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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《兽世种田撸大猫》 70-80(第13/14页)
也是极高的,从地下茎到地上的树干、树叶都可以当饲料,简直没有一点儿浪费的地方。
整个山坡都是刺木果,风浅派了采集队里一个脚程快的兽人回部落送消息,多带一些人上来。
一听山上发现了新品种的粮食,部落里的兽人亚兽人们顿时坐不住了,二话不说,连忙扔了手里的活儿,抄起背篓、兽皮袋就往山上跑。
即使如此,也用了两天才把刺木果都拔回来,中心广场堆了好几堆刺木果小山。
吃过晚饭,大家坐在中心广场纳凉聊天,芽不禁好奇地凑到风浅跟前,“这个刺木果要怎么吃啊,是像地甜果一样在火上烤,还是像地长果一样放在锅里煮?”
“听说刺木果有毒,不能直接吃?”芽问。他没在采集队,是跟着大部队后去的,对刺木果的了解都是听别人传的。
风浅对着芽一笑,神秘兮兮,“这东西吃法可多了,瞧好吧。”
木薯粉可是能占甜点甜水的半壁江山。
千层糕、凉糕、麻薯包,奶茶里的珍珠,西米露里的西米,简直是食品界的变色龙,甚至还可以做粉条!末世前想买没有掺木薯粉的红薯粉条或者土豆粉条简直难如登天,那为什么不干脆做个木薯粉条。
有了粉条,粉丝还会远吗,有了粉丝,那麻辣烫……啊,这个暂时不行,还没有辣椒。
翌日,风浅让人把部落里几个大石臼搬了出来。大石臼原本是做来舂麦籽的,正好借来捣刺木果块茎。
洗去泥土的刺木果,剥去厚厚的外壳,露出雪白的果肉,用骨刀将果肉切成小块扔到石臼里,用杵捣至细碎。
捣碎的果肉包在细蚕丝布口袋里,放进装着清水的木盆或木桶里不断揉搓,洗出果肉里的淀粉。
为了不浪费果肉里的淀粉,揉搓过的果肉渣再倒回石臼,二次细捣,捣完之后继续揉洗,如此重复三次,尽量将果肉里的淀粉都洗出来。
洗完淀粉的果肉渣运到养殖场,和去了刺和皮的树芯还有树叶堆在一起,自然发酵,雪季里,便可以做牲畜的主粮。
洗出的淀粉液静置,沉淀一宿,第二日,舀出上清液,缸底、桶底便是雪白细腻的刺木果淀粉!
刺木果出粉率很高,粗略估计,至少在百分之七十左右。
“看起来比麦籽粉还细还白咧!”
“滑滑的,像咕咕蛋。”
“可是混在水里,不好晒干吧。”终于有人注意到重点。
“这没什么,去大食堂铲两袋草木灰。”风浅说,“草木灰干燥,能吸走大部分水,再晒就快了。”
草木灰虽然用处多,的确是个宝贝,但把草木灰混进淀粉里,淀粉还怎么吃?
亚兽人们心里疑惑,但凭着对风浅的信任,并没有多问,赶紧去大食堂铲草木灰。
第80章 换盐小队回来了!(捉虫) ——我带兰……
风浅让人找了块比较厚的蚕丝布, 折成两层,平铺在缸底淀粉上面,严严实实地盖住淀粉。再用铁锹小心翼翼地把草木灰铲到蚕丝布上, 厚厚的一层草木灰平铺均匀。
半个小时后,草木灰吸水变湿, 小心地用蚕丝布将草木灰包裹着兜出来。原本湿润带水的淀粉已然半干!
用骨刀划“井”字,将淀粉切成九块, 或者划“十”字切成四块,从缸底取出, 摆在盖帘上晾晒。盖帘底部垫一层蚕丝布, 防止过细的淀粉从盖帘的缝隙掉落。
淀粉彻底晾干大概需要十到十五日, 晾干的淀粉收进细蚕丝布口袋里,储存得当, 几年都不会坏。
所有的刺木果处理完, 空出人手,风浅分了一队人上山种刺木果, 模拟野生生长状态, 今年秋天的时候就将刺木果种子种下。
又留了几个人试着做粉条。
刺木果粉兑水, 搅拌均匀,倒入开水锅中,继续搅拌至粘稠,做成浆糊。浆糊里兑生刺木果粉, 搅拌。兑生木果粉的比例要通过试验总结。
用结实的树叶挽成漏斗形状, 和好的面糊舀进漏斗。不断调整生刺木果粉的比例, 当漏斗下流出的粉条长度超过半米,此时的生刺木果粉比例便是合适的。风浅让人把这个比例记在竹简上,方便以后操作。
擅长木工的兽人们用木板和雄性麦籽树做了简易面条机。面条机架在一口大铁锅上, 铁锅里是开水,压出的面条直接落进开水里,停留片刻,捞出,过凉水,挂到架子上晾晒,粉条便算试验成功了。
用刺木果粉做的粉条亮晶晶的,几乎透明,晾晒之后,逐渐变白。
第一批粉条还未完全晒干,傍晚,巡查队的队员便高呼着冲进了部落,“换盐小队回来了!换盐小队进入领地内了!”
他们在眺望台上看到了洛水河上的船队!
进入十一月下旬后,巡查队几乎天天盯着洛水河看,今天终于让他们等到了。换盐小队顺利从东海部落回来了!
“已经过了两道弯,估摸天黑后不久就能到部落。”巡查队的兽人说,部落里顿时一片欢呼。
“安静,安静。”红羊祭司嘴上说着让大家安静,自己也高兴地合不拢嘴,嘴角都要连到眼角了,“各位,今晚是换盐小队顺利回部落的日子,让我们为换盐小队举办一个盛大的篝火晚宴,庆祝此次任务圆满顺利。”
“噢!噢!”
“嗷嗷嗷!”
红羊祭司话毕,部落里又是一阵欢呼,有的兽人过分激动,已经化成了兽形,仰头咆哮。
在祭司的主持下,兽人们有条不紊地开始架篝火,点火把。
从中心广场到洛水码头,火把架在街道两侧,四、五米一个,好像路灯一般,漆黑的夜色里,灯火通明。
雪晴不在家,后勤是风浅代管的。
上车饺子下车面,这俗话可不仅是图个吉利那么简单。
旅人在外漂泊,吃饭饥一顿饱一顿,归家第一顿饭正是胃肠脆弱的时候。面食柔软易消化,可不就成了最好的选择。
新麦籽收获后,部落里做过两次面条,深受好评。碳水配上各种口味的肉卤,即使是肉食的兽人们也丝毫抵抗不了。
一听今晚的主食是面条,有手脚麻利的亚兽人已经上楼扛面粉了。
“再包些饺子呗,吃不了的,明天早晨煎着吃,想想都馋人。”有亚兽人提议。
“行。”风浅点头,“不用明早煎,一会儿包好了咱们直接做煎饺,每桌摆上一大盘。”
“好嘞!”亚兽人们高兴了,干劲十足,和面的和面,调馅的调馅。
饺子面硬,面条面软,这两种面要分开和。
面条面还要额外加盐、加猪油和咕咕蛋,加了咕咕蛋的面条颜色微黄,格外劲道。
兽人们在中心广场上烤肉,从养殖场现抓了两只花斑兽,剥了皮,整只架在烤架上,烤到金黄,呲呲冒着油花,花斑兽肚子里还塞了蘑菇,肉香混着蘑菇香能飘出二里地。
就在这个时候,河边码头传来了“咚咚”的大鼓声——换盐小队靠岸了!
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