，就把那根针留给他，提着箱子快步返回小星舰了。
店主对那根小藤条非常感兴趣，拎着小家夥去长桌边逗弄，小白团子亦步亦趋地在后面跟了过去。
竈台边终于再次清静，祁欢先前炒的那份藤片炒肉已经被破刃接手炒完装了盘，完全没耽误。手上有功夫，眼里有活，祁欢对破刃更满意了。
两人也边配合著做晚餐，边交流起各种处理食材的心得和经验。
比如用面粉清洗兽肚，用砂糖清洗兽脏，可以祛除腥臭的杂味；煮笋的时候适当加点薄荷和草木灰可以消除苦涩；洗鱼的时候加一点生油更容易洗去粘液等等。
面对破斩老爷子，祁欢始终有些身为晚辈的拘谨，跟破刃相处就轻松自在多了，而且两人的兴趣也都在食材和厨艺上，愈发觉得投缘。
“还有个万能凉拌菜汁的配方。”祁欢聊得兴起，把破刃拽过来展示调制撒拌和菜的拌汁。
祁欢先在锅里大马金刀地放了一大勺澄亮的芝麻油，随后又加入一小勺花椒，油温逐渐升高，花椒边缘也冒出细密的小泡，发出哔哔啵啵的清脆声响。
他用锅铲翻了几下，让聚集在锅底的那小堆花椒均匀散开，等到锅内的油滚沸两次，油香四起，沥出炸开的花椒，只留入了味的芝麻油。将炸好的芝麻油倒出来一小碗，加入酱油、醋和白糖搅拌均匀，倒在先前炒过水的碧绿藤丝上，香味立刻散了出来。
“尝尝。”祁欢朝破刃挑了挑眉。
破刃拿起筷子尝了一口，藤丝的爽脆夹杂着醇香酥麻的油香，醋的酸厉、糖的甘甜、酱油的咸润混成开胃的酸甜，鲜美脆嫩，甘美轻盈，那种清新感直冲额际，瞬间荡涤去一身尘土和闷热裹挟的焦躁感，让人浑身舒爽。
“好吃。”破刃眼神一亮，用料简单，滋味搭配却层次丰富，相得益彰。
“这个原本是撒拌和菜的拌汁，用来做凉拌的料汁几乎是万能的，还可以按照用餐人的口味再加些芝麻调重香气，或者减些醋，适度自由发挥。”祁欢笑容灿烂地道。
能在历史上留名的女厨师很少，留下菜谱的就更少了，这道撒拌和菜，就出自一本女厨师留下的珍贵菜谱，《吴氏中馈录》。
“记下了，”破刃用食指指尖轻轻敲了下额侧，笑眯眯地道，“谢谢师爷。”
祁欢被那个‘师爷’噎了下，却猛然想到件事，他身上现在虽然没什么拿得出手的东西给破刃做见面礼，但他脑子里有菜谱啊！送几道菜谱给厨师，那不是最实用又完美的见面礼么？
各色菜肴上桌，九方彧等人也终于暂时离开矿坑出来了。
4号闻到香味就火速窜到了长桌边。
什锦咖喱底色金黄，掺杂着藤块的碧绿，锥萝卜的橙红，土豆的浅黄，蘑菇的黑褐，兽肉的白红，宛若油画上缤纷斑驳的色块，艳丽动人。
腌笃鲜汤色白若兽乳，浓稠醇厚，青翠的藤块，嫩黄的笋块，粉红的咸肉，淡金的百叶结，颜色明快，香气清新。
还有祁欢刚端过来的那个砂锅，打开盖子便是浓郁汹涌的香气。藤丁的清新甘爽、火腿的油脂芬芳、米饭的馥郁稻香，勾得他直接抢了祁欢手里的饭勺直接自己盛了满满一大碗。
这一桌子没什么复杂菜色，却因为食材新鲜，烹制适度，吃得每个人心舒气爽，幸福感满满。
店主本来还觉得没什么新鲜菜色，但吃口咖喱，油润、辛辣、野性、温润、蜜香，香料丰富熏人的香气层层在浓稠的酱汁间翻涌，混杂着蔬菜的甘甜，无数滋味在唇齿间奇妙的汇聚为恰到好处的温柔，半点不觉得厚重。
再喝口腌笃鲜的汤，陈酒的甜裹住火腿咸香的棱角，藤块的鲜塞进兽肉胶润的缝隙，百叶结的温勾住了油脂的滑腻，鲜香与清甜交织成舌尖那抹极致鲜美的滋味，让人欲罢不能。
店主一口气喝光了碗内的汤，叹了口气，想挑毛病是不可能的，根本挑不出毛病，甚至还想再干三碗。
沈也、2号、4号等人更是狼吞虎咽，吃得头也不抬，还疯狂加饭，只有姚幺和九方彧还能维持世家子弟的优雅风范，但两人也破天荒的加了两次饭。
祁欢早就吃完了，半托着下颌欣赏众人的吃相，开心不已。虽然今天大家食量大爆可能是累了半天再加上藤条里那些能量的双重作用，但总归也是他做的菜。
最好笑的就是久久，小白团子明明自己不吃，却愣是每样东西都弄了一点放到那根藤枝面前，真像养宠物似的要喂它。
藤蔓探‘头’在每样菜色前逡巡而过，逐个扫了一遍，却都意兴索然的模样。
【欢欢，辣。】久久跟祁欢‘提意见’。
辣什么，满桌子就没有一道带辣味的菜，咖喱里那点辣味完全可以忽略不计的。
祁欢一开始没懂久久的意思，看到它旁边那根翠绿的藤蔓，恍然想到刚才那罐几乎被偷吃光了的辣椒油才明白过来，“你的意思是，它想吃辣的？”
小白团子用力点了点头。
祁欢便起身去星舰的食材柜里翻了翻，找出一把辣椒重新做了份辣椒油。
热油往辣椒面和芝麻上一泼，焦香四起，那味道勾得小藤枝欣喜若狂，围在碗边转来转去，甚至按耐不住差点直接跳进去。
这可使不得，祁欢怕它跳进热油直接变成干炸
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