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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《兽世种田撸大猫》 100-110(第10/14页)
“不用豆子也可以,只用地豆和麦籽也能做,但味道可能会有点儿不一样。地豆不够的,还可以加一些大硬壳果。”这样做出来的,可能更接近于米浆了。
“每家都分到了地豆和麦籽,喜欢的可以私下里自己试试,说不准还能创造出更新更好吃的配方。”风浅鼓励道。
“我家里有不少硬壳果,今晚回去就用硬壳果试试。”有人高兴道。
兽人大陆的硬壳果类似蓝星的核桃。用硬壳果做,那算是核桃露?
风浅补充道,“硬壳果、麦籽和地豆可以试着炒熟了再磨,会有不一样的味道。而且,不管用哪种配方做豆浆,一定要彻底煮熟,不然容易坏肚子。”
“这黄豆除了磨浆,还能做什么吃的啊。”有亚兽人好奇地问。
风浅笑吟吟的,借机把生豆芽、做豆酱豆腐、榨豆油的法子都抛出来了。只是亚兽人们有些不解,兽肉已经可以熬出白雪一样的油脂了,为什么还要用这么珍贵的黄豆榨油,太浪费了。
“这个豆酱真那么神奇?只要舀一勺就能让菜变得更好吃?咱们明年也试试吧……啊,不行,明年黄豆也不一定够呢。”
“还有那个豆腐,吃法好多,光是听着就馋了。部落的黄豆什么时候能随便吃啊。”
亚兽人们满怀期待,但又禁不住失落。农业种植动辄以年为单位,这是没办法的,只能耐心等待。风浅考虑着,要不要大量催生一些黄豆种,和玄离开前交给部落,这样明年这个时候大家就能实现黄豆自由了。
亚兽人们正围在风浅身边问豆腐和豆酱的做法,那边,又有一个狩猎队从山上回来,跟着狩猎队一起回来的还有红山部落的人。
这队红山部落的兽人是在一个月前上山的。他们将自己部落联姻的亚兽人送过来,结契仪式结束后没有立即回红山部落,而是进太初山狩猎了。
红山部落的兽人们每个人都扛了两个鼓鼓囊囊的大兽皮袋,沉甸甸的兽皮袋里据说装着的都是晾制好的肉干。还扛了两头刚刚猎到的热乎着的哞哞兽作为伴手礼。
红羊祭司笑眯眯地,一脸不好意思地推拒,“咱们两个部落都已经联姻了,就是一家人,一家人不说两家话,可不讲究这些虚礼,这两头哞哞兽我收下了,以后可不准这样了。走,我带你们去客栈安顿。”
风浅微微眯了眼睛,春天第一次遇见红山部落的时候,红山部落就是从太初山上下来,太初山上到底有什么东西,能让红山部落一年两次冒着危险进山。
那两个沉甸甸的兽皮袋,都要把红山部落兽人的腰压弯了,这么沉,装的肯定不是肉干。
玄以前猜测是和炼铁有关的矿石,十有八九真是这么回事了。
红山部落本身坐落在一块铁疙瘩上,缺的不会是铁矿石,太初山上扛下来的矿石应该是辅助炼铁的。
他们部落是红山部落进山挖矿石的必经之地,若是想要绕过他们部落,进太初山就要绕很大一圈。不知道这是不是红山部落主动和他们部落联姻的一个原因。
不管出于什么原因,如果两个部落能融合成一个部落就好了。两个部落加一起也才一千多人,还没有蓝星末世前一个小区的人口多。人口太少,会限制部落的发展。
第108章 冬储 围绕着灵果的分配和使用,还有一……
红山部落的兽人们并没有停留, 第二天一早就乘船离开了。雪季将近,天气一天比一天冷,河面随时都会冰封, 他们需要在雪季之前赶回部落。
下午,酒坊送来一坛刚刚蒸馏好的酒, 不同于黑串果酒的淡紫色,这坛酒是用采集队找到的绿色浆果酿制的, 清亮的酒液带着淡淡的绿色,十分漂亮, 浓郁的酒香下隐隐透出一股浅淡果香。风浅顿了顿, 终于想起这种果香是什么水果了!
猕猴桃!颜色也像!只是小浆果外面没有猕猴桃那种厚厚的棕色外皮, 味道也更甜。
“这就是用酒曲酿的那种果子酒?”红羊祭司惊喜道。
“对,咱们这酒曲做的不错。”风浅笑道, 把果子酒递给红羊祭司看。
红羊祭司抱着酒坛爱不释手, 满怀期待,“那以后是不是什么野果都可以酿酒了?”山林里除了冬季和初春, 其它季节基本都有野果成熟, 若是不局限于秋冬才能成熟的黑串果, 什么果子都能酿酒的话,那他们部落可酿酒的种类和数量一下就上来了。酒很快就会成为他们部落交易的支柱产业。
风浅说,“理论上是这样的,只要野果无毒、可食就行, 但具体的, 还要实际操作之后才能确定。”
“这可太好了。”红羊祭司一脸欣慰。
“你昨天跟他们说的那个做豆酱的法子, 特别是那个‘酱引子’,我寻思了一宿,和酿酒做酒曲很像啊。”红羊祭司撸了撸胡子说, “这酒曲能做成,成功酿出酒,那‘酱引子’和豆酱也肯定是可以做成的。”
风浅笑道,“您老这叫举一反三,一通百通。不只酱引子和酒曲,还有咱们食堂做馒头、包子用的‘面引子’,这三个本质上都差不多,都是发酵。做酱引子、酒曲、面引子的过程是培养菌种,之后下酱、酿酒、发面醒面就是用培养好的菌种发酵的过程,最后得到豆酱、酒、馒头。”
醋和酱油也是发酵得到的,部落里以后经常酿酒,说不准哪次就酿酸了,阴差阳错的酿成醋了呢。风浅很是期待这种美妙的意外。希望千百年后兽人大陆的油盐酱醋茶也都能有自己的传说和小故事。
时间一晃,进入十四月中旬,部落里已经下了两场小雪,室外温度降到零下十几度,冬储进入后半段。
狩猎队依旧每天出去捕猎,但现在抓到的猎物只需要扒了皮,去了内脏,收拾干净,直接储存在户外就能冻住,不需要做成肉干或者腌肉保存。
如此,亚兽人们就能得空休息两天,大家聚在一起没聊两句又说到冬储的事上。
这个时节已经没法采集了,但看着兽人们每天满载而归,那种收获的成就感实在让人眼红手痒,可惜亚兽人没有兽形,想要捕猎并不容易。
一个反应快的中年亚兽人突然拍了下大腿,“不能上山抓大的猎物,咱们可以想办法下河抓鱼啊!”
“可部落附近的鱼不多了。”有人提醒。春天刚迁徙过来的时候,河里的鱼可以说鱼挤鱼,又肥又大,随便捞捞就能捕到不少,但他们部落的人太能吃鱼了,不到一年,现在想在附近抓鱼已经很难了,而且都是小鱼。祭司和风浅也不让大家抓小鱼。
“那咱们就坐船去下游捞啊!趁着这几天河中心还没有结冰封死,能行船,赶紧去下游捞几趟。”
“这主意好!再来场雪河面基本就封死了,咱们得赶紧。”
“谁会划船,谁会划船,看看人数够不够,今天就去吧!”
有人起头,中心广场上的亚兽人们很快组好了队。送了执夷部落三条船后部落里还剩四条船,亚兽人们分成了四队,每队有两个擅长划船的,再有三人负责撒网,拿水桶和鱼叉。
捕鱼,他们部落是相当专业的,鱼叉渔网都是族人自己想出来的。
“风浅,你不去吗?很有意思的。”有亚兽人问,周围的亚
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