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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《汉武帝长姐种田日常》 24、第 24 章(第1/2页)
待回到家中以后，金素的心情一时半会儿还是平静不下来。
不过，她推开自家大门儿时的声音，可能惊到了正屋里的金木匠，只听他忽然出声问道：“外面的是谁啊？”
金素忙答道：“阿父，是我，素素。”
“原来是素素么？你先前出去了？”
一听到来人原来是女儿，金木匠降低了腔门儿，声音里不自觉地便带了关心之意。
“是啊，阿父，鸡叫三声后，我便起来了，刚刚去外面溜达了一圈儿，你饿了吧？我现在就去给你做朝食去！”
说罢，她就一溜烟儿地跑进了灶房，说起来她也有些饿了呢……
当然，受限于这个时代和家中的境况，金素一时半会儿也没法子做出来“满汉全席”来。
眼下她能做的，也只是些再普通不过的饭食罢了。
疙瘩汤已经给阿父做过了一次，今日还是换个花样好了，可是该换个什么好呢？
金素看着面前装粮食的大瓮，很是为难。
家中最多的粮食便是菽，其次是粟，再次是稷和黍，麦本就不多，被磨成面粉的自然更少了。
看着小陶罐儿里剩下的那两捧面粉，金素沉默了。
这么一丁点儿面，就算她今天还想给阿父做疙瘩汤，似乎都不能了，她总不能现在拿着麦，去村子正中的石磨现磨吧？
粟和黍营养价值低，对阿父的身体恢复不好，菽营养价值倒是挺高的，可是吃了又不消化。
唉，如果这些菽能被自己做成易消化的食物就好了……
菽？易消化？金素狠狠地拍了一下自己的脑门儿。
自己怎么就会这么愣，居然会拿着金饭碗要饭吃？菽不就是现代的大豆么？
现代人很少直接把大豆当主食吃，大家吃的都是各种各样的豆制品啊！
豆腐，豆浆，豆花儿，豆皮儿，豆干儿，豆芽儿，油豆皮，油豆泡，豆腐乳，千张……
华国人民对美食的热爱，那是传承在骨子里的，经过几千年的发展，豆制品的种类繁多，用途千变万化。
金素现在还记得，自己去古都汴梁旅游时，在大相国寺吃的那次素斋。
庙里的大师傅做的最多的最好吃的，就是用豆制品做出来的各种“假肉宴”了。
其中有一道素鸡，她离了汴梁后，都还念念不忘了好久呢。
说起来，她虽然没有大相国寺僧人做素宴的高超手艺，但是，那些简单的豆制品还是难不倒她的。
可惜家中没有小石磨，她现在做不得豆腐，但是，豆芽儿么？还是可以先发上个一盆儿的，接下来这几日的菜要有了！
金素先去瓮里舀了两瓢菽，紧接着取了一个陶盆来，将菽淘洗干净，然后才在盆中加入了三瓢水。
发豆芽的第一步，万万不能水少，要不很容易泡不开。
加完水之后，金素便把陶盆放在了远离灶台的位置。
泡豆芽儿需要适宜的温度，放在灶台旁，很容易温度过高，把豆子的胚芽烤死了，还怎么发芽儿呢？
因为发豆芽儿起码需要四日，这今日的饭食暂时是用不上的，她便只能去取了麦，打算做一顿麦仁粥出来。
其实说起来，这做麦仁粥的话，最好还是要加入大米。
可现在她人在西汉，北方的百姓大部分都不会去种稻，又从哪里找大米去？
因而，到最后她也只能做个简易版本的出来了。
煮粥说难也难，说简单也简单，起码对金素来说，让她煮粥简直可以说是手到擒来。
淘好了麦粒儿，又等釜里水加好水，金素便将麦粒儿放入了釜中。
至于灶中的火则被调得很小，这麦仁粥儿啊，用大火是煮不好的，必须用文火慢慢地炖煮，方才能煮出味道来。
煮粥的空当儿，金素开始准备起菜肴来。
昨个儿那韭菜和荠菜腌过后，阿父就夸过味道很不错，今个儿她直接腌个小菜好了。
在院子里靠墙根儿的地方，被她阿父埋了一排葱，方便随取随用。
因为灶台前离不得人，金素暂时也没法子去菜地里摘菜，她便直接出了灶房门儿，拔了两根葱回来。
葱这种蔬菜，无论是调味儿，还是自己做主菜都是可以的，它和姜还是有点儿微妙的不同。
毕竟，在现代时，金素曾听说过，华国北方齐省人民最爱食葱，可以说无葱不欢；
但是，她却从未听说过，有人喜欢生食姜的……
闲话休提，金素提着葱进了灶房后，麻溜地剥掉了葱表面的干叶儿，又拿了菜刀，剁掉根部，洗干净后，便放在案板上切了起来。
切葱必用窍门儿，要不然这葱还没切好，人就要“痛哭流涕”了。
在菜刀上抹了一层清水后，这葱切好后，便只能闻到葱香，不会被其辣到眼睛。
切好的葱段儿铺完了陶碗的碗底，金素才去取了盐来，腌上后放置起来，只待麦仁粥煮好……
约摸过了一个时辰，金素终于闻到了自釜中散发出的香味儿来，而这时候她再去看碗中腌着的葱，自然也好了。
金素唯一觉得有些遗憾的，便是眼下没有豆腐，若是有豆腐的话，自己直接就能做出来个“一清二白”出来了，可惜啊可惜……
这顿朝食，金木匠吃的也极其满意，香喷喷的麦仁粥，喝下肚后，只觉得整个人都暖起来了。
而那一小碗儿腌葱段儿，吃起来又辣又脆，还祛除了生吃时的那股子冲劲儿，对现在还在病里的金木匠来说，真的是再好不过了！
吃完饭后，这该喝的药又怎么能忘？
铜鼎里的热水，金素早已经备好，这一次她不仅冲了一碗感冒灵颗粒，还冲了一碗薄荷茶。
也得亏金木匠的胃口大，要不然饭后他还真的是喝不下这两碗呢。
对于女儿新奉上来的第二碗热茶，金木匠也颇有些好奇。
按理说，这茶汤是热的，他喝完后腹内感受到的，应该是热劲儿才是。
可是今个儿，他喝了那碗飘着草叶子的热茶后，却只觉得自体内传出来一股凉意，让他只觉得通体舒畅。
先前因为生病而变得有些萎靡的精神，竟然都为之一振。
“素素，你刚刚端来的那一碗是什么？阿父觉得喝了后，身子舒畅多了。”金木匠喝完后，把空碗递给女儿，顺嘴问她道。
金素本想把薄荷给自家阿父介绍清楚，但她转念一想，阿父他尚在病中，自己何苦和他说这些，让他又去劳神劳力呢？
因而她直接回答道：“那碗热茶加入了药草，是药茶，配合阿父之前喝的药汤的，阿父喝了后，身子自然会舒服许多。”
自从见识到女儿的手艺后，金木匠对女儿的话就越发地相信，眼下在听了金素的这道语焉不详的解释后，他也没去追问，竟然像是直接信了……
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