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旧钢笔文学www.jiugangbi.com提供的《清冷隐士追求指南(美食)》 16、春来发几枝(第2/2页)
经不少啦，就连客栈里的各色调料都塞满了食盒带来了，梅姐姐这是要去采买什么？”
贺梅：“毕竟是大锅饭，无法过于精细，所以选择一味下饭的菜肴就显得格外重要，今天中午，咱们吃黄焖山药鸡。”
郑安憨笑：“是俺疏忽了，不然铁定要给师母您带只鸡来。”
贺梅：“……”
她真得好不适应他叫的那声师母，可不让郑安叫他还不乐意。还有，他究竟和客栈掌柜的是什么关系，这样假公济私真的没有问题吗？！
三人时不时闲聊几句，故而并不觉得来回路途无趣，采买好她想要的食材便回了林家。
贺梅净手备料的同时，郑安帮她处理好鸡，双立时不时往灶中添上些他们特地买来的干柴。
不久之后，她往锅中加入姜片、料酒，将鸡肉焯水晾干，接着改小火热油、下冰糖炒化。倒入鸡肉翻炒，使其染上漂亮的糖色，添入加饭酒、姜片、蒜瓣、酱油、豆酱后翻炒均匀。
再加足量清水没过食材，撒入适量盐，炖上约莫二十来分钟左右，置入香菇和山药段再炖十来分钟。最后放入葱花、香菜，大火收汁。
黄焖山药鸡和米饭最为适配，等一切后完成后，双立帮贺梅请工匠师傅们过来吃饭。
黄焖山药鸡汤色红亮，风味醇厚悠长，肉质滑嫩可口，劲道有韧劲，山药滋味绵软细腻，入口即融。肉汁四溢的酱汁撒在洁白分明的米粒之上，别提有多下饭了。
先前饭菜的香味甫一随风传至工匠们的鼻尖，他们便知道她是个厚道的娘子，且手艺绝佳，心中各自满怀期待。等到好饭好菜真正入了口，人人交口称赞贺梅的厨艺，脸上对她的笑意也真切了不少。
工匠们帮不少人家建造过屋舍，见多识广。可家境清寒如斯，还厚待他们这些木工，上来就是好食材的，贺梅算是个中少有。
这日不过是先将林家倒塌的茅草和家具等物清理出来，至于木材等物，还需看看天气，循序渐进来办。
所以不到晚饭的时间，两班人马便互相道别各自回去。
贺梅同双立郑安两人回到客栈，首要之事便是寻林靖，问他为何不早早告诉自己，她的设计草图有问题。
她不相信他心里不清楚，那草图设计原就违了法。
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