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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《长安食肆经营日常》 40-50(第8/15页)
去。
今夜暗夜如墨，不见半丝光亮，段知微还在厢房沉睡，青鸾悄悄起身出了门。
碧霄在一间封禁着各色黄符纸的房间门口焦急等待，见到她来，赶忙握一握青鸾的手，打开了那道封禁良久的门。
一股儿灰尘铺面而来，这间厢房里头布满各色符纸，只中间一个巨大的红木架子放着一间落满灰尘的衣裙。
“终于找到了。”碧霄和青鸾兴奋道。
“竟然是你们。”一道愤怒的声音自外面响起。
一群金吾卫已经悄然包围，手中亮起了火把，火光在冬风的肆虐下东倒西歪。他们各个神情肃穆，手上拿上了弓箭。
在另一旁，捉妖司的独孤律令竟也现身到了此次，与一脸肃杀之气的袁慎己不同，他看上去颇为轻松，就好像只是来青云观上香，他摇着手中羽扇：“原来是来自南方的神鸟啊，何必给人间的皇室当宫婢，享受你的供奉，那样不好吗？”
碧霄将青鸾护在后头，双眼变得赤红：“我们雀族遭受的痛苦，你们懂什么？”
第46章 第四十六章“春鲜上市”酥糯蚕豆、……
美丽的孔雀遍布在滇国的密林深处，世代过着无忧的生活。当地人歌颂其为“神鸟”，将其绘在彩瓶、杯器、石窟壁画之上。
只是这日，一道弓箭厉声划破了雨林里的平静。
碧霄厉声道：“为了人族公主的一件衣裳，我们全族都被捕杀。”
万福公主脸色惨白了一下道：“本宫不知”
青鸾道：“你那件用于炫耀的罗裙，都是我族夙夜拔掉的尾羽。”
远处隐隐有火光燎了出来。
安乐公主那件万鸟裙已随其消失在了重重大火之中，还剩下这一件献给韦后的，由于遍布前朝时候的无数密辛和诅咒而被封印进了青云观里。
金吾卫忙着救火，被被捉妖司律令拦住。
青鸾和碧霄投身入了火场之中。
独孤玠摇着扇子、望着漫天火光道：“想来这应该是最好的、化解万鸟裙怨气的方式了吧”
厢房之上冒出的隐隐约约的烟气，如同两只巨型的孔雀，展翅朝着天空飞去。
折腾了一宵，段知微第二日总算是平安回到了食肆，获得了众人一致的热情关心，简直是得到了圣人般的待遇，哪怕只是想喝碗水，蒲桃都给她打好亲自送过来，让人觉着万分的感动。
却听闻万福公主因为这件不详的万鸟裙在宫中挨了好一顿申斥，目前在公主府里头面壁思过。
反倒是段知微因祸得福，成为公主座上宾的事情有意无意的被段大娘透露出来，左邻右舍都用艳羡的表情看着她，哪怕是有竞争关系的胡饼铺的肆主都不敢再对着她翻白眼。
段知微莫名有了点狐假虎威的优越感。
在青云观耽误了春节几日假期，段知微狠狠在食肆里闭关了一天，把没吃到的炒瓜子、胶牙饧尝了个遍，再把东市买的几个画本子都翻完了。
第二日食肆就又要营业了。
春节过后，东风乍起，万物有复苏之相。市面上的“春鲜”也悄悄如破竹的春笋冒出了头。
她吃瓜子吃到上火，嘴边一片溃疡，菜肆送来时蔬时，段知微便一个劲儿的选择那些看上去能清热解火的芥菜和青菜。
段知微很喜欢烟雨江南，有些饭店有停靠在湖中的画舫，坐在其间，来上一笼皮薄如纸、色如翡翠的翡翠烧麦，再来一壶茶色碧青的明前龙井，画舫在湖中悠悠地开，她饮着龙井望窗外花开满楼
不过在长安这种幻想可以说是破碎了，她把一大袋子青豆扔进木盆子里，食肆几人围坐在一起慢慢剥着。
段大娘自外面进来，手上拿着一封精致的信贴递给段知微。
“什么呀？”她擦了擦手上的水痕接过。
每年三月，皇家的曲江园林限时对外开放，长安仕女们坐上结着彩帛的大车缓缓来到曲江池畔，在此处设“裙幄宴”，再各自佩戴上最美的名花，呼朋唤友地走在曲江园林夹道间，百花与美人争奇斗艳，最后以奇花多者为胜。
时人有诗云：“草色风晴绿满坡，佳人拾翠众相过。衣裳带得芳香气，一笑归来春意多。”
这信贴便是杜有容送来的，为了父母，她最终还是嫁入了裴家，河东裴氏地位高崇，杜有容在贵妇间还是颇有地位的。
里头的内容除了一堆吉利话外，便是邀请她一起至曲江园林斗花。
“我才不去”段知微如是说道。
现在是一年间鲜花最贵的时候，上次那价值半贯钱、品相不佳的姚黄，目前已经升值至一贯半钱。
花肆也想得很绝，大朵富贵粉色牡丹配刺桐；鲜色芍药围上一圈清淡兰草，做出的别致造型即使天价，也有女郎们竞相追捧。
段知微不愿意去，也是因为这花价格实在是高，买了不划算，若是随意在水边揪上一枝腊梅夹在衣襟上就跑到皇家园林里头。
一定会被嘲笑。
还是段大娘在一旁劝说道：“若只是单纯的曲江游玩那也就罢了，你这回受了裴家新妇的邀请，定然能掌握到一手人脉，也有利于食肆的扩张。”
段知微觉得自家长姑简直是个经商的天才。
第二日一早，一大木盆的嫩青菜被挑选出来细细剁碎成了细茸，布袋装好挤出水分，倒入大量白糖和猪板油拌匀，伴着猪油的荤香和青菜的清香，看上去油润润很有食欲。
接下来就是烫面了，要将面粉烫成雪花面，这一步段知微是在后院完成的，北方人多吃发面，烫面少，她寻思这道翡翠烧麦要当自己食肆的绝活，不能被旁人瞧见了。
把面擀成一个个圆圆薄薄的烧麦皮之后就可以开始包了。
段知微当着大家们慢动作教了一遍，烧麦皮摊在左手掌心，右手用竹刮上馅。左手将面皮窝起，右手细细给烧麦捏褶子，最后在开口处镶上些红色火腿碎。
阿盘手巧，看一遍就会了，蒲桃年纪小，手掌也小，握不好，馅料也是包的时少时多，最后撒了一大撮火腿末在上面，把段大娘心疼个绝倒。
一锅翡翠烧麦上蒸笼沸水锅蒸，段知微提醒众人：“这烧麦只能蒸一小会儿，时间不能长，馅心变了颜色就不好看了。”
众人点头称是。
今日朝食仍旧是卖猪肉玉尖面加上一大锅香浓豆浆，只不过素馅的没有了，要想吃素馅的，那只能来上一笼翡翠烧麦。
“翡翠”二字引起了众位食客的好奇，又加上段知微在一旁的强烈推荐，于是除了猪肉玉尖面的忠实拥趸，大部分食客都愿意点上一笼翡翠烧麦。
终于第一笼翡翠烧麦出了锅，这烧麦形如石榴花，皮薄如纸，透过表皮能隐约看到碧绿色的馅料，上头撒着的红色火腿碎则是万绿丛中一点红的点缀。
因今年青菜刚上，都选的极肥极甜的馅料，咬上一口薄皮软糯又微微带着点嚼劲，如同碧玉消融，口感肥甜。
不出段知微意料的，这被称为淮扬点心“双绝”之一的翡
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