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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《穿越年代文当懒汉》 20、第 20 章(第2/2页)
沈思勤被这么多人看着也不着急。
他穿了一身半旧的白背心,绿长裤。
额前比较长的头发用小皮筋扎了个发揪。
他快刀轻斩,将肥三瘦七的猪肉切成细丝。
萝卜、木耳、青椒同样没有躲过被切成细丝的命运。
泡椒剁碎,葱姜蒜切成末。
肉丝加盐、老抽、料酒,用水淀粉抓拌均匀。
先调个料汁。
酱油、味精、糖、盐、料酒、葱姜蒜、醋拌匀。
起锅,加油,油热之后先下肉丝,要用勺子去推动,直接翻炒就不成型了。
肉散开,加入泡椒和豆瓣酱。
这两样可是精髓。
肉丝变色入味,萝卜、木耳、青椒丝倒进去翻炒,加入刚才调制的酱汁,等汤汁收汁,出锅!
一套动作行云流水。
啪啪啪。
剧烈的鼓掌声在沈思勤身边响起。
“好,小叔!”沈黎彬不吝啬自己的夸奖。
不知道是沈黎彬带动的,还是沈思勤炒菜确实好看,周围不少人都鼓起了掌。
沈思勤:“???”
我是在炒菜吧,怎么和刚表演了胸口碎大石似的。
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